¿Qué alimentos se utilizan para eliminar la estasis sanguínea y la humedad?
Hongo negro: Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y el estómago, favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede resistir la trombosis, reducir los lípidos sanguíneos y la peroxidación lipídica, reduciendo así la viscosidad de la sangre, suavizando los vasos sanguíneos, suavizando el flujo sanguíneo y reduciendo la aparición de enfermedades cardiovasculares. El hongo negro también tiene un fuerte efecto de adsorción, lo que favorece la descarga oportuna de los desechos metabólicos del cuerpo.
Cebolla: picante y cálida, penetra en los meridianos del pulmón y del hígado. Las cebollas tienen el efecto de calentar el yang y activar la circulación sanguínea, y tienen un buen efecto hipolipemiante. Las cebollas contienen prostaglandina A, un potente vasodilatador. Contiene alicina, que puede prevenir la agregación plaquetaria, reduciendo así la resistencia vascular periférica y la viscosidad de la sangre, y disminuyendo la presión arterial.
Jengibre: de naturaleza cálida y de sabor picante. El jengibre tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago, matar bacterias y desintoxicar. Las investigaciones muestran que el jengibre puede reducir el colesterol, el azúcar en sangre, la viscosidad de la sangre, reducir la agregación plaquetaria y prevenir infartos cardiovasculares y cerebrovasculares.
Ajo: Según el "Compendio de Materia Médica", el ajo "es fuerte, puede dragar los cinco órganos internos y llegar a los orificios..." La alicina tiene efectos inhibidores de la agregación plaquetaria, anticoagulantes, y antitrombosis, pudiendo también reducir el “colesterol malo” y aumentar el “colesterol bueno”.
Pescado: Ya sea pescado de aguas profundas, de aguas poco profundas o de agua dulce, todos contienen dos ácidos grasos insaturados, EPA y DHA, que tienen efectos anticoagulantes y antitrombóticos. Comer pescado puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Tomates: Los tomates contienen una variedad de ingredientes que favorecen la circulación sanguínea y eliminan la estasis sanguínea. La pectina puede reducir el colesterol; los flavonoides tienen efectos anticoagulantes; la sustancia gelatinosa amarilla que se encuentra alrededor de los cereales contiene factor de tomate, que puede prevenir la agregación plaquetaria, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis y mejorar la circulación sanguínea.
Espino: ácido, dulce, ligeramente cálido, regresa a los meridianos del bazo, estómago e hígado. "Food Guide Materia Medica" dice que puede "resolver la estasis sanguínea, regular el qi y activar la circulación sanguínea". El espino tiene los efectos de digerir los alimentos, fortalecer el estómago, promover el qi, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Los flavonoides contenidos en el espino pueden relajar los vasos sanguíneos periféricos, tener un efecto antihipertensivo lento y duradero, expandir las arterias coronarias, reducir los lípidos en sangre y fortalecer el corazón.
Vinagre: de carácter ácido, amargo, cálido, penetra en los meridianos del hígado y del estómago. Tiene los efectos de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, digerir los alimentos y eliminar la acumulación, reducir la hinchazón y suavizar las durezas, desintoxicar y astringir las llagas. "Materia Medica Buscando la Verdad" dice: "El vinagre es la principal fuente de acumulación, por lo que se ha escrito durante muchos años para eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar, promover el qi y la digestión. Puede usarse para tratar el dolor epigástrico y la pérdida de energía". apetito y sangre en las heces y vómitos causados por estasis sanguínea. Sin embargo, las personas con enfermedades exógenas no deberían comerlo y mucho menos comerlo con Poria cocos.
Vino de arroz amarillo: dulce, amargo, picante, cálido, entra en los meridianos del corazón, hígado, pulmones y estómago, y puede dragar los vasos sanguíneos, proteger contra el frío, nutrir el qi y promover efectos medicinales. "Yilin Compilation" dice que "disipa el agua y el frío, activa la circulación sanguínea y promueve el qi, ayuda a los riñones, fortalece el yang e induce la sudoración". El "Compendio de Materia Médica" dice: "El vino añejo nutre la sangre y el qi, calienta el estómago y disipa el frío; Shaojiu trata el resfriado, la humedad, la flema y el estancamiento, sin embargo, las personas con deficiencia de yin, pérdida de sangre y humedad y calor severos". debe evitar beber alcohol.
Aceite de maíz: El aceite de maíz es rico en ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que tiene cierto efecto auxiliar en la regulación de los lípidos sanguíneos, suavizando los vasos sanguíneos y previniendo la trombosis. El aceite de maíz es rico en vitamina E antioxidante, que tiene cierto efecto en la eliminación de los radicales libres de oxígeno y la protección de las células endoteliales vasculares.