¿Cuáles son los beneficios de comer garras de gato?
Existe una verdura, también llamada uña de gato, que tiene un sabor amargo y tiene como funciones depurar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago, producir antiácido y producir sudor. Receta: (1) Karaage salteado: 250 g de plántulas de karaage, sal refinada, glutamato monosódico, cebollas verdes y manteca de cerdo, mezclar bien. Este plato es rico en vitaminas A y C, que pueden fortalecer el organismo y reducir enfermedades.
(2) Carne de cerdo desmenuzada Tangsongcao: 250 g de plántulas de Tangsongcao, 150 g de carne de cerdo, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, manteca de cerdo, cebollas verdes y jengibre. Tiene el efecto de nutrir el yin y reponer las deficiencias. Adecuado para debilidad física, deficiencia estomacal, sed, estreñimiento y otras afecciones.
Receta: Dolor de cabeza y mareos en verano: tomar Tangsongcao, decocido en agua y tomado. Tratamiento del agua agria: esparcir pasto de pino chino y comerlo crudo.