Cómo cocinar gachas saludables de verano
Recetas recomendadas de papilla saludable para el verano
1. Gachas de cinco frijoles
Materiales:
150 gramos de arroz glutinoso fragante, 50 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de soja, 50 gramos de frijoles mungos, 50 gramos de frijoles rojos y 50 gramos de frijoles negros, 50 gramos de azúcar blanca.
Ejercicio:
Después de lavar las cinco judías, déjalas en remojo durante la noche. Lave los cinco frijoles al día siguiente, cocínelos y luego agregue los fragantes frijoles de arroz glutinoso a fuego lento durante 20 minutos para hacer gachas.
Efectos para el cuidado de la salud:
Puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones, proteger el hígado y fortalecer el cuerpo.
2. Gachas de boniato y semillas de loto
Ingredientes:
150 gramos de arroz japónica, 100 gramos de boniato, 50 gramos de semillas de loto, 50. gramos de maní y 20 azufaifas.
Práctica:
Pelar los boniatos y cortarlos en trozos en forma de rombo. Lave el arroz glutinoso, las semillas de loto, las azufaifas y los maní, póngalos juntos en la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos para hacer papilla.
Efectos sobre la salud:
Puede reducir el colesterol y tiene efectos de culturismo y longevidad.
3. Gachas de taro con calabaza y camarones
Ingredientes:
150 gramos de arroz japónica, 500 gramos de taro, 500 gramos de calabaza, 50 gramos de camarones piel, baya de goji, sal refinada.
Práctica:
Pela la calabaza y el taro y córtalos en cubos. Remojar los camarones en agua caliente hasta que estén tiernos y finamente picados. Ponlos en la olla junto con el arroz japónica y cocina a fuego lento durante 30 minutos para hacer papilla.
Efectos para el cuidado de la salud:
Liberante en los intestinos y laxante.
4. Gachas de ñame y baya de goji
Ingredientes:
150 gramos de arroz japonica, 200 gramos de ñame, 50 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar. .
Ejercicio:
Lavar el arroz japónica, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos pequeños, cocinar a fuego lento durante 30 minutos para hacer papilla. Agrega un poco de azúcar al gusto.
5. Gachas de calabaza y mijo
Ingredientes:
100g de mijo, 100g de arroz con ruibarbo, 500g de calabaza, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
Pela la calabaza, lávala y córtala en trozos. Lava los dos tipos de arroz, juntalos en una olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. minutos para formar papilla.
Efectos para el cuidado de la salud:
La papilla de mijo tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificar, calmar el estómago y calmar los nervios. Es más adecuado para personas con calor interno y bazo y estómago débiles.
6. Gachas de Pepino de Mar Fresco
Ingredientes:
150g de arroz japónica, 100g de pepino de mar, 50g de gambas frescas, 25g de pechuga de pollo, cebolla verde picada y un poco de sal.
Práctica:
A. Lavar el arroz japónica, el pepino de mar, los camarones y la pechuga de pollo.
b. Hervir el arroz japónica con agua y cocinar a fuego lento durante diez minutos.
c.Cuando la papilla esté casi cocida, agregue el pepino de mar, los camarones frescos y la pechuga de pollo.
Finalmente, sazona con esencia de pollo.
7. Gachas de cinco pepitas
Ingredientes:
100g de arroz glutinoso, 50g de cacahuetes, nueces, semillas de sésamo, piñones, semillas de melón, cantidad adecuada de azúcar. .
Ejercicio:
Poner los ingredientes anteriores en una olla y cocinar a fuego lento para hacer papilla.
Efectos para el cuidado de la salud:
Tiene las funciones de reponer la vitalidad y fortalecer el bazo y el estómago.
8. Gachas de hongos y dátil rojo
Ingredientes:
150 gramos de arroz glutinoso aromático, 30 gramos de hongo negro, 20 dátiles, pasas y piedra. azúcar.
Ejercicio:
Remojar el hongo negro y cortarlo en tiras, luego cocinar gachas con arroz japónica y azufaifa. Después de hervir, agregue los hongos y el azúcar de roca, cocine por unos minutos y luego cocine a fuego lento para hacer papilla.
Efectos para el cuidado de la salud:
Humedece los pulmones y promueve los fluidos corporales, nutre el yin y el estómago, repone el qi y la sangre y fortalece el cerebro y el corazón.
9. Gachas de Loto y Lirio
Ingredientes:
150 gramos de arroz japónica, 50 gramos de semillas de loto, 50 gramos de lirio y zanahorias frescas.
Práctica:
Pica las zanahorias y cocínalas a fuego lento con arroz japónica, semillas de loto y azucenas durante 30 minutos.
Efectos para el cuidado de la salud:
Fortalecer el estómago y el bazo tiene un buen efecto sobre la indigestión y la pérdida de apetito.
10. Gachas de castañas y longan
Ingredientes:
100 gramos de arroz japónica, 100 gramos de castañas, 50 gramos de carne de longan, pasas, azúcar.
Práctica:
Pelar las castañas, lavar el arroz glutinoso, verterlo en la olla junto con la carne de longan, ponerlo en la mesa y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento. convertirlo en papilla.
Efectos para el cuidado de la salud:
Repone la sangre, nutre las deficiencias y calienta el bazo y el estómago.