Cómo hacer sopa Siwu

1. Receta 1

Ingredientes básicos: konjac, dátiles negros, un boniato (mediano), 2 callos (cortados en trozos), 2 bollos de judías, varias setas shiitake negras. aceite de sésamo

Poner los cuatro ingredientes en la olla, añadir cinco tazones de agua y hervir, verter la sopa y reservar. El residuo se hierve en tres tazones de agua y se recoge junto con la sopa anterior para su uso posterior. Agregue aceite de sésamo negro y hongos shiitake a la olla y saltee hasta que estén fragantes, agregue los bollos de frijoles y ponga en ellos la sopa recolectada arriba. Agregue las batatas, el konjac, los dátiles negros y el maíz en la olla eléctrica y cocine al vapor hasta que estén cocidos. También puede agregar ñame, azucena, semillas de loto, ginkgo, dátiles rojos, etc., a voluntad.

2. Cómo hacer sopa de pollo sedoso y cuatro cosas: escaldar el pollo sedoso en agua hirviendo para quitar las gotitas, lavarlo y remojar las materias primas de la sopa de cuatro cosas y bayas de goji en agua fría. luego colóquelos en el FILTRO DE TÉ (o use un amarre del FILTRO DE CAFÉ). Remoje dos champiñones y tres rodajas de jengibre. Después de que hierva el agua de la cazuela, agregue los ingredientes anteriores. Después de hervir 2 cucharadas de vino de arroz, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2-3 horas. .

3. Tomar 9g de Angelica sinensis, 8g de rizoma de Chuanxiong, 12g de Rehmannia glutinosa, 10g de raíz de peonía blanca frita, 5 dátiles rojos y un poco de azúcar moreno, luego añadir agua a hervir y cocinar durante 15. minutos. Beber 2 veces al día, unos 100ml cada vez.