Cuatro recetas para bajar de peso en invierno

Debido a que el clima se está volviendo más frío, solo puedes comer más y absorber más energía para protegerte del frío. Por tanto, ganar peso es inevitable. Entonces, ¿cómo podemos perder peso de forma eficaz en invierno, una estación en la que es fácil acumular carne? A continuación he recopilado cuatro recetas de dietas de invierno para ti, ¡espero que te sean útiles!

Repollo chino Babao

Ingredientes:

250 ​​g de col china, 50 g de brotes de bambú frescos, 50 g de setas shiitake, 10 g de salchicha, 50 g de muslo de pollo, 10 gramos de piel de camarón, 5 gramos de aceite de sésamo fresco para sopa, sal refinada, vino de cocción, cebolla verde picada y un poco de glutamato monosódico.

Receta:

1. Lavar la col china, quitarle las hojas viejas y las amarillas, cortarla en trozos de 3 cm, escaldarla en agua hirviendo y escurrir el agua. déjelo enfriar y reserve; corte los brotes de bambú frescos y los champiñones en trozos de una pulgada de largo. Cortar el pollo y la salchicha.

2. Coloque los brotes de bambú frescos y los champiñones triturados en un costado del tazón, coloque la col china en el centro del tazón, luego agregue las rodajas de pollo, las rodajas de salchicha y la piel de los camarones y cocine al vapor. bien en la vaporera.

3. Después de sacarla de la olla, se le agrega sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocción, cebolla de verdeo picada y aceite de sésamo, se hierve la sopa fresca y se vierte encima y ya está lista. comer.

Valor nutricional:

La col china es rica en calcio, fósforo, hierro, vitamina C y caroteno. Tiene una textura fresca y tierna y un sabor fragante. Es la verdura con mayor contenido en minerales y vitaminas. Además, su contenido de agua llega al 95% y sus calorías son bajas. Puede tanto adelgazar como reponer agua en invierno.

Ñame Wolfberry

Ingredientes:

300 g de ñame, 10 g de wolfberry, 50 g de cereza verde, 50 g de azúcar de roca, 30 ml de vinagre blanco.

Receta:

1. Pelar el ñame y dejarlo en remojo en agua fría un rato. Lave la baya de goji con agua limpia y luego remójela en agua tibia hasta que esté completamente blanda.

2. Cortar el ñame en tiras de 6 cm de largo y 1 cm de ancho (también se aceptan otras formas).

3. Pon una cantidad adecuada de agua caliente en la olla, cocina las tiras de ñame y la baya de goji durante 3 minutos a fuego alto, sácalo y ponlo en agua fría para darte una ducha, luego escurre el agua. y ponerlo en un plato para su uso posterior.

4. Deje un poco de agua caliente para cocinar el ñame en la olla, luego agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que se derrita por completo, luego vierta vinagre blanco, espese un poco la sopa y haga una sopa dulce y dulce. salsa agria. Vierta la salsa agridulce sobre el ñame de goji y déjelo en remojo durante 30 minutos, luego agregue las cerezas lavadas para aumentar el sabor agridulce.

Valor nutricional:

El contenido de proteínas del ñame es el doble que el del arroz, y el contenido de vitamina B es varias veces mayor que el del arroz. Su mucina única puede proteger eficazmente la salud cardiovascular, beneficiar los pulmones y aliviar la tos, reducir el azúcar en sangre, mejorar el metabolismo, promover la digestión y la absorción y controlar el peso.

Col salteada con setas enoki

Ingredientes:

Setas enoki y col china.

Receta:

1. Lavar la col china y cortarla en gajos; quitar los extremos de los champiñones enoki y cortar en gajos para su uso posterior.

2. Vierta aceite en la olla, caliente el aceite, agregue las rodajas de col china y saltee a fuego medio, luego agregue los champiñones enoki y saltee uniformemente, tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. .

3. Añade todos los condimentos, sofríe uniformemente y añade sabor.

Valor nutricional:

Alimentos como las setas, las setas enoki, las setas de paja y las setas shiitake son alimentos bajos en grasas y ricos en fibra y ricos en proteínas, que pueden acelerar la motilidad gastrointestinal. reduce el estreñimiento e inhibe el colesterol, aumenta la saciedad, ayuda a reducir la ingesta de grasas y logra resultados de pérdida de peso.

Perca Clearwater

Ingredientes:

Lubinas, aceite de cacahuete, almidón seco, hojas de col rizada, vinagre balsámico, almidón húmedo, azúcar.

Receta:

1. Quitar las escamas y las vísceras de la lubina, lavarla, cortarla en dos trozos y quitarle el espinazo y las costillas. Utilice un cuchillo recto de 1 cm de ancho y 0 de ancho para cepillar la superficie del pescado. Tome un cuchillo para flores con una profundidad de 33 cm y luego use el cuchillo diagonal para medir el ancho de 1 cm horizontalmente.

2. Lavar las hojas de kale, cortarlas en hojas de crisantemo, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas. Mezcle caldo, sal refinada, vinagre balsámico, azúcar, pasta de tomate, glutamato monosódico y almidón húmedo para hacer una marinada.

3. Coloca el wok a fuego alto, agrega aceite de maní y calienta hasta que esté 70% caliente. Pesca lubina cruda con almidón seco y agrégala al wok. Freír durante 2 minutos y sacar suavemente con una espumadera. Escurrir el aceite y colocar en un plato. Adorne con hojas de crisantemo y hojas de col rizada.

4. Dejar unos 50 gramos de aceite base en la olla, volver a poner a fuego alto, verter la marinada, llevar a ebullición para que espese uniformemente y verterla sobre la lubina crisantemo.

Valor nutricional:

La lubina es rica en proteínas, hierro y otros minerales.

Si quieres acelerar tu metabolismo, ¡agrégalo a tu dieta!