¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de yaca?

Es posible que muchas personas nunca hayan comido yaca. La yaca es una fruta tropical común que es relativamente común en las áreas tropicales. Las personas que tal vez no sepan mucho sobre la yaca no tienen idea de qué es la yaca, y mucho menos de qué es. Ya sabes cómo sabe. La yaca se parece un poco al durian y tiene un sabor más dulce. Entonces, ¿cuáles son los tabúes sobre comer yaca? ¿A qué debes prestar atención al comer yaca?

1. Evite comer yaca y miel juntas.

Aunque la yaca y la miel son alimentos con un alto valor nutricional, cuando se comen al mismo tiempo, sus estructuras moleculares cambiarán. continuará expandiéndose, causando malestar gastrointestinal. En casos severos, puede causar hinchazón abdominal y poner en peligro la vida.

2. Evite beber té cuando coma yaca.

No beba té cuando coma yaca, especialmente el té verde es de naturaleza caliente y el té verde también es una bebida fría. ambos al mismo tiempo causarán que el dolor abdominal y la diarrea empeoren.

3. Evite comer rábano blanco cuando coma yaca.

La yaca contiene más vitamina C, mientras que el rábano blanco contiene la enzima vitamina C. Comer los dos juntos afectará fácilmente la absorción de vitamina C. , lo que resulta en un valor nutricional reducido.

4. Evite comerla con otros alimentos calientes.

La yaca es inherentemente una fruta picante. Comer demasiado provocará calor interno si come lichis al mismo tiempo que la yaca. longan y otros alimentos calientes provocarán un mayor fuego en el cuerpo y agravarán los síntomas del calor interno.

5. Evite el consumo excesivo de yaca.

La yaca es de naturaleza picante. El consumo excesivo puede provocar fácilmente calor interno. Las personas con problemas gastrointestinales graves pueden sufrir diarrea severa. La yaca también puede causar alergias fácilmente. Las reacciones pueden incluir enrojecimiento de la piel, hinchazón, picazón, vómitos, diarrea o incluso shock anafiláctico en casos graves.

6. Varios grupos de personas deben evitar comer yaca.

(1) Pacientes diabéticos.

La yaca contiene mucha azúcar. Los pacientes diabéticos tienen una secreción insuficiente de insulina y. Comerá yaca si no descompone una gran cantidad de azúcar a tiempo, lo que provocará que el azúcar se excrete en la orina.

(2) Personas con constitución de calor interno

Las personas con constitución de calor interno son propensas a enojarse, y la yaca es una fruta picante para estas personas, comer yaca puede agravar fácilmente los síntomas. del calor interno.

(3) Personas con alergias

Comer yaca puede provocar fácilmente reacciones alérgicas, por lo que si eres alérgico, es mejor no comer yaca.

7. Cómo comer bien

1. Cómela directamente

La yaca se puede cortar y comer directamente. Corte la yaca madura comprada por la mitad con un cuchillo y corte la parte blanca con moco en el medio. Use una bolsa de plástico o una bolsa de plástico para mojar la moco y separe la pulpa amarilla una por una. Saque el corazón de la yaca.

Antes de comer yaca, puedes remojar la pulpa en agua ligeramente salada durante unos minutos para evitar reacciones alérgicas. También puedes guardarlo en el frigorífico un rato antes de comerlo, el sabor puede ser aún más dulce.

2. Yaca seca

Saca la pulpa de la yaca cortada una a una, retira las semillas del interior, córtala en tiras y ponla en un plato, y ponla. en un microondas o en un horno microondas, use fuego lento para secar lentamente la humedad de la yaca, dándole la vuelta por la mitad para calentarla de manera uniforme. Una vez que el agua de la yaca se seca, se convierte en yaca seca, que tiene los efectos de calmar la sed, limpiar los senos, tonificar el cuerpo y reponer el qi, y fortalece la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo.

3. Arroz glutinoso relleno de yaca

Ingredientes: media yaca, cantidad adecuada de arroz glutinoso, azúcar blanca, grasa de pollo

Elaboración:

1. Remojar el arroz glutinoso en agua limpia durante la noche, pelar la pulpa de la yaca y guardar en el frigorífico.

2. Mezclar la grasa del pollo y el arroz glutinoso, cocinar al vapor a fuego alto hasta que hierva, luego bajar a fuego lento y cocinar al vapor durante un cuarto de hora.

3. Revuelva uniformemente el azúcar blanco y el arroz glutinoso al vapor. Una vez que el azúcar blanco esté completamente derretido, póngalo en el refrigerador por un tiempo.

4. Saque las semillas de la yaca y agréguele arroz glutinoso antes de comerla.