¿Es correcto comer algas marinas para complementar el hierro?
La medicina tradicional china cree que las algas son de naturaleza fría y salada y entran en el hígado, el estómago y los riñones. El clarin, las sales de potasio y el calcio pueden reducir la absorción del colesterol y disminuir la presión arterial.
Además, las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol. El extracto de agua caliente tiene efectos citotóxicos obvios sobre las células cancerosas KB humanas in vitro y tiene efectos inhibidores obvios sobre los tumores S180. Además, las algas también son ricas en selenio, la estrella anticancerígena, que tiene efectos anticancerígenos.
Datos ampliados:
Consideraciones dietéticas para las algas:
1 No beba té inmediatamente después de comer algas (el té contiene ácido tánico) y no lo coma. eso inmediatamente Frutas ácidas (las frutas ácidas contienen ácido vegetal). Debido a que las algas marinas son ricas en hierro, los dos alimentos anteriores dificultarán la absorción de hierro en el cuerpo.
2. Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque el contenido de yodo en las algas agravará la afección.
3. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer más algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y al bebé a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.
4. Remojarlo antes de comer. Al comer algas, se deben limpiar de acuerdo con la situación real y remojar en agua, y el agua se debe cambiar continuamente. Generalmente, se debe remojar durante más de 6 horas. Si las algas se vuelven tan duras como el agua hervida después de remojarlas en agua, significa que se han echado a perder y ya no se pueden comer.
5. No es fácil sobrevivir al quelpo durante mucho tiempo. Coma algas lo antes posible después de comprarlas. Si no puedes terminarlo, coloca las algas sin envasar en el refrigerador o en el congelador para mantenerlas frías.
6. Las algas no se pueden comer con caquis, vino blanco o sangre de cerdo.
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