Cómo hacer alitas de pollo a la cerveza

Método 1:

Ingredientes: 8 alitas de pollo y media botella de cerveza.

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja light, unas rodajas de jengibre, 1 cucharada de azúcar, un poco de sal y un poco de pimienta.

Preparación:

1. Limpiar las alitas de pollo, escurrir el agua, mezclar bien con una pequeña cantidad de sal y pimienta y cortar el jengibre en rodajas; 2. Calentar aceite en una sartén, con un poco de aceite es suficiente, agregar rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes;

3. Agregar las alitas de pollo y sofreír a fuego lento;

4. Dar la vuelta y seguir friendo a fuego lento;

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5. Vierta media botella de cerveza;

6.

7. Añade 1 cucharada de azúcar y deja hervir a fuego alto. Pasa a fuego medio y cocina a fuego lento durante 15 minutos, luego enciende a fuego alto y abre la tapa para recoger la salsa;

8. Una vez que la salsa esté espesa, estará lista para servir.

Método 2:

Ingredientes: 9 alitas de pollo y 1 lata de cerveza.

Condimento: un poco de sal, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

Preparación:

1. Coloca las alitas de pollo en la sartén y fríelas lentamente a fuego lento hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada, principalmente para soltar el aceite de las alitas de pollo.

2. Vierta la cerveza, lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos quince minutos, agregue un poco de sal al gusto y ponga a fuego alto para reducir el jugo.

3. Disponer en un plato y espolvorear con semillas de sésamo blanco fritas.