Comida del distrito de Dafeng
1. Sopa de fideos con pescado Dafeng: la sopa de fideos con pescado es de color blanco lechoso, fresca pero no grasosa, los fideos son suaves, deliciosos y deliciosos, y también tiene buenos efectos para la salud. Comer más es bueno para tu salud.
2. Xiaohai Duxiang: Xiaohai Duxiang es una de las características culturales gastronómicas nacionales más famosas de Dafeng y un patrimonio cultural intangible con una historia de más de 100 años. La panza dulce tiene un sabor suave y es amada por muchas personas.
3. Pollo picante Liuzhuang: El pollo picante Liuzhuang es un snack clásico Han en Dafeng, Jiangsu. Hablando de pollo picante Liuzhuang, la gente de Dafeng tiene fama por ello. Muchas personas de otros lugares siempre se detienen a probar el delicioso Pollo Picante Liuzhuang al pasar por el tramo Liuzhuang de la Carretera Nacional 204. Como especialidad local de Liuzhuang, el pollo picante de Liuzhuang tiene una estricta selección de ingredientes, artesanía exquisita, fragancia fragante, carne tierna, piel crujiente y deshuesada, salado y picante adecuado, y nunca te cansarás de comerlo.
4. Pastel de pescado a la plancha: El pescado a la plancha es un pescado de temporada en la costa de Yancheng. Mezcle varios condimentos, póngalos en la panza del pescado, junte los dos lados para hacer un pastel de pescado a la parrilla ovalado, luego agregue harina, agua y clara de huevo y revuelva hasta obtener una pasta fina. Rebozar las croquetas de pescado en harina una a una, ponerlas en la sartén y freír hasta que ambos lados estén de color blanco lechoso, luego sacarlas, recortar los bordes de las croquetas, agregar manteca de cerdo y freír a fuego alto hasta que ambos lados estén dorados. . Unte aceite de sésamo y vinagre balsámico en la olla. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro.
5. Crisantemo blanco y verduras de tres letras: El crisantemo blanco y las verduras de tres letras son una especialidad de la ciudad de Baiju, distrito de Dafeng, ciudad de Yancheng, provincia de Jiangsu. El crisantemo blanco de Dafeng y tres verduras picantes son deliciosos, fragantes y de color verde. El olor a mostaza es abrumador, hace que la gente se sienta suave, apetitosa, alivia la tos y reduce la flema, calma la ventilación, nutre la piel y pierde peso. Es un alimento verde confiable.