He oído que las manitas de cerdo hervidas y el jengibre son muy tónicos. ¿Qué es exactamente?

Puede promover la circulación sanguínea para calentar el cuerpo y promover la contracción uterina. Las patas de cerdo también contienen mucho calcio. Los ingredientes principales son manitas de cerdo, huevos y jengibre. Debido a que el jengibre puede disipar el frío y la humedad, promover el qi y activar la circulación sanguínea, beberlo en invierno y primavera fríos puede reponer el qi y activar colaterales, disipar el frío y el viento, despertar el estómago y tener un sabor delicioso.

Las manitas de cerdo y el jengibre estofado son uno de los complementos nutricionales posparto para las mujeres de Guangdong. El jengibre puede disipar el frío y la humedad, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Se cree que las mujeres embarazadas inhalan una gran cantidad de "viento" durante el parto y deben utilizar jengibre para disiparlo. El salteado de manitas de cerdo con vinagre dulce de Tianding utiliza vinagre negro para derretir el calcio en los huesos de las manitas de cerdo. Las mujeres embarazadas pueden reponerlo después de beberlo.

El jengibre maduro es fino pero no picante, las manitas de cerdo son finas pero no grasosas y el vinagre negro es dulce pero no ácido, por lo que no solo a las mujeres embarazadas les encanta comerlo, sino que también a los hombres y jóvenes. cómelo. Especialmente cuando el invierno es frío y la primavera es fría, puede reponer el qi y activar colaterales, disipar el frío y el viento, calmar el alcohol y nutrir el estómago, y tiene un sabor delicioso.

Datos ampliados:

Características de los platos:

Jengibre: tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea, desintoxicar y disipar el resfriado;

Patas de cerdo: Ricas en proteínas y colágeno, son la mejor materia prima para la belleza y el cuidado de la piel. Tiene el efecto de llenar la leche y favorecer la lactancia de las mujeres embarazadas.

Huevos: Ricos en proteínas, aminoácidos y otros oligoelementos necesarios por el cuerpo humano. Tiene la función de nutrir y reparar el útero.

Vinagre dulce: Tiene los efectos de refrescar el estómago, suavizar los vasos sanguíneos y embellecer la piel. Puede dispersar la estasis sanguínea, detener el sangrado y reponer la sangre. Además, las manitas de cerdo pueden descomponer el calcio de los huesos, que el cuerpo absorbe fácilmente y desempeña un papel en la suplementación de calcio y el fortalecimiento de los músculos y huesos.

La combinación de manitas de cerdo, jengibre y vinagre puede aumentar el apetito, fortalecer el estómago y disipar el frío, calentar la menstruación y reponer la sangre. Es la mejor sopa nutritiva para las mujeres embarazadas.

Enciclopedia Baidu-Jengibre de nudillo de cerdo