La forma más común de preparar aceite de sésamo en casa es esta.
2. Después, sofreír las semillas de sésamo en agua vacía, es decir, en un wok giratorio.
3. Las semillas de sésamo están demasiado fuertes. Freírlas a fuego lento durante unos 40 minutos antes de que exploten. Si fríes la pasta de sésamo, tardarás unos 30 minutos.
4. Es importante hacer humear el sésamo lo antes posible. El aceite de sésamo no es fragante, que es el primer nivel de barrera técnica. A medida que el humo del cigarrillo se asfixia, el aceite de sésamo se vuelve menos fragante y se vuelve de color negro y rojo. Este nivel también puede tamizar semillas de sésamo de baja calidad, dejando las semillas de sésamo enteras para hacer aceite.
5. El siguiente paso es trabajar en el interior y moler las semillas de sésamo en el molino de piedra para moler la salsa.
6. Vierta la salsa molida en la olla grande de la engrasadora y "salpique la salsa", que es el lenguaje especial del aceite de sésamo. Simplemente vierte agua hirviendo en una olla con salsa de aceite de sésamo y revuelve. Este nivel también es muy técnico. Aunque no es necesario medir el consumo de agua, una taza extra de agua producirá menos aceite.
7.Por último, utiliza un balde de hierro para recoger el aceite de sésamo rebosante y asentarlo.