Quieres beber en verano
Enfoque correcto: No es aconsejable beber demasiadas bebidas en verano. Lo mejor es beber agua hervida, especialmente después de sudar mucho.
Clasificación de bebidas
Basándose en las calorías, los nutrientes y los efectos sobre la salud que proporcionan las diferentes bebidas, el Grupo de Expertos en Orientación de Bebidas de EE. UU. emitió recientemente una directriz que divide las bebidas en seis niveles.
Nivel 1: beber agua. La mejor bebida para reponer las necesidades hídricas diarias del organismo.
Grado 2: Té y café. El té verde, el té oolong y el té negro son los tres tés más consumidos. El té puede proporcionar antioxidantes como los polifenoles del té y algunos micronutrientes, que pueden prevenir y tratar el cáncer, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aumentar la densidad ósea y reducir las caries y los cálculos renales. El café tiene un efecto refrescante.
Tercer nivel: leche desnatada (contenido de grasa 1,5 o 1), leche desnatada, bebidas de soja. Es una fuente importante de proteínas de alta calidad, calcio y algunos micronutrientes esenciales que necesita el cuerpo humano. El yogur también contiene bacterias beneficiosas.
Nivel 4: Bebidas dulces sin calorías. Sólo aporta humedad y dulzura, no energía.
Nivel 5: Bebidas que contienen determinados nutrientes. Se refiere a jugos puros de frutas y verduras, leche entera (contenido de grasa 3,25), bebidas alcohólicas y bebidas deportivas.
Nivel 6: Bebidas dulces que contienen calorías. Además de ser rica en energía, esta bebida casi no contiene otros nutrientes útiles.
Se debe limitar la energía de las bebidas.
La energía que aportan las bebidas no debe superar el 10% de la ingesta energética total diaria de una persona. Es decir, si una persona consume 3000 ml de bebidas por día, considere las siguientes opciones y combinaciones: 0-3000 ml de agua potable; 0-1200 ml de café o té sin azúcar (el té ligero se puede sustituir por agua, pero la ingesta de cafeína debe ser la cantidad). ser inferior a 400 mg); 0-480 ml de leche desnatada, leche desnatada o bebidas de soja; 0-960 ml de bebidas dulces sin calorías; 0-240 ml de bebidas alcohólicas puras; -1 taza para mujeres (1 taza = 360 ml de cerveza o 150 ml de vino tinto o 45 ml de vino blanco, bebida dulce con 0-240 ml de calorías);
Bebidas variadas, el agua es la mejor opción
Bebe café fuerte y pierde agua.
Cuando tengas ganas de beber, debes dar prioridad a bebidas que contengan poca o ninguna energía. Una dieta saludable no debe depender de las bebidas para aportar energía y nutrientes. Para la gente normal, beber agua es la mejor opción para diversas bebidas. Después de las actividades al aire libre en verano, no beba agua inmediatamente, descanse un rato antes de beber, no beba demasiada de una vez, bébala lentamente en pequeñas cantidades varias veces. No es fácil beber agua al comer, de lo contrario afectará la digestión de los alimentos.
Evitar beber leche en ayunas y comer seco cuando se bebe leche, lo que puede prolongar el tiempo de residencia de la leche en el tracto gastrointestinal y facilitar la digestión y absorción. No beba té inmediatamente después de beber leche, de lo contrario afectará la digestión de las proteínas.
El contenido de cafeína del café es mucho mayor que el del té. Consumir más de 400 mg de cafeína al día (aproximadamente 4-5 tazas) aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión, osteoporosis e hipercolesterolemia, por lo que se debe limitar la ingesta de cafeína, especialmente en mujeres embarazadas, nodrizas y niños. Beber demasiado café provocará mucha orina y pérdida de agua, por lo que beber café no es lo mismo que beber agua. Aún así, es necesario reponer suficiente agua todos los días.
Beber unas cuantas tazas de té verde menos fuerte, té de crisantemo, té de jazmín o té de Kuding en verano puede eliminar el calor, aliviar el calor, reducir la sequedad, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Las bebidas de té se elaboran a partir de extracto o concentrado de té, té instantáneo en polvo y otros aditivos. Aunque es conveniente y refrescante, los ingredientes son diferentes a los de las hojas de té y no pueden reemplazarlas por completo.
Las bebidas con ácido láctico no son tan buenas como el yogur.
Según la normativa de la industria láctea, el contenido de proteínas en cada 100 g de yogur debe ser ≥ 2,9 g, mientras que el contenido de proteínas en las bebidas con ácido láctico es de sólo 1 g aproximadamente y solo contiene alrededor del 5 % de la ingredientes lácteos, de los cuales la cantidad de bacterias del ácido láctico es muy pequeña, pero rica en azúcar. Por tanto, la bebida de ácido láctico es sólo un tipo de bebida, no un producto lácteo, y su valor nutricional es mucho menor que el del yogur. Además, las bacterias vivas del ácido láctico y las bifidobacterias del yogur son beneficiosas para mantener la función y la salud intestinal. El yogur es adecuado para personas propensas a sufrir hinchazón y diarrea al beber leche.
En el extranjero existe una distinción estricta entre bebidas con ácido láctico y bebidas con bacterias del ácido láctico: las bebidas con ácido láctico se elaboran a partir de leche fresca o productos lácteos con agua, solución de azúcar, agentes ácidos, etc., y los productos han sido esterilizados. Las bebidas de bacterias del ácido láctico se elaboran a partir de leche fresca o productos lácteos, se fermentan y se les añade agua, espesantes y otros ingredientes auxiliares. Las bebidas con bacterias vivas de ácido láctico contienen algunas bacterias vivas de ácido láctico.
Las bebidas a base de zumo incluyen zumo puro y bebidas que contienen zumo. El jugo puro es jugo sin fermentar elaborado a partir de frutas y verduras. Mantiene el color y el sabor de la pulpa original y las vitaminas originales de la fruta no se destruyen. Las bebidas de frutas se elaboran agregando agua, solución de azúcar, agentes ácidos y otros ingredientes al jugo de frutas. Algunas bebidas de frutas contienen un alto contenido de azúcar, lo que no favorece el control del peso, el azúcar en sangre ni la higiene bucal.
Las bebidas carbonatadas no tienen ningún valor nutritivo.
Las bebidas carbonatadas son refrescos llenos de gas dióxido de carbono, comúnmente conocido como refresco. El ingrediente principal es el azúcar, casi sin otros nutrientes excepto la energía. Porque beber bebidas carbonatadas puede eliminar parte del calor del cuerpo mediante la evaporación, lo que tiene un efecto refrescante y hace que las personas se sientan renovadas. Sin embargo, el consumo prolongado de grandes cantidades de bebidas carbonatadas puede causar daños al sistema digestivo y al sistema esquelético. El dióxido de carbono en las bebidas carbonatadas no sólo causa fácilmente hinchazón y afecta el apetito, sino que también inhibe las bacterias en las bebidas y las bacterias beneficiosas que residen en los intestinos, lo que fácilmente puede causar trastornos gastrointestinales.
Las bebidas carbonatadas que contienen cafeína pueden excitar el cerebro humano, acelerar la respiración y aumentar la frecuencia cardíaca. Por tanto, no deben beberlo personas con mayor consumo energético, mal descanso, insomnio frecuente y niños. Las bebidas carbonatadas contienen un alto contenido de azúcar, lo que es un factor importante en la obesidad y aumenta la posibilidad de caries dental en los niños.
Aunque elijas bebidas carbonatadas sin azúcar, siguen siendo muy ácidas y pueden provocar caries. Además, la mayoría de las bebidas carbonatadas contienen ácido fosfórico. La ingesta de grandes cantidades de fósforo afectará la absorción de calcio, provocando un desequilibrio de calcio y fósforo, lo que provocará un desarrollo óseo lento y osteoporosis. Los datos muestran que los adolescentes que beben regularmente grandes cantidades de bebidas carbonatadas tienen tres veces más riesgo de sufrir fracturas que otros adolescentes. Por eso, la Organización Mundial de la Salud lleva mucho tiempo incluyendo las bebidas carbonatadas en la lista de comida chatarra.
Las bebidas tienen pros y contras.
Las bebidas son alimentos líquidos que se utilizan para reponer agua y otros nutrientes, pero generalmente no incluyen sopas ni alimentos sustitutivos de líquidos para adelgazar.
Las investigaciones modernas han descubierto que beber demasiadas bebidas es perjudicial para la salud, puede provocar obesidad y afectar la salud de huesos y dientes. Una encuesta realizada en los Estados Unidos muestra que alrededor de 9 millones de jóvenes de entre 6 y 19 años tienen sobrepeso. Esto está estrechamente relacionado con las ventas ilimitadas de diversas bebidas con alto contenido de azúcar y calorías, como los refrescos, en las máquinas expendedoras de las escuelas. . En China, los niños obesos representan el 10% del número total de niños, y el número aumenta a un ritmo del 8% cada año. Los cambios en la estructura dietética y la proliferación de bebidas con alto contenido de azúcar y calorías son factores que no se pueden ignorar. Por lo tanto, por el bien de la buena salud, tome bebidas de manera razonable.
¿Qué tal un trago de cerveza?
Algunas personas piensan que la cerveza es “pan líquido” y beber más no les hará ningún daño. De hecho, la cerveza es una bebida alcohólica. El contenido de alcohol de un litro de cerveza equivale a más de un tael de licor. El alcohol acumulado en la cerveza no sólo daña el hígado y provoca enfermedad hepática alcohólica, sino que también afecta la presión arterial y la función cardíaca. Beber más cerveza también puede reducir las defensas inmunológicas del cuerpo y aumentar la aparición de cáncer. Los expertos estadounidenses en cáncer han descubierto que las personas que beben mucha cerveza tienen tres veces más probabilidades de desarrollar cáncer oral y de esófago que las personas que beben licores fuertes. Según una encuesta realizada por académicos australianos, las personas que beben más de 5 litros de cerveza al día tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de recto. Se puede comprobar que beber grandes cantidades de cerveza durante mucho tiempo tiene un gran impacto en la salud. Entonces, cuando veas el Mundial, no olvides controlar tu cerveza. Los adultos deben beber entre 100 y 200 ml de cerveza cada vez, y es mejor no exceder los 500 ml (una botella) al día. La mejor temperatura para beber cerveza es entre 8 ℃ y 10 ℃, cuanto más fría, mejor.
¡Las personas con hiperuricemia y gota no deberían beber cerveza!