Tres artículos sobre alimentación saludable entre estudiantes universitarios
Tesis sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios 1
Resumen
La reforma del deporte universitario se lleva realizando desde hace muchos años y ha obtenido resultados gratificantes. Sin embargo, según una encuesta de expertos, el nivel de salud física de los estudiantes universitarios está disminuyendo, lo que ha atraído la atención de los departamentos administrativos y expertos de educación pertinentes. En este sentido, el autor presenta algunas contramedidas y sugerencias, con la esperanza de que los colegas de alto nivel las discutan juntos para cambiar el estado de salud física de los estudiantes universitarios lo antes posible.
Palabras clave: Contramedidas de salud física en estudiantes universitarios
1. Estado de salud física actual de los estudiantes universitarios
1 Conclusiones del monitoreo nacional de aptitud física en 1995 y. 2000 y 2002. De los resultados del seguimiento de la salud física de los estudiantes universitarios en 2004 y 2004 se puede ver que la altura, el peso y la circunferencia del busto de los estudiantes universitarios chinos están aumentando y que la edad de desarrollo morfológico de las niñas es más temprana que la de las niñas. chicos. La altura promedio y la circunferencia del busto de los niños y niñas urbanos son más altos que los de los estudiantes rurales, lo que indica que el nivel de desarrollo de los estudiantes rurales está por detrás del de los estudiantes urbanos. En 2002, la capacidad vital de los estudiantes siguió disminuyendo, basándose en la disminución de 1.995 millones en 2000. La disminución promedio para niños y niñas fue de 168 millones y 78 millones. En 2004, aumentó en 27 millones y 36 millones en comparación con 2002.
2. El estado nutricional de los estudiantes ha mejorado: en comparación con 1995 y 2000, la tasa de detección de desnutrición entre los estudiantes universitarios ha disminuido ligeramente. Sin embargo, la tasa de detección de peso disminuyó significativamente. En 2004 se produjo una cierta disminución en comparación con 2002.
La siguiente tabla:
3. Disminución del índice de masa corporal
En comparación con 2002 y 2000, los estudiantes universitarios chinos tuvieron mejores resultados en velocidad, potencia explosiva, fuerza y resistencia en 2004. La calidad de los estudiantes está en una tendencia a la baja. La carrera de 50 metros de los hombres universitarios continúa disminuyendo. El promedio de salto de longitud de pie en 2002 disminuyó 5,1 cm en comparación con 2000. La fuerza de la cintura y el abdomen de las mujeres y los abdominales disminuyeron 2,8 puntos respectivamente. En comparación con 2002, la velocidad de los niños aumentó en 2004, pero el salto de longitud de las niñas disminuyó en 5,5 cm y el número promedio de abdominales disminuyó en uno. No hubo cambios significativos en los niveles de fuerza de agarre y en los indicadores de la prueba de pasos.
4. El sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes han aumentado y se han convertido en un importante peligro oculto que afecta la salud de los estudiantes urbanos y rurales. La tasa de detección de obesidad entre los estudiantes aumentó de 2000 a 1995 y continuó aumentando en 2002, como se muestra en la siguiente tabla:
5. La tasa de mala visión entre los estudiantes sigue siendo alta. En 2002, la tasa de detección de problemas de visión entre los estudiantes fue de 77,95, de los cuales 75,71 para los niños y 80,39 para las niñas. En 2000, la tasa de detección de problemas de visión entre los estudiantes fue de 80, 77,8 para los niños y 82 para las niñas.
¿La situación anterior muestra que debemos fortalecer el liderazgo del deporte universitario e implementar concienzudamente la educación universitaria? ¿La salud primero? La ideología rectora es urgente. Para mejorar el nivel de desarrollo físico, el estado nutricional, la aptitud física y el nivel de salud de los estudiantes, también debemos profundizar la reforma educativa, promover integralmente una educación de calidad y prestar atención a la educación sanitaria. También se deben llevar a cabo vigorosamente atletismo, juegos de pelota y eventos deportivos individuales en los campus universitarios, especialmente CUBA y la Liga de Fútbol de la Universidad Philips. La 23ª Universiada celebrada en Izmir en 2005 fue la primera delegación deportiva universitaria china organizada por el Ministerio de Educación de China. Superaron las expectativas previas al partido y ocuparon el segundo lugar en la lista de medallas de oro, lo que nos permitió ver la esperanza de las universidades que cultivan atletas de alto nivel y los resultados iniciales de la combinación de educación y deporte. Tiene un gran impacto en el desarrollo de actividades deportivas en colegios y universidades. Si bien afirmamos plenamente los resultados, también vemos algunos problemas con la salud física de los estudiantes universitarios.
(1). (2) A medida que la economía crece y los niveles de vida mejoran, los hábitos alimentarios y la estructura de los alimentos son poco razonables, la publicidad sobre conocimientos nutricionales se queda atrás y los estudiantes se vuelven obesos. (3) Con la popularidad de los juegos electrónicos, la popularización de las computadoras, el desarrollo de la información en red y el aumento de la carga académica de los estudiantes, los estudiantes pasan demasiado tiempo usando sus ojos de cerca, que es la principal causa de la miopía.
Para ello, el entrenamiento del equipo escolar da a los deportistas un objetivo claro en mente. Las clases de educación física deben combinar orgánicamente la enseñanza y el entrenamiento físico para hacerlas interactivas, complementarias y complementarias para promover el desarrollo físico y mental saludable de los estudiantes.
En resumen, la aptitud física de los estudiantes universitarios está relacionada con el plan centenario de construcción y desarrollo nacional. Cuando el país es próspero y fuerte, la universidad es un período crítico para sentar una base sólida. sociedad futura. Si los estudiantes universitarios no tienen un cuerpo sano, inevitablemente tendrá un impacto adverso en su trabajo y su vida futura. Al mismo tiempo, provocará una disminución general de la aptitud física de nuestro pueblo, lo que será extremadamente perjudicial para la construcción económica. También tendrá un gran impacto negativo en la realización de nuestros próximos objetivos estratégicos. obstáculo para el rejuvenecimiento de la nación china. Por tanto, preocuparse por la salud de los estudiantes es muy importante. Para cultivar talentos calificados e integrales, fortalecer la educación sanitaria de los estudiantes, guiar y organizar activamente a los estudiantes para que realicen ejercicios físicos, desarrollar buenos hábitos de ejercicio y mejorar los niveles de salud de los estudiantes, los departamentos (departamentos) de educación física de los colegios y universidades deben esforzarse por hacer un buen trabajo Es un evento importante y también contribuye a la realización del gran rejuvenecimiento de la nación china.
Ensayo sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios 2
Ensayo sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios. ¿Como dice el dicho? ¿La comida es lo más importante para las personas? Explíquele que comer es la primera prioridad. Para una buena salud, la dieta es muy importante. Pero la mayoría de las enfermedades que hoy ponen en peligro la salud humana son causadas por una dieta inadecuada. Por lo tanto, una dieta saludable es particularmente importante. Entonces, ¿qué es una dieta saludable? Echemos un vistazo con expertos del Hospital Gastrointestinal de Jiangxi.
Cinco elementos para una alimentación sana y saludable
★Patatas fritas y patatas fritas: con la llegada del verano y el otoño, come más patatas fritas y patatas fritas. Pero las patatas pueden provocar la acumulación de grasa en los glúteos y contienen una variedad de minerales necesarios para descomponer la grasa. Por eso, lo ideal para comer patatas chips es con cuajada o cilantro bajo en grasas.
★La azufaifa es rica en nutrientes y contiene 14 tipos de aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. El contenido de vitaminas es decenas de veces mayor que el de las manzanas y los plátanos. ¿Pastillas de vitaminas vivas? Buen nombre.
★Café: Beber la cantidad adecuada de café puede refrescarte ya sea frío o caliente. Sin embargo, si bebes más de 5 tazas, el café no funcionará.
★ Receta para quitar el calor, secar la humedad y aliviar el calor del verano: Para la dieta medicinal, puedes elegir gachas de cebada y piel de naranja: 50 gramos de cebada, 10 gramos de Polygonatum odorifera, 5 gramos de piel de naranja , 10 rodajas de azufaifo y 200 gramos de arroz japónica. Coloque las semillas de coix, el polygonatum odorifera, la cáscara de naranja y el arroz japónica lavado en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto primero y luego cocine a fuego lento hasta que la papilla de arroz se espese. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed.
★El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. También contiene propanol, diácido, calabaza. Contiene vitaminas. fibras suaves y otros ingredientes y es un alimento desintoxicante poco común. El pepino contiene ácido de pepino, que puede promover el metabolismo humano y excretar toxinas; el contenido de vitamina C es 5 veces mayor que el de la sandía, que puede blanquear la piel, mantener la elasticidad de la piel e inhibir la formación de melanina.
Receta de dieta saludable del Hospital Gastrointestinal de Jiangxi: resuelve la turbidez y la humedad, elimina el calor y alivia el calor del verano. Para la dieta medicinal, puede elegir gachas de Poria, cebada y frijoles rojos: 20 gramos de Poria, 100 gramos de cebada, 50 gramos de frijoles rojos y 100 gramos de arroz japónica. Lavar las judías rojas adzuki, la poria cocos y las semillas de coix. Lavar el arroz japónica. Remojar las judías adzuki durante medio día. Poner en la olla los frijoles adzuki, las semillas de coix y la poria cocos, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que los frijoles adzuki estén crujientes, agregar un poco de azúcar y cocinar brevemente. . Tiene los efectos de eliminar la turbidez, la diuresis, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Documento sobre alimentación saludable para estudiantes universitarios 3
En primer lugar, la importancia de la dieta para la salud
Creo que en la sociedad actual la gente paga cada vez más atención a la salud. Por tanto, la salud depende de la nutrición, y una dieta sana puede complementar correctamente la nutrición. La nutrición tiene un impacto considerable en la prevención y el tratamiento de enfermedades y en el proceso de envejecimiento, especialmente en el estado de salud en los años posteriores, una dieta saludable es de gran importancia. Por lo tanto, se puede decir que el grado de envejecimiento fisiológico o funcional posterior en la vida depende en cierto sentido del estado nutricional más que de la edad de supervivencia, es decir, de comer más tiempo.
La Organización Mundial de la Salud ha propuesto cuatro pilares de la salud: una dieta razonable, ejercicio moderado, dejar de fumar y limitar el alcohol y el equilibrio psicológico. Por tanto, una dieta razonable es una parte importante de la salud. Pero ahora, cada vez más resultados de investigaciones científicas muestran que la mayoría de las enfermedades que dañan la salud humana son causadas por una dieta inadecuada.
La mayoría de las personas sólo prestan atención al sabor y la conveniencia de los alimentos en su dieta diaria, pero no prestan suficiente atención a la nutrición, la higiene y la salud. Si quieres tener un cuerpo sano, es especialmente importante promover una dieta saludable. La manera de mantenerte en forma, ¿no comiste antes? . Según las diferentes condiciones económicas y necesidades fisiológicas y patológicas, los alimentos diarios pueden utilizarse para mantener la salud, lo que no sólo puede satisfacer el hambre, sino también complementar la nutrición, beneficiar la salud, curar enfermedades y prolongar la vida. Es un método para preservar la salud que la gente acepta con gusto.
Pero, en la vida, ¿muchas personas tienen razón? ¿Comer? Todavía no sabemos muy bien lo que sabemos. En cuanto a qué comer, cómo comer y cuándo comer, la nutrición y la salud se pueden proteger en la mayor medida. Cómo comer es razonable y científico. Esto no sólo es demasiado ciego, sino que tampoco es muy exigente. Por lo tanto, por el bien de la salud, muchas personas todavía siguen varios proverbios sobre la dieta; ¿Moda? Cómo comer. ¿Pero sabes qué? Algunas prácticas aparentemente razonables son a menudo un malentendido. ¡Muchos de esos proverbios dietéticos en los que siempre has creído están llenos de mentiras unilaterales! ? ¿Es saludable comer y beber lo suficiente? ¿Qué hay de malo en saltarse el desayuno? ¿Comer bien te hace fuerte? Espera, estos conocimientos no científicos en realidad son perjudiciales para la salud.
La vida es un equilibrio. Un extremo de la escala son tus hábitos alimenticios y el otro extremo es tu salud. Cuanto más sigas buenos hábitos alimentarios podrás conseguir una geometría saludable. Sólo siguiendo una dieta saludable podremos seguir disfrutando de una vida sana.
2. Cómo comer razonablemente
La nutrición es la base material para garantizar la salud y la longevidad humana. El funcionamiento de los órganos humanos y el metabolismo normal de los tejidos dependen de nutrientes esenciales, que se obtienen mediante una dieta razonable. Los factores nutricionales tienen un impacto considerable en la prevención y el tratamiento del envejecimiento, especialmente en la vejez.
Ante esta situación, creo que esta es una dieta razonable:
La primera es el equilibrio integral, que significa comer de todo sin ser quisquilloso ni parcial. Como todos sabemos, ningún alimento natural por sí solo puede proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Por lo tanto, una dieta razonable debe estar compuesta por una variedad de alimentos para lograr el propósito de una dieta equilibrada. Mantener las características de la dieta de nuestro país, que se basa principalmente en alimentos vegetales, complementados con alimentos animales, y la fuente de energía térmica son principalmente cereales, y evitar las desventajas del exceso de grasa y la alta energía térmica causadas por los patrones dietéticos de los países occidentales.
La segunda es la cantidad adecuada. Estar demasiado gordo o demasiado delgado es malo para la salud. ¿Experiencia sanitaria previa? ¿No hay suficiente para comer? El objetivo es ajustar la ingesta y el consumo de nutrientes como la moderación, el hambre y la saciedad, las calorías y las proteínas para evitar la obesidad o la emaciación.
La tercera es que las tres comidas deben ser razonables. Para establecer un sistema dietético razonable, ¿cómo comer razonablemente? Evite comer en exceso y evite comer o comer menos bocadillos. En la distribución de energía térmica de tres comidas al día, el desayuno representa el 30% de la energía térmica total durante el día, el almuerzo representa el 40% y la cena representa el 30%.
Por eso, los nutricionistas nacionales y extranjeros defienden que desayunar, almorzar y controlar la cena son medidas muy importantes.
La cuarta es que los snacks nocturnos no deben ser demasiado grasosos ni saciantes. ¿Como dice el dicho? ¿No comes demasiada comida deliciosa? ¿Comer en exceso te enferma? Esta afirmación tiene verdad científica. Comer en exceso, especialmente alimentos ricos en proteínas y grasas, como carnes grasas, costillas de cerdo, pollo y pato grasos. Especialmente si está ocupado durmiendo después de cenar, la secreción exocrina pancreática en el cuerpo humano estará hiperactiva y el jugo pancreático se desbordará. Después de comer en exceso, la mucosa gástrica y duodenal se congestionará y la papila duodenal; edema, que conduce a la autodigestión del páncreas, provocando muerte anular hemorrágica aguda. Los pacientes suelen morir a causa de un dolor intenso y algunos mueren demasiado tarde para ser rescatados.
La siguiente es mi experiencia personal (si hay alguna similitud, me enorgullece haber sido descuidado):
1. Comer bocadillos con regularidad a altas horas de la noche provocará cáncer de estómago.
2. Sólo puedes comer 4 huevos a la semana.
3. El concepto de comer fruta después de las comidas es erróneo. La fruta se debe consumir antes de las comidas.
4. No añadas huevos ni azúcar al beber leche de soja.
5. No comer tomates en ayunas, lo mejor es comerlos después de la comida.
6. Beber un vaso de agua antes de levantarse por la mañana para prevenir cálculos.
7. No comer 3 horas antes de acostarse.
8. Bebe menos té con leche.