¿Qué platos se deben incluir en la olla caliente?

1. Crisantemo crisantemo

Cuando los cantoneses cocinan estofado caliente, el crisantemo crisantemo debe ser una verdura imprescindible. El crisantemo crisantemo es una verdura de hoja verde con un olor especial y una textura suave. Valor nutricional muy alto. En la antigüedad, el crisantemo también era un plato aristocrático especialmente comido por la corte real, y también se conocía como el "plato del emperador".

Las verduras de crisantemo comúnmente disponibles se dividen en dos tipos: crisantemo de hoja grande y crisantemo de hoja pequeña. El crisantemo de hoja grande tiene un sabor más refrescante, mientras que el crisantemo de hoja fina tiene un sabor más delicado. crisantemo de hoja fina para comer frío. El crisantemo de hoja grande se puede saltear y cocinar en una olla caliente para obtener un sabor más delicioso.

Sin embargo, es precisamente porque Chrysanthemum chrysanthemum tiene un desagradable olor volátil que a muchas personas no les gusta comer Chrysanthemum chrysanthemum. Sin embargo, es este olor especial el que le da a Chrysanthemum chrysanthemum un valor nutricional muy alto. Acostumbrado a ello, encontrará que el crisantemo es bastante delicioso.

2. Lechuga

La lechuga tiene un sabor refrescante y es fácil de cocinar. Además es muy sencilla de comer en casa. Se puede comer cruda o cocida. Se utiliza como relleno de hamburguesas o condimento para ensaladas. También hay formas de comerlo, como lechuga hervida, lechuga al ajillo, lechuga con salsa de ostras, etc. La preparación es muy sencilla y, a la hora de preparar una olla caliente, la lechuga también es imprescindible. condimento vegetal.

La razón es que cuando se hierve la olla caliente, la lechuga puede absorber aceite, absorbiendo la mayor parte del aceite pesado que queda en la base de la sopa de la olla caliente después de enjuagar la carne y aliviar la sensación grasosa de la sopa. La clave es que la lechuga absorba la grasa de la base de la sopa y la lechuga blanqueada no se volverá grasosa, sino que quedará suave y refrescante, haciéndola más deliciosa.

3. La col tierna

Todo el mundo debería prestar atención a una cosa. Aunque la col tierna y la col china tienen un aspecto similar, su sabor es diferente.

La col tierna tiene un tamaño más pequeño que la col china y sus hojas son dulces y tiernas.

El repollo chino tiene hojas ásperas. Al preparar una olla caliente, las hojas no solo son difíciles de poner en la olla debido a su grasa, sino que el sabor vegetal también es relativamente suave y los tallos son duros.

4. Hongos Enoki

Los hongos Enoki no solo son una verdura imprescindible para preparar estofado, sino que también se suelen pedir para comer Malatang.

Debido a que los hongos enoki tienen una forma de hongo apretada y no se pudren después de cocinarse durante mucho tiempo, cuando pones los hongos enoki en la olla caliente y los hierves hasta que estén cocidos, cuando los recoges Levántalos y cómelos, parte de la sopa se puede envolver en los hongos enoki. No solo puedes experimentar Los hongos enoki son suaves y crujientes, sino que también puedes probar la deliciosa base de sopa caliente, es regordeta y jugosa, no importa cómo. Por mucho que comas, no es suficiente.

Aunque los hongos enoki son deliciosos, sus deficiencias también son obvias. Los hongos enoki tienen una forma apretada y son difíciles de morder, y es fácil que se atasquen en los dientes. dañará su billetera si compra demasiados.