Comer insectos no es nada. Consulte la enciclopedia de las flores que come la gente de Yunnan. Esto es una locura.

"Eres de Yunnan. Escuché que a ustedes, los de Yunnan, les gusta especialmente comer insectos".

" ¿Los insectos son deliciosos? ”

“¿Dónde atrapas los insectos?”

“¿No te van a picar los insectos?”

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¿Sabes cuántos ojos están rodando sobre ti en el corazón de Sister Cat? No somos animales salvajes. ¿Por qué comes insectos todos los días? ¿No podemos tener algo más? ¡Yunnan es tan delicioso! ¡Puedes comer flores, pasto, frutas y hojas! ! Es la ciudad la que limita tu imaginación.

En esta estación en la que el viento es flojo y las nubes en calma, todo se recupera, las flores florecen y la primavera está llena de alegría, Sister Cat tiene muchas ganas de ser una ninfómana. zZ, no, no, tos, ¡inmortal comedor de flores!

Bien, continuemos. Las flores se han marchitado, ¡así que comencemos oficialmente la introducción!

Flores de plátano: en comparación con los plátanos, la mayoría de la gente en Yunnan prefiere los plátanos. Esta preferencia se puede encontrar en los patios tradicionales Dai. Siempre hay varios plátanos en jardines de todos los tamaños.

Los plátanos están por todas partes. Las hojas de plátano se pueden utilizar para envolver alimentos. La comida envuelta siempre huele a una leve fragancia de hojas de plátano, lo que hace que la gente sea irresistible. Los troncos de los plátanos se pueden utilizar como alimento para los cerdos, y la carne de cerdo que se come del plátano es particularmente deliciosa. En cuanto a las frutas y flores, por supuesto son deliciosas y todos pueden disfrutarlas. La flor del plátano es en realidad la predecesora del fruto del plátano. Cuando levantas los pétalos que cubren la flor del plátano, todavía puedes ver el pequeño plátano sin cultivar escondido en el centro de la flor. A excepción de los tallos viejos de las flores del plátano, el resto es la parte comestible. Las flores de plátano se pueden cocinar de diversas formas, como hervidas, escalfadas, al vapor y fritas. Pero la combinación perfecta es la carne de cerdo estofada enlatada. Blanquear las flores de plátano, agregar el jengibre y las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes, agregar agua, poner en la lata de cerdo estofado y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

En cuanto se levanta la tapa de la olla, la casa se llena del aroma del cerdo estofado y de las flores de plátano, suave y delicioso. Es muy fácil comerse tres tazones de arroz de una sola vez.

Flor blanca: La flor blanca, también llamada loto de jade, es una flor que crece en árboles altos en las montañas. Como su nombre, es blanca y morada, de figura delicada y siempre tiene un toque de elegancia cuando se ve desde la distancia.

Cada marzo a abril, ¡ahora sí! Los montañeses escalarán montañas y crestas en busca de rastros de flores blancas. Las flores blancas son altas y difíciles de recoger. No es raro que los residentes de las montañas se lesionen al recoger flores. Entonces, cuando comas flores blancas, sé agradecido. ¡Debe ser algún destino especial el que te hace comerlos! Las flores blancas recolectadas se escaldan primero en agua hirviendo para eliminar la astringencia de las flores blancas. Después de exprimir el agua, agregar los chiles secos, el ajo y el tempeh, sofreír las flores blancas rápidamente, espolvorear un poco de cebollino antes de servir, agregar sal, sofreír y mezclar bien, poner en un plato y un plato delicioso. Se completa el guiso de flores blancas fritas.

El olor de las flores blancas es especial, un poco como el de las toallas de papel mojadas en agua. Bueno, no me preguntes por qué sé a qué huelen las toallas de papel. ¡La clave es el gusto, el gusto! Si quieres probar zapatos para niños, ¡puedes ir a Yunnan ahora! De lo contrario, ¡tendremos que esperar hasta el año que viene!

Tang Lihua: Al ver "La casa de las dagas voladoras" de Zhang Yimou, la escena que más me impresionó fue la hermana pequeña de Zhang Ziyi diciéndole a "El cazador dorado" de Takeshi Kaneshiro: "Llévame a donde están las flores". florece, vive una vida como el viento Y la imagen de las flores de pera no es solo una brillante flor de montaña, no es exagerado decir que es un árbol de fuego. ¡Sí, está aquí de nuevo! El tronco de Tang está cubierto de flores blancas como la nieve, que parecen sombrillas abovedadas de la montaña. La clave es blanquear las flores de pera, eh, blanquearlas de nuevo, como si esta planta silvestre necesitara ser blanqueada. Comer nuevamente, luego agregar los chiles secos, los dientes de ajo y el tocino al fondo de la sartén, verter las flores de pera, agregar un poco de berros, repollo encurtido, sofreír y mezclar bien, y poner encima un poco de cebolla verde picada. el plato antes de servir.

Esto definitivamente es mortal. Un poco de frescura de pescado grande y carne grande: "Tía, dame unas mollejas de pollo picantes. "¿Es picante?" "Picante, los puerros son picantes". ""¿este? "Bien". Mirando un tazón grande de "mollejas de pollo" en el tazón, la proporción es realmente concienzuda. La hermana gata que acaba de ir a la universidad agitó felizmente la cuchara grande y se la llevó a la boca. ? Quiero vomitar. Es muy astringente. Simplemente me mata.

Este es el primer contacto íntimo entre Cat Sister y flores de granada que parecen mollejas de pollo. ¿Es con pollo frito? Es casi molleja, ¿no? Así que aquí está el consejo: ¡es importante blanquear las flores de granada varias veces!

¡Recuerda los tonos de caquis verdes y flores de granada poco regadas! Definitivamente entre los cinco primeros.

El método de fritura es similar al de Baihua, por lo que no entraré en detalles. ¡Vale la pena mencionar que las flores de granada fritas realmente dan ganas de comer carne!

Mientras estaba arreglando las flores, la Hermana Gata hizo un descubrimiento importante: el favorito del mundo de las flores: los huevos. Los datos muestran que más del 80% de las flores se pueden cocinar con huevos. ¡Prepárate, maldita sea, esas flores que pueden freír huevos están aquí!

Rosa: La rosa es un ingrediente floral común. Los pasteles de flores y los dulces de rosas de Yunnan son famosos en todo el país, pero la tortilla de rosas es poco común en otros lugares. Piénselo, los fragantes huevos se mezclan con la fragancia de las rosas. Tan pronto como se los lleva a la boca, la felicidad se desborda.

Jazmín: Fragante y blanco, tiene un sabor fragante y delicioso.

Aulaga: también conocida como aulaga, porque tiene el extremo ligeramente puntiagudo y dos pétalos en el lateral. Es de color dorado y parece especialmente un pájaro volador, de ahí el nombre de "aulaga".

Flores de cebollino: Las flores de cebollino son flores que comen todas las personas en el mundo. ¿Cómo es posible que los habitantes de Yunnan, que aman la comida, no lo sepan?

Flor de perla: La flor de perla es un arbusto caducifolio de la familia de las Rosáceas, también conocido como sauce de las nieves y espirea perla. ¿Por qué se llama flor de perla? Una persona perspicaz puede entenderlo de un vistazo. Es redonda y llena, pero no es una perla.

Flor de Dendrobium: El Dendrobium es un material medicinal tradicional chino popular en el campo de la medicina. Beneficia al estómago y promueve la producción de líquidos, nutre el yin y elimina el calor. Tiene un buen efecto de alivio sobre síntomas como daño del Yin, sequedad de boca, polidipsia, anorexia, arcadas, deficiencia de calor posterior a una enfermedad, visión borrosa y otros síntomas. Dendrobium es elegante, delicado y encantador, con colores brillantes y olor fragante. Conocida como una de las "Cuatro Grandes Flores Exóticas Ornamentales", ¡lo más importante es que es comestible!

Glicinia: A la hermana Gata le gustan especialmente las glicinas, especialmente las que hay en el pasillo del parque. Cada año, durante la temporada de flores, sopla la brisa y es simplemente hermoso. La cuestión es que se puede comer. Puedes comer y mirar al mismo tiempo, Wisteria, Wisteria, ¿cómo puedes ser tan buena?

Sophora japonica: Todo el mundo debería estar familiarizado con la Sophora japonica. El néctar de sophora también es una miel muy rentable, y la sophora japonica frita también es un alimento natural poco común.

Diente de león: El motivo para elegir el diente de león es sencillo. Puede usarse como medicina. Servirlo es pan comido.

Flor de jengibre silvestre: La flor de jengibre silvestre tiene una apariencia hermosa y un sabor fragante. Plantado en un pequeño jardín, es definitivamente un rincón elegante. Sus cogollos, aquí, son estos:

Se trata de una rara verdura verde, saludable y comestible.

Flor de aloe vera: El aloe vera también es bastante potente. La hermana Gata ha visto a una persona que fue quemada con aceite caliente y le hicieron grandes burbujas. Después de frotarlo con aloe vera, las grandes burbujas se hicieron más pequeñas milagrosamente después de media hora. El aloe vera también es un gran placer para tomar por vía oral. Por desgracia, estoy divagando. Hablando de flores de aloe, este ramo de florecitas también se puede utilizar en restaurantes.

Epiphyllum: El Epiphyllum es raro, pero podemos comerlo, pero no podemos sentir la belleza de la flor. La comida también es un placer. Jaja, cuando conoces gente en Yunnan, realmente sientes que no puedes escapar del primer grado de la escuela secundaria, pero no puedes escapar del decimoquinto grado.

Pueraria lobata: Pueraria lobata es una flor que tiene los efectos de aliviar la resaca, fortalecer el bazo y detener el sangrado. Si bebes demasiado, remoja una o dos flores de kudzu y decócalas en agua. Te sentirás renovado inmediatamente. Con una flor tan grande, ¿no sería una lástima no sofreírla?

Flor amarga: La flor amarga no es sólo un manjar raro, sino también un material medicinal natural puro. A principios de la primavera seca, hiérvala en té de hierbas, que tiene excelentes efectos antiinflamatorios y para eliminar el calor. Las flores secas también se pueden convertir en una almohada medicinal, que es de gran valor para reducir el fuego y la presión arterial;

Ma Sanghua: Ma Sang es el nombre común de la morera de Yunnan, y Ma Sanghua es el estado inmaduro de la morera. Las moras verdes tienen un sabor un poco ácido, pero como plato son naturalmente bastante apetitosas y refrescantes.

Plátano: Hay un dicho en Yunnan: Yunnan está lleno de tesoros y hay tres tipos de medicinas en el trasero. El plátano es probablemente la hierba más común. Cuando me irrita el dolor de muelas, saco unos plátanos, preparo una olla con agua hirviendo y la bebo, y la irritación desaparece inmediatamente. Siguiendo el principio de utilizar medicamentos como alimento, el plátano también se puede utilizar como alimento.

Hierba ojo de pez: Fíjate en la forma redonda de esta flor, que parece los grandes ojos de un pez dorado. No es difícil adivinar el origen del nombre hierba ojo de pez.

Flores de Moringa: Las flores de Moringa tienen una fragancia fuerte y son excelentes plantas de néctar. Al contener una variedad de aminoácidos y minerales, tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo humano, puede promover el metabolismo corporal, mejorar la inmunidad corporal y prevenir la obesidad. En la India es un producto sagrado para el cuidado de la piel de las mujeres.

Frangipani: Plumeria se ve muy linda. Debido a que los pétalos son amarillos y blancos, se le llama plumeria. Las gotas de plumeria huelen a leche. Después del secado, se puede utilizar como medicina tradicional china, que tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, humedecer los pulmones y la garganta, y tratar el dolor de garganta y otras enfermedades.

Bien, estudiantes, aquí viene el conocimiento.

¿Qué debo hacer si realmente no sé cocinar platos “de flores”? ¡Huevos revueltos!

¿Qué debo hacer si tengo la mano rota y no puedo cocinar? ¡Huevos revueltos! Si no puedes hacer huevos revueltos, ¡acepta que Sister Cat ponga los ojos en blanco 1000 veces! ¡Todas las flores enumeradas anteriormente se pueden usar en huevos revueltos! Puntos de conocimiento, estudiantes, ¡use un cuaderno pequeño para memorizarlos rápidamente!

De hecho, cocinar con muchas flores no requiere necesariamente de muchos ingredientes. Cuando el aceite, la sal y el ajo están fragantes, cuando las flores están fritas, el sabor es suficiente para que la gente quiera parar. Por ejemplo, ellos:

Flores de calabaza: Pele los tallos de las flores de calabaza. , se quita la superficie del toro, se quita el corazón a las flores y lo que queda es la parte comestible. Las flores de calabaza contienen una gran cantidad de caroteno, que tiene un muy buen efecto auxiliar en la prevención del cáncer.

Flores de colza

Coliflor

Flores amargas

Flores de lufa

Flores de taro: la gente suele comer taro, Se puede ver que las flores de taro también son deliciosas.

A diferencia de los métodos de fritura de otras flores, las flores de taro deben remojarse en agua hirviendo antes de freírse. Esta vez no es astringente, sino adormecedor. Si no se maneja adecuadamente, habrá N picazón de hormigas en la boca.

Las flores de estas verduras son los platos favoritos de los habitantes de Yunnan. A veces incluso pueden renunciar a cosechar frutos para comerse las flores. ¡Sí, son tan voluntariosos! Entonces puedes ver lo tentador que es este alimento para flores.

Hablemos primero de dos nombres conocidos.

Lirio de día: No hace falta decir más sobre esto. La gente de todo el país lo sabe, sin mencionar a los habitantes de Yunnan, que son famosos por su comida. ¿Cómo podríamos no saberlo? Por supuesto que tenemos que comer.

Crisantemo: En todo el país se utilizan crisantemos remojados en agua para reducir el fuego. En Yunnan, es sólo un plato.

Si vienes a Yunnan y no has probado los fideos de arroz con crisantemo cruzando el puente de Yunnan, tu visita será en vano.

Por último, dos más potentes

Teñido de flores: se trata de un colorante alimentario exclusivo de las minorías étnicas de Yunnan.

El arroz glutinoso cocido al vapor queda dorado y atractivo. Además del aroma del arroz glutinoso, también hay un leve olor a hierba. Este es mi plato tonto favorito, me gusta mucho su sabor fresco y no pegajoso.

Fuegos artificiales: algunos lugares en Yunnan también se llaman flores de palo, pero la Hermana Gata a menudo las recogía cuando era niña y las soplaba como fuegos artificiales para asustar a la gente. ¡Hay que decir que este no es el tipo de petardo que se encuentra en Baidu! ¿Cómo se llama específicamente? Sister Cat buscó durante mucho tiempo pero no pudo encontrar el nombre oficial. La madre de Sister Cat tomó la foto especialmente en un puesto de comida (solo las madres son buenas en el mundo), ¡pero estoy segura de que es comestible! Y también puedes comprarlo en los puestos de comida de Yunnan. Bueno, hablemos de las técnicas de cocina de Baihua. Los estudiantes que quieran saber a qué sabe les sugieren volar allí y probarlo ahora. En el pequeño restaurante hay muchas verduras silvestres. Ahora es un buen momento para comer flores. No esperes, de lo contrario tendrás que esperar hasta el año que viene.

¡Después de trabajar tan duro para vomitar sangre, creo que todos pueden ver la sinceridad de Sister Cat al recolectar comida deliciosa para todos! Definitivamente continuaré trabajando duro. . . Eh.... Come mucho y recolecta más delicias del mundo para todos.

Conozco el mundo con mis papilas gustativas y lo mido con mis pasos. Soy una señora gato con una espalda fuerte y una espalda fuerte. ¡Esperamos contar con su atención continua!