¿Cómo comer tofu apestoso si eres alérgico a él?

1 La alergia causada por comer tofu apestoso está relacionada principalmente con el procesamiento del tofu apestoso, porque durante el procesamiento y fermentación del tofu apestoso, la proteína se descompondrá directamente en sustancias llamadas polipéptidos y péptidos alcalinos. , causará directamente alérgenos.

2 Si eres una persona con alergias cutáneas, los alimentos que requieren especial atención en tu dieta diaria pueden provocar alergias fácilmente, por lo que los pacientes deben consumir más alimentos ricos en vitamina C. La vitamina C es muy beneficiosa para su Piel buen efecto, puede evitar que la piel esté demasiado seca.

El tofu apestoso se elabora principalmente con soja de alta calidad y el proceso de producción también es relativamente complicado. El tofu apestoso también contiene algunos lactobacilos de origen vegetal, pero algunos vendedores sin escrúpulos han producido bacterias en el proceso de elaboración del tofu apestoso, lo que afectará las propiedades del tofu apestoso.

Cosas a tener en cuenta

Aunque el tofu apestoso es pequeño, el proceso de producción será más complicado. Si no se controla adecuadamente, se producirán determinadas sustancias tóxicas. Por lo tanto, trate de comer la menor cantidad posible de tofu apestoso.