¿Cuáles son los beneficios de comer Litsea cubeba?
Mujiangzi es un tipo de planta. Más de 60 plantas domésticas del género Mujiangzi pueden denominarse Mujiangzi. Generalmente se cree que Litsea cubeba es Litsea cubeba. Debido a que es el más común, se puede ver en todas partes de toda la región sur, incluido el este de China, el sur de China, el suroeste de China, las montañas y campos, y el centro de China meridional. Los nombres locales incluyen: berenjena Bicheng, berenjena Chengcheng (Jiangsu, Zhejiang, Shanghai, Sichuan y Yunnan), Litsea cubeba, Litsea cubeba (Jiangxi, Hunan, Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan), jengibre de frijol negro (Guangdong), aceite maloliente Fruta árbol (Yunnan), ciruela ciruela (idioma dong), feizhuang (idioma zhuang) y mujiangzi.
Explicación del nombre científico en latín: Nombre común Mujiangzi: Mujiangzi [ciruela (china) Mujiangzi] - La fruta de Mujiangzi es como la ciruela. [Explicación del nombre botánico]
Su eficacia se puede ver en el uso por parte del pueblo Miao:
Medicina Miao, pimienta Shanji y Litsea cubeba: tratan el reumatismo y los hematomas. Lesiones, dolor de estómago, edema nutricional, urticaria; la fruta "Lan Xiang Roasted" trata la esquistosomiasis.
Soy de Huaihua, Hunan. ¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de jengibre de madera? Déjame responder a esta pregunta. Primero, es apetitoso y delicioso. En segundo lugar, agregue un poco de comida a pescado para eliminar el olor a pescado. En tercer lugar, el dolor reumático y el dolor por frío pueden disipar el viento y el frío. Cuarto, puede prevenir las picaduras de mosquitos. 5. Buena suerte. Carne de res, cordero, pescado y pato, agregue algunas semillas de jengibre. Qué combinación perfecta. Se recomienda no añadir demasiada fragancia.
Litsea cubeba, también conocida como flor de pimienta de madera, es a la vez un valioso condimento y una medicina herbaria china. En cuanto al condimento, lo utilizan principalmente los Miao y es un condimento poco común para preparar pescado Miao en sopa agria. Hay un dicho popular entre el pueblo Miao que dice que la comida no se puede comer sin vino y que el pescado al jengibre no es desagradable. En nuestra ciudad se utiliza principalmente para picar pimientos. Coloque el ají en la ceniza (sin apagar) para extraer la fragancia, quítele el polvo, córtelo en polvo en un recipiente con ruedas, luego mézclelo con el chile en polvo, luego agregue sal, glutamato monosódico, pasta de ajo, etc. . , ya está listo un chile con granos de pimienta de madera. Comer este ají es bueno para tratar resfriados y dolores de muelas. Hay muchas cosas a las que prestar atención al cocinar pescado en sopa agria Camus. El mejor pescado es el pescado salvaje de río, pero el pescado de campo también está bien. El pescado en sopa agria debe ser amargo y picante, y el mejor y más grande condimento es la Litsea cubeba. Sin Litsea cubeba, significa que no hay columna vertebral. El pescado cocido en sopa agria es como comer muhua, no delicioso. Sabe muy bien con este tipo de especia.
Hola, soy la nutricionista Wu Na.
Las raíces, tallos, hojas y frutos de Litsea cubeba pueden usarse como medicina, y tienen los efectos de disipar el viento y el frío, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. El medicamento utilizado en la fruta se llama "Bichengqie" en los círculos de la medicina tradicional china en Shanghai, Sichuan, Kunming y otros lugares. Este "Bichengqie" tiene un buen efecto en el tratamiento de la esquistosomiasis. La gente de algunas zonas dice que la plantación mixta de Litsea cubeba y camelia oleifera puede prevenir y curar la enfermedad del hollín de camelia oleifera. Los estudios han demostrado que el aceite de semilla de pimienta de Litsea cubeba puede relajar los músculos lisos traqueales normales y tener un efecto protector significativo sobre el broncoespasmo. Su aceite volátil tiene reacciones alérgicas evidentes y efectos antagónicos evidentes sobre las contracciones intestinales provocadas por sustancias de acción lenta. Esto demuestra que el aceite de Litsea cubeba tiene un efecto antiasmático. Litsea cubeba puede reducir significativamente la incidencia de fibrilación ventricular causada por el cloroformo y puede resistir las arritmias causadas por el cloruro de bario, lo que indica que también tiene efectos antiarrítmicos. El aceite de Litsea cubeba puede inhibir 9 tipos de hongos de la piel y varios hongos que colorean la piel, como Trichophyton xanthomonas, Trichophyton floccosum, Epidermophyton floccosum y esporas de Gypsophila. Además de ser antibacteriano, el aceite de sansho también tiene cierto efecto bactericida.
Mujiangzi es un material medicinal ciego muy común en la medicina tradicional china. Sus frutos, raíces, tallos y hojas tienen valor medicinal y están llenos de tesoros. El fruto, el rizoma y las hojas se utilizan como medicamento para reducir la hinchazón, aliviar el dolor, disipar el viento y el frío, y son especialmente adecuados para quienes temen al frío, tienen dolor y estasis sanguínea.
Tomar aceite de litsea cubeba puede reducir significativamente la incidencia de fibrilación ventricular causada por cloroformo y puede resistir las arritmias causadas por el cloruro de bario, restaurar rápidamente las arritmias causadas por el cloruro de bario al ritmo sinusal normal y aumentar la arritmia inducida por aconitina. y dosis letales. El cuerpo puede inhalar ciertos hongos y bacterias mediante la exposición a sustancias. Litsea cubeba inhibe dermatofitos como Trichophyton xanthus, Trichophyton floccosum y Trichophyton floccosum in vitro. Litsea cubeba contiene citral, que tiene cierto grado de efecto bactericida en el organismo.
La fruta de Litsea cubeba contiene citral como materia prima, que puede prevenir el agrietamiento de muebles y edificios comunes y puede usarse en la industria. Los bordes aceitosos de Litsea cubeba se pueden vender como mercancía. Debido a su sabor único, Litsea cubeba se puede utilizar como condimento para agregar color a los platos, preparando así platos deliciosos.
También puedes remojar la Litsea cubeba recién cortada en agua de kimchi. Después de remojar durante aproximadamente medio mes, no solo se puede sacar y comer, sino que también tiene buen sabor.
Regula el Qi.
En Yunnan lo llamamos Shanjiao. Guizhou se llama Mujiao. Nunca había oído hablar de ella como hierba, pero es una especia. Se ha consumido en las zonas rurales de Yunnan desde la antigüedad. Una es cocinar sopa de contaminación extranjera después del comienzo de la primavera. En segundo lugar, su jugabilidad principal es su fragancia de raíz. Lo más destacado es el condimento. Cuando comas cordero y ternera, ponlos en la sopa y sabe muy bien.
Litsea cubeba, también conocida como “pimiento de montaña”, tiene múltiples funciones. Puede utilizarse para disipar el viento y la humedad, tratar la esquistosomiasis y extraer citral. En definitiva, son muchos los beneficios. Las semillas de jengibre son un ingrediente. Puedo encurtir verduras y cocinar platos como: pescado guisado con jengibre, patatas fritas salteadas con jengibre, etc. Semillas de jengibre de madera Las semillas de jengibre de madera también se pueden utilizar para condimentar. Las personas a las que les gusta no pueden evitar tragarlo después de olerlo. Las personas a las que no les gusta dicen, después de olerlo, que huele "tonto" y aburrido. Desde la perspectiva de un entusiasta de la gastronomía, Litsea cubeba es un ingrediente único.
De hecho, en muchos lugares no se come este alimento. Aquí en Sichuan, solía ser un condimento especial para el pueblo Yi. Aplica un poco al asar y podrás olerlo desde lejos.
La litsea cubeba también es conocida como pimienta de montaña. Su sabor es entre picante y picante, que directamente significa “sabor indescriptible”. Puede estimular fuertemente las papilas gustativas.
Esta Litsea cubeba es tan controvertida como el cilantro y también muy individual. Las personas a las que les gusta salivarán cuando huelan el olor de litsea cubeba, que es una reacción fisiológica incontrolable. Pero la gente a la que no le gusta esto dirá después de olerlo: "No puedo acostumbrarme, así que me golpearé la cabeza".
Es una lástima que Litsea cubeba alguna vez estuvo escondida. en la esquina del suroeste de Sichuan. En los últimos diez años, cada vez más personas han notado su diferencia y muchas personas recuerdan su sabor y personalidad, les guste o no.
La gente de Hubei parece comerlo también, pero la forma en que lo comen es un poco diferente a la de Sichuan.
Con la popularidad de las rutas turísticas a lo largo de la Línea Yaxi, muchos turistas sin conductor toman la Autopista Yaxi hasta Xichang a través de la Línea Ya'an, pasando por Shimian, Xichang y otras regiones autónomas Yi en el camino. Esta es la zona de los condimentos étnicos comunes. Es bastante interesante ver la reacción de los forasteros después de oler Litsea cubeba, una imagen de amor, odio y ganas de comérselo.
Ahora Mujiangzi es uno de los productos locales representativos del pueblo Yi.
En Sichuan, la Litsea cubeba no se utiliza directamente para cocinar, sino que se utiliza principalmente para hacer barbacoas.
A la hora de asar, creo que es más cómodo y fácil untar con aceite de corteza de peonía. Especialmente al asar pollos, corderos y lechones enteros, si añades un poco, el aroma realmente desaparecerá. Según el gusto personal de este aceite de jengibre de madera, el sabor de decenas de metros no es demasiado.
Mujiangzi Mujiangzi también es un condimento especial de Sichuan y es algo bueno que la naturaleza le da a la humanidad. Los amigos que nunca lo hayan probado pueden probarlo si pasan, tal vez se enamoren de él.
Aquí parece que nadie ha comido y no saben a qué sabe.
La litsea cubeba, también conocida como pimienta de montaña, es una receta muy nutritiva. Se puede picar y marinar con los condimentos adecuados, y se pueden preparar diferentes platos según las preferencias personales.
No sólo es un ingrediente para elaborar deliciosos platos, sino que también tiene un valor medicinal único.
Litsea cubeba tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, diuresis y reducir la hinchazón, y puede usarse para tratar el dolor epigástrico y el edema. Es un veneno de tres puntos. Se recomienda no tomar este medicamento a ciegas.