¿Qué pasará si comes mucho jengibre?
La primera situación: el jengibre contiene safrol, que puede provocar cáncer de hígado. Si se consume en exceso, provocará una secreción excesiva de ácido gástrico, flatulencias, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dificultad para respirar e incluso afectará la función hepática y renal, poniendo en peligro la salud humana.
2.
En el segundo caso, el jengibre es un alimento picante, y las mujeres embarazadas son propensas a tener sed. Por lo tanto, si se come menos y más jengibre, los intestinos se congestionarán y los vasos sanguíneos seguirán expandiéndose, compitiendo por el flujo sanguíneo que debe ser suministrado a la placenta y a los intestinos, provocando una isquemia temporal de la placenta, insuficiente. suministro nutricional al feto y propenso al retraso del crecimiento. El jengibre es un alimento del mismo origen que la medicina y la comida. Para algunos amigos amantes de la salud, el jengibre es indispensable en la vida. Como dice el refrán: "Coma rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica". "Coma jengibre en todas las estaciones y elimine todas las enfermedades". Se puede ver que comer jengibre es de gran beneficio para el cuerpo humano. Pero un estudio encontró que el consumo excesivo de jengibre aumenta el riesgo de cáncer de hígado. El consumo excesivo de jengibre es perjudicial.
Una investigación realizada por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) muestra que el safrol puede causar cáncer de hígado. Agregar entre un 0,04% y un 1% de safrol a la alimentación de los ratones puede inducir cáncer de hígado en ratones durante 150 días a 2 años. El jengibre contiene safrol y el consumo excesivo de jengibre puede aumentar el riesgo de cáncer de hígado. Además, las toxinas producidas por el jengibre podrido también pueden provocar cáncer. Algunas personas piensan que "el jengibre podrido no es desagradable". Esto no tiene base científica y además es peligroso. Porque el jengibre podrido produce toxinas que pueden provocar cáncer de hígado y cáncer de esófago en casos graves. Así que todo debe hacerse con moderación, al igual que el jengibre, comer menos fortalecerá tu cuerpo, pero comer más fácilmente provocará cáncer de hígado.
Hay un viejo dicho chino que dice que "ya es suficiente" y "demasiado no es suficiente". Por eso todo debe hacerse con moderación, al igual que el jengibre. Si comemos menos, somos más susceptibles al cáncer de hígado. Además del jengibre, los factores comunes en la vida que pueden inducir cáncer de hígado son los siguientes:
Las causas del cáncer de hígado son las siguientes:
Alcohol:
Beber puede causar enfermedades hepáticas crónicas, como el hígado graso alcohólico, la hepatitis alcohólica y la cirrosis alcohólica, que pueden mejorar el papel del VHB y la AFT en la inducción del cáncer primario de hígado, pero sus mecanismos promotores del cáncer aún no están claros.
2. Oligoelementos:
Actualmente, las investigaciones sobre la relación entre los oligoelementos y el cáncer de hígado han descubierto que la mortalidad por cáncer de hígado se correlaciona negativamente con el contenido de selenio en el medio ambiente y con la salud de los residentes. niveles de selenio en sangre. La encuesta encontró que en áreas donde el cáncer de hígado es endémico, los niveles de cobre y zinc son más altos, mientras que los niveles de molibdeno son más bajos en el agua, el suelo, los alimentos, el cabello humano y la sangre.
3. Aflatoxina:
La aflatoxina B1 es el carcinógeno más potente para el cáncer de hígado en animales. Investigaciones en áreas con una alta incidencia de cáncer de hígado, especialmente en las zonas del sur donde el maíz es el alimento principal, han demostrado que la aparición de cáncer de hígado puede estar relacionada con la contaminación de los alimentos causada por aflatoxinas. La aflatoxina M1, el metabolito de la aflatoxina B1, se encuentra en niveles elevados en la orina humana, pero no hay evidencia directa que lo confirme.