Cómo hacer harina de patata
40 formas de hacer harina de patata
1. Pimienta negra, gambas y harina de patata
Ingredientes: harina de patata, gambas, pimiento verde
Preparación:
1. Cocer primero la patata en polvo (3 minutos es suficiente), luego sofreír las gambas, añadir los pimientos verdes y seguir salteando.
2. Añade el jamón y la harina de patata cocida.
3. Añade una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, esencia de pollo y pimienta negra y sácalo de la olla.
2. Harina de patata frita
Ingredientes: 200g de harina de patata, un pimiento verde y un jamón.
Elaboración:
1. Lavar y cortar el pimiento verde en trozos, cortar el jamón en trozos y reservar. Hervir la patata en polvo y escurrirla en agua fría.
2. Calentar aceite, añadir pimiento verde y chorizo de jamón y sofreír un rato, añadir patata en polvo y sofreír, añadir una cucharada de salsa de soja light + una cucharada de salsa de ostras + media. cucharada de salsa de soja oscura + media cucharada y finalmente espolvorear con la cantidad adecuada de pimienta y listo para servir.
3. Patata en polvo picante y agria
Ingredientes: patata en polvo, vegetales verdes, cebolla, ajo, chile en polvo, semillas de sésamo cocidas, maní cocido, cilantro, salsa de soja ligera, balsámico. Vinagre, Sal, Azúcar, Esencia de pollo.
Método:
1. Prepare un tazón grande, agregue el ajo picado, la cebolla verde picada, el chile en polvo, las semillas de sésamo cocidas, cubra con aceite caliente + dos cucharadas de salsa de soja ligera + dos cucharadas de vinagre balsámico + media cucharada de sal + media cucharada de azúcar + un poco de esencia de pollo, revuelve uniformemente.
2. Hierva agua, agregue la papa en polvo y cocine, agregue las verduras hasta que estén cocidas, póngalas en salsa agridulce, agregue la cantidad adecuada de sopa de papa en polvo hervida y mezcle bien, agregue la cebolla verde, el cilantro y el maní. y mezclar bien. Eso es todo.
4. Patata en caldo en polvo
Ingredientes: patata en polvo, albóndigas en caldo, verduras.
Método:
1. Saltee el mijo y el ajo picante hasta que estén fragantes, agregue los ingredientes de la base de la olla caliente, saltee el aceite rojo con una cucharada de chile en polvo y tres cucharadas de salsa de soja ligera. , y tres cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de agua.
2. Después de que la olla esté hervida, agrega las albóndigas, los champiñones enoki, la piel de tofu rallada, la papa en polvo y finalmente las verduras.
5. Queso picante y patata en polvo
Ingredientes: 1 paquete de patata en polvo, 1 loncha de queso, cantidad adecuada de bolitas de hot pot, cantidad adecuada de lechuga, 1 bol de agua. , 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de cinco especias en polvo, media cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de chile.
Método:
1. Añade un recipiente grande con agua a la olla, añade 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras y media cucharada de polvo de cinco especias. , media cucharada de menos sal y 1 taza de aceite de chile, poner a fuego alto y llevar a ebullición.
2. Agregue las bolas de olla caliente y cocine hasta que estén suaves, luego agregue la harina de papa y cocine hasta que estén suaves.
3. Poner 1 loncha de queso y una cantidad adecuada de lechuga, llevar a ebullición, apagar el fuego y remover uniformemente.
6.Harina de patata fría
Ingredientes: 200 gramos de harina de patata, 2 trozos de ajo, 3 trozos de mijo picante y 1 cebolla verde.
Método:
1. Prepare un bol, agregue 1 cucharada de chile mijo, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de chile en polvo, y cubra con aceite caliente, agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, una pequeña cantidad de sal, 1 cucharada de maní triturado. , revuelve bien y reserva.
2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Poner la patata en polvo en la olla y cocinar durante 2 minutos. Retirar y poner en un bol. los condimentos y ya puedes comer.
7. Fideos grasos de ternera y patata
Ingredientes: Carne grasa, cebolla picada, ajo y mijo picante.
Método:
1. Agregue 1 cucharada de vino de cocción al rollo de carne graso en una olla con agua fría y cocine hasta que esté cocido, escurra los champiñones enoki y la harina de papa.
2. Calentar el aceite, sofreír la cebolla y el ajo picados, verter la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, agregar el paquete de condimento para sopa dorada.
3. Agregue los champiñones enoki de res cocidos y la papa en polvo en secuencia, y espolvoree con cebolla verde picada y mijo.
8. Bolitas de pescado al curry y patata en polvo
Ingredientes: patata en polvo, bolitas de pescado, cubitos de curry, patatas, zanahoria, cebolla.
Elaboración:
1. Freír primero un huevo escalfado, cortar en dados la cebolla, las patatas y la zanahoria y reservar.
2. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla y sofríe hasta que esté fragante, agrega las zanahorias y los frijoles y sofríe por un rato, luego agrega un recipiente con agua, agrega las bolas de pescado y los cubitos de curry y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Los frijoles están cocidos.
3. Vierte medio cartón de leche y 11 cucharadas de salsa de soja light, añade la patata en polvo y cocina durante dos minutos. Por último, ponlo en un plato y ponle apio y huevos escalfados ¡y listo! están listos para comer.