¿Comer más piel de camarón realmente puede complementar el calcio? ¿Cuál es la verdad?
¿Comer más piel de camarón realmente puede complementar el calcio? ¿Cuál es la verdad?
Se puede decir que Shopee es el "campeón del calcio" entre los alimentos diarios. En cada 100 g de shopee, hay aproximadamente 1000 mg de calcio. El contenido de calcio en un puñado de shopee equivale a 250 ml de leche. Contiene calcio.
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Aunque las gambas secas son ricas en calcio, también tienen un alto contenido en colesterol y sal. La ingesta excesiva de colesterol y sal puede tener efectos adversos sobre la salud cardiovascular. Por lo tanto, para las personas con lípidos en sangre anormales, si desean complementar el calcio, lo mejor es beber leche, tomar tabletas de calcio, etc.
Aunque el contenido de calcio de los camarones secos es alto, la tasa de absorción de los camarones secos por parte del cuerpo humano no es ideal. Esto se debe principalmente a que los camarones secos son demasiado duros y difíciles de masticar. se puede disolver y la mayor parte del calcio de la piel del camarón se excreta del cuerpo junto con los residuos de alimentos.
Además, dado que la piel de camarón es un alimento débilmente alcalino, el calcio se absorbe mejor en un ambiente débilmente ácido. Si come una gran cantidad de camarones secos, puede crear un ambiente alcalino débil en los intestinos, lo que puede ser perjudicial para la absorción de calcio si se come con regularidad.
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A muchas personas les gusta agregar camarones secos durante la cocción, pensando que así se puede lograr un buen efecto suplementario de calcio, pero en realidad este método es incorrecto. Debido a que la mayor parte del calcio en la piel de los camarones se encuentra en la cáscara de los camarones, es difícil para nuestro cuerpo humano absorberlo. Además, la piel de los camarones en sí es un alimento con un contenido de sal muy alto que se agrega durante el proceso de cocción. Es fácil hacer que la ingesta de sal del cuerpo supere el estándar, lo que acelerará la pérdida de calcio en el cuerpo y provocará una deficiencia de calcio.
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Se recomienda obtener suplementos alimentarios de calcio a partir de leche, productos lácteos, productos de soja, sésamo y otros alimentos. También se recomienda comer gambas secas como método auxiliar. de suplementos de calcio También se recomienda tomar tabletas de calcio. Además, dado que la absorción de calcio requiere la participación de la vitamina D, si queremos complementar el calcio, el editor recomienda realizar más ejercicios al aire libre y tomar el sol de manera adecuada para aumentar el nivel de vitamina D en el cuerpo y mejorar. la tasa de absorción de calcio del cuerpo.