Características de varias piñas

Hay cuatro categorías principales de variedades de piña: Queen, Cairn, Spanish e Hybrid. En la actualidad, las principales variedades de piña que se cultivan en mi país son principalmente las tres primeras categorías.

1. Las principales características del tipo reina son:

Plantas altas, espinas en los bordes de las hojas, flores de color lavanda, frutos pequeños, ojos profundos, pequeñas protuberancias y color amarillo a oscuro. Pulpa amarilla, dulce, con menos fibra, buena para procesar frutas, enlatar y comer fresca. Las principales variedades cultivadas son Queen, Golden Queen, "Philippine" (Bali), Natal, God's Bay, Ruby.

Actualmente, la Bali es la principal variedad de piña cultivada en China. Tiene un gran potencial de crecimiento y una forma de planta abierta; las hojas son anchas, verdes, con polvo blanco en el dorso, bordes ondulados, espinas finas y densas cuidadosamente dispuestas y líneas rosadas a ambos lados de la línea media en el dorso.

Se planta ampliamente en Xuwen, Leizhou, Guangdong, Qionghai, Wanning y otros lugares de Hainan.

2. Las principales características del tipo Caín son:

Las plantas son altas y erguidas, sin espinas en los bordes de las hojas o con algunas espinas cerca de las puntas. El fruto es grande, largo, cilíndrico, con piel de color amarillo anaranjado a bronce y ojos planos y poco profundos. La pulpa es de color claro a amarillo, dulce, con acidez moderada y la fibra es suave, dura y jugosa, buena para procesar y enlatar;

Los cultivares incluyen Thornless Cairn ("Hawaii" y "Sarawak"), Tai Fung y Shilu.

3. España:

Hay dos tipos de plantas: espinosas y sin espinas. La planta es de tamaño mediano, ligeramente expandida, con hojas largas y anchas, hojas de color verde claro y rojizo y pétalos de color rojo brillante. El fruto es de forma mediana a grande, con ojos planos y profundos. La cáscara es de color naranja oscuro o amarillo rojizo; la pulpa es de color amarillo oscuro a blanco; la pulpa es espesa y rica en fibra, el sabor es agridulce; La fruta es duradera para el almacenamiento y el transporte, y buena para procesar y enlatar.

Tiene de 4 a 5 yemas chupadoras y de 7 a 8 yemas retenedoras. Tiene la resistencia al frío más débil. Las principales variedades incluyen variedades españolas, autóctonas, variedades enlatadas de Singapur, Kabizona, etc.

Datos ampliados:

Características de almacenamiento

Existen tres grupos de variedades de piña: Kane, Queen y Spanish. La mayoría de las variedades existentes no son resistentes al almacenamiento ni a las bajas temperaturas. Sólo las variedades nativas de la Reina de Bali, Wuming, Yunnan y la provincia de Taiwán son resistentes al almacenamiento.

La madurez de la piña está estrechamente relacionada con su estabilidad en almacenamiento. Baja madurez, bajo contenido de azúcar, aroma insuficiente, color claro y bajo valor comercial. Además, la piña es una fruta no climatérica y no puede seguir madurando después de la cosecha.

Además, a temperatura ambiente, las frutas de otoño e invierno son propensas a la enfermedad del corazón negro y no son resistentes al almacenamiento y transporte. Las frutas de verano y primavera son las variedades más ideales para el transporte y almacenamiento en el norte; debido a su alta temperatura, perecibilidad y consumo de luz.

La piña también es una fruta tropical sensible a las bajas temperaturas. El daño por frío suele producirse por debajo de los 6 ℃. La cardiopatía negra es la enfermedad fisiológica más común en el almacenamiento de piña, causada principalmente por las bajas temperaturas durante el crecimiento, almacenamiento y transporte de la fruta.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Piña