¿Qué se utiliza para hacer sopa de carpa cabezona?
Una cabeza de pescado grande, tofu, jengibre, cebollita verde y sal.
Lavar la cabeza del pescado, aplicarle la cantidad adecuada de sal, dejar reposar 5 minutos, poner en una sartén caliente y sofreír hasta que esté cocido.
Freír la cabeza del pescado por ambos lados y echarla a la cazuela. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y jengibre rallado y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Después de que la sopa de pescado espese, agregue el tofu cortado en trozos pequeños, cocine por 10 minutos y agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada al gusto.
La carne de la cabeza del pez cabezona es blanca y tierna, y el cerebro del pescado es rico en nutrientes que pueden complementar varios ácidos grasos insaturados necesarios para el cuerpo humano y mantener y mejorar la función cerebral. Al editor le gusta comer ácido hialurónico debajo de las branquias del pescado. Está lleno de agua y sabe bien. También es rico en colágeno y clara de huevo, que tienen buenos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano.
Desarrollo
Arrogancia
La carpa cabezona (Aristichthys nobilis) también es conocida como carpa plateada, carpa plateada, baotou, carpa cabezona, carpa plateada, carpa plateada, Pez macho. Es un pez de agua dulce. Conocido como el "carroñero del agua", es una de las cuatro principales especies de peces de China. Parece una carpa plateada con un cuerpo plano. La cabeza es grande y ancha, y la boca ancha y ligeramente hacia arriba. Los ojos están colocados relativamente bajos. La carpa cabezona vive en lagos, ríos, embalses y estanques de agua dulce. La mayoría se distribuye en las aguas medias y altas. Este es un pez exclusivo de China. Está ampliamente distribuido en China. Es uno de los principales objetos para el cultivo en estanques y la pesca en embalses y tiene un alto valor económico. Es comestible y tiene los efectos de mejorar el coeficiente intelectual, mejorar la memoria, complementar la nutrición y retrasar el envejecimiento.
Ginkgo
Arrogante
Nombre científico en latín
Carpa Cabezona
Otro nombre
Carpa plateada, pez gordito, carpa cabezona, carpa plateada.
Nutrición
La carpa cabezona es un pescado rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Cada 100 gramos de carpa cabezona contienen 15,3 gramos de proteína y 0,9 gramos de grasa. Además, la carpa cabezona también contiene nutrientes como vitamina B2, vitamina C, calcio, fósforo y hierro. La carpa cabezona tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Rico en fosfolípidos, puede mejorar la memoria, especialmente el contenido de la hormona pituitaria en el cerebro. El consumo regular puede calentar el estómago, eliminar los mareos, mejorar el coeficiente intelectual, ayudar a la memoria, retrasar el envejecimiento e hidratar la piel.