¿Comer corzo afecta tu salud?

La carne de corzo es magra, sin grasa, nutritiva, tierna y deliciosa, siendo la reina de las carnes magras. Tanto el hígado como los riñones son comestibles y tienen la función de calentar y nutrir el bazo y el estómago, fortalecer el corazón y los pulmones, diluir la humedad y ser afrodisíacos, y prolongar la vida.

Cómo hacer deliciosa la carne de corzo;

1 Ingredientes: 250 gramos de carne de corzo, 1 huevo.

2. Condimentos: aceite, sal, salsa de soja, vinagre, almidón, pimienta, aceite de pimienta, cebolla verde picada, jengibre picado,

GMS, aceite vegetal.

Elaboración:

1. Remojar la carne fresca en agua fría durante tres o cuatro horas, sacarla, escurrirla, cortarla en trozos y ponerla en un bol.

Agregue pimienta, sal refinada y glutamato monosódico, mezcle bien y deje marinar durante unos 10 minutos, agregue los huevos, humedezca el almidón y mezcle bien.

Uso. Ponga sal, salsa de soja, almidón y glutamato monosódico en un bol para hacer una mezcla.

2. Cuando la olla esté caliente al 80%, poner la carne remojada en la olla una a una y freír hasta que esté dorada, luego sacarla.

Dejar el aceite en el fondo de la olla, poner en la olla la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar las rodajas de carne, hervir el vinagre y verter el jugo mezclado.

Mezcla bien, vierte el aceite de pimienta y sirve inmediatamente.

Nota: La carne remojada contiene nutrientes como proteínas, grasas y minerales, y tiene cierto efecto nutritivo.

La carne de cerdo hervida es adecuada para pacientes con debilidad física, desnutrición, debilidad en las extremidades y otras enfermedades. Las personas sanas comen más

Fortalece el organismo y reduce las enfermedades.