Precauciones al beber en verano
Siempre y cuando no se beba demasiado y se elija la pareja adecuada, el alcohol también es una buena medicina para la salud.
En el ámbito de la medicina tradicional china, el vino ha sido una medicina especial desde la antigüedad. Picante, dulce, amarga, húmeda y picante, tiene el efecto de llevar la medicina al cielo y vigorizar el espíritu. El "Compendio de Materia Médica" resume: "El vino es la belleza del cielo. Si se bebe menos, puede activar la circulación sanguínea, fortalecer el espíritu, protegerse del frío y deshacerse de los problemas; si se bebe demasiado, Dañará la sangre del espíritu, dañará el estómago, matará el esperma y provocará flema y fuego".
Beber cuatro tipos de vino como este se convierte en una medicina para la salud.
El vino amarillo es uno de los vinos más antiguos de China. Tiene las funciones de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, favorecer la circulación sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor. Adecuado para personas que temen al frío en invierno y tienen las extremidades frías. Lo mejor es escaldar el vino de arroz con agua hirviendo o calentarlo al fuego antes de beberlo, y acompañarlo con algunos snacks ligeros, deliciosos y masticables, como hinojo, tofu seco, etc. Si añades unas rodajas de jengibre y lo bebes después de cocinarlo, el efecto de favorecer la circulación sanguínea y disipar el frío, nutrir el estómago y fortalecer el bazo será más fuerte.
Licor. También conocido como shochu, puede disipar el viento y el frío, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Una pequeña cantidad de licor puede estimular la secreción de jugo gástrico y saliva, ayudar a fortalecer el estómago y aliviar el dolor, promover la circulación sanguínea y calmar el sueño. Sin embargo, debido a su alto contenido, no es apto para beber con el estómago vacío y no se permite beber en exceso. El licor de sabor fuerte es adecuado para platos fríos con un sabor ligero, mientras que el licor de sabor fuerte se puede utilizar para platos picantes con un sabor más intenso.
Vino. El "Compendio de Materia Médica" registra que el vino puede "calentar la cintura y los riñones, preservar el color y proteger contra el frío". El vino tinto también es un buen producto para la salud de los occidentales. Al beber, preste atención a "blanco con blanco, rojo con rojo". El vino blanco combina bien con alimentos ligeros y salados como mariscos, mientras que el vino tinto combina bien con la carne masticable.
Cerveza. La cerveza es la favorita de muchos jóvenes. Beber adecuadamente puede ayudar a la digestión, estimular el apetito y fortalecer el bazo. Tiene un bajo contenido alcohólico y combina bien con aperitivos crujientes y productos estofados. Sin embargo, la cerveza no es adecuada para pacientes con gota. Es rica en nutrientes y fácil de absorber. Beber una gran cantidad de cerveza puede provocar fácilmente la acumulación de grasa.
Precauciones para beber en verano:
Beber tanto vino tinto como vino blanco con moderación.
Quizás mucha gente piensa que beber licor es perjudicial para la salud, mientras que beber vino es bueno para la salud. No importa si bebes demasiado. De hecho, ya sea vino tinto o blanco, la clave es controlar la cantidad que se bebe. La ingesta semanal de alcohol debe ser inferior a 140 gramos para los hombres y menos de 70 gramos para las mujeres. Si excede este número, corre el riesgo de sufrir una enfermedad hepática alcohólica. 140 gramos de alcohol equivalen a 3-4 onzas de licor de 50 grados. Es decir, los hombres adultos no deben beber más de 3-4 onzas de licor de 50 grados por semana, mientras que el vino tinto debe limitarse a una o más. dos onzas por día.
No se puede decir que beber con la cara roja hará que sea menos probable que te emborraches.
"Las personas que se sonrojan después de beber tienen menos probabilidades de emborracharse", lo que suele utilizarse como motivo para persuadir a la gente a beber en los banquetes. Pero, de hecho, la embriaguez tiene poco que ver con la cara. Algunas personas piensan que sonrojarse después de beber vino significa que la circulación sanguínea es buena, que el alcohol se descompone rápidamente y que no es fácil emborracharse. Pero Sheng Kaiyuan recuerda que beber tiene poco que ver con las expresiones faciales y varía de persona a persona. De hecho, la razón por la que mucha gente piensa que las personas que se sonrojan después de beber tienen menos probabilidades de emborracharse es porque las personas que se sonrojan generalmente no dejan de beber, por lo que beben menos. Además, sentirán sueño después de beber y se sentirán llenos de energía después de dormir durante 15 a 30 minutos. Las personas con caras pálidas a menudo no conocen su resultado final y beben demasiado cuando están muy excitadas.
No beber té o café fuerte cuando esté borracho.
Beber té fuerte después de beber alcohol La cafeína del té puede ejercer rápidamente un efecto diurético, provocando acetaldehído (sustancia que tiene un gran efecto estimulante sobre los riñones) que aún no se ha descompuesto en ácido acético. entrar en los riñones prematuramente dañar los riñones. El componente principal del café es la cafeína, que puede estimular el sistema nervioso central y los músculos. Beber café después del alcohol hará que el cerebro cambie de una depresión extrema a una excitación extrema, estimulará la dilatación de los vasos sanguíneos, acelerará la circulación sanguínea, aumentará en gran medida la carga sobre el sistema cardiovascular, causará daños al cuerpo humano varias veces más que beber solo y incluso inducir presión arterial alta.
Precauciones para beber en verano:
La temperatura del vino no debe ser demasiado baja.
La cerveza almacenada en el refrigerador debe controlarse entre 5 y 10 grados Celsius, porque la solubilidad del dióxido de carbono en la cerveza cambia con la temperatura, y los diversos componentes de la cerveza pueden coordinarse y equilibrarse dentro de este rango de temperatura para formar el mejor sabor.
La cerveza demasiado fría no sólo tendrá mal sabor, sino que también hará que las proteínas del licor se descompongan y se liberen, y los nutrientes se destruirán.
Las botellas no deben estar atadas
En los últimos años se han producido con frecuencia accidentes por explosión de cerveza envasada en botellas de vidrio atadas o no estándar B, y algunos consumidores han atado las botellas con cuerdas. Después de comprar cerveza, se produjo una colisión en el camino a casa. Hay una cierta presión de aire dentro de la botella de cerveza original. Si la temperatura ambiente es alta, la presión dentro de la botella también aumentará. Por lo tanto, al comprar cerveza en un día caluroso, se debe prestar especial atención a la "prevención de explosiones". No compre cerveza fabricada en el extranjero con etiquetas o marcas irregulares, o con envases agrupados o botellas de vidrio sin la marca B.
No es aconsejable beber en exceso.
La cerveza tiene un bajo contenido alcohólico y una rica nutrición. Algunos ciudadanos bebieron cerveza en un día caluroso y bebieron cuatro o cinco botellas seguidas. La gran cantidad de agua que beben se excreta rápidamente, pero el alcohol se absorbe rápidamente y aumenta la cantidad de plomo en la sangre.
Si se consume demasiado todos los días durante el verano, inhibirá y afectará la vitalidad normal de las células. También puede provocar acumulación de grasa, dificultar la síntesis de ácido ribonucleico, producir "corazón de cerveza" y "vientre general", afectando así la salud normal del corazón.
La capacidad de una botella grande de cerveza es generalmente de 640 ml, y se recomienda no beber más de 1.000 ml al día.
El pescado ahumado no es adecuado.
Es importante saber que cuando se bebe mucha cerveza, los platos no deben incluir pescado ahumado, tocino y otros alimentos ahumados.
Debido a que los alimentos ahumados contienen aminas orgánicas, durante el proceso de cocción se producirán hidrocarburos aromáticos policíclicos, derivados de aminoácidos e incluso benzopireno. Cuando el consumo excesivo de alcohol aumenta los niveles de plomo en sangre, la combinación de las sustancias mencionadas anteriormente en los alimentos ahumados puede provocar enfermedades del tracto digestivo e incluso tumores. En los días calurosos, debido a la gran cantidad de cerveza, la probabilidad de provocar enfermedades suele ser alta.
Tabúes de beber cerveza
Evita beber cerveza después de un ejercicio extenuante.
En el caluroso verano, a algunas personas les gusta ir al gimnasio o al estadio a sudar. Después de un ejercicio extenuante, tienen sed y a menudo beben cerveza, lo que les resulta muy cómodo. Pero, de hecho, a menudo es posible provocar gota. Los científicos han descubierto que beber cerveza después de un ejercicio intenso aumenta la concentración de ácido úrico en la sangre. Cuando falla la excreción de ácido úrico, se precipitará en las articulaciones del cuerpo humano. El exceso de urea en el cuerpo puede causar artritis y gota.
La cerveza no debe mezclarse con licor.
En la mesa de vino en verano, muchas personas a menudo sienten que beber cerveza no es lo suficientemente divertido, por lo que mezclan cerveza y licor para llevar la atmósfera en la mesa de vino al clímax. Pero, de hecho, la cerveza es una bebida baja en alcohol que contiene dióxido de carbono y mucha agua. Si se mezcla con licor, solo agravará la penetración del alcohol en todo el cuerpo, estimulará fuertemente el hígado, el estómago, los intestinos, los riñones y otros órganos, afectará la producción de enzimas digestivas, reducirá la secreción de ácido gástrico y provocará calambres gástricos y gastroenteritis aguda. y otras enfermedades, lo que hace que las personas sean más propensas a emborracharse.
Evitar guarniciones inapropiadas al beber cerveza.
A algunas personas les gusta comer pescado y carne cuando beben cerveza, lo que no sólo afecta a la digestión, sino que también reduce la espuma y pierde los nutrientes de la cerveza. La cerveza no debe combinarse con carne, alimentos grasosos y alimentos agridulces, sino con alimentos fritos ricos en proteínas y otros alimentos crujientes.
Evita beber cerveza fría antes de las comidas.
En verano, muchas personas beben demasiada cerveza fría antes de las comidas, lo que fácilmente puede provocar una caída repentina de la temperatura gastrointestinal, una contracción rápida de los vasos sanguíneos y una reducción del flujo sanguíneo, provocando así una disfunción fisiológica.
Al mismo tiempo, puede provocar trastornos digestivos e inducir fácilmente diversas enfermedades intestinales como dolor abdominal y diarrea.
Las personas gordas deben evitar beber cerveza con frecuencia.
Una lata de cerveza (350ml) contiene unas 143 calorías, lo que equivale a un plato de arroz de 7 minutos, pero dos tercios de las calorías provienen del alcohol, que se convierte en fuente de energía. En otras palabras, la cerveza no contiene un alto contenido de grasas que engordan, pero puede promover la secreción de jugo gástrico y aumentar el apetito. Por lo tanto, cuando beben, la mayoría de las personas comen muchos platos ricos en calorías, lo que aumenta la absorción de grasa, hace que la grasa se acumule en el cuerpo, engorda y aparece "barriga cervecera". Beba más y beba con frecuencia. El cuerpo engordará.
Evita beber cerveza en ayunas.
La cerveza se llama "pan líquido", por eso mucha gente piensa que beber cerveza puede darles hambre. Especialmente en verano, debido al clima cálido, a muchas personas les gusta beber cerveza con el estómago vacío, pero de hecho, beber con el estómago vacío sigue siendo muy dañino. Porque si no hay comida en el estómago, el alcohol irritará y erosionará directamente la mucosa gástrica y la capa muscular, destruirá el ácido gástrico, inhibirá la secreción de varias enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal, ralentizará la motilidad gastrointestinal y provocará fácilmente náuseas y vómitos. , dolor abdominal, hinchazón y pérdida de apetito, indigestión y estreñimiento.
Al mismo tiempo, beber con el estómago vacío hará que las personas sean más propensas a emborracharse, lo que tendrá un gran impacto en el cerebro, los nervios, los músculos, el corazón, el hígado, los riñones y otros órganos y tejidos, y puede provocar mareos. tinnitus, apatía, fatiga, etc.