¿Alimentos con más vitamina A?

1. Zanahoria

La zanahoria es un plato casero crujiente y nutritivo, conocido como “pequeño ginseng”. Las zanahorias son ricas en azúcar, grasas, aceites volátiles, caroteno, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, antocianinas, calcio, hierro y otros nutrientes.

2. La batata

La batata es un alimento nutritivo natural integral, rico en proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A y vitamina C. , vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 tipos de aminoácidos. Según el análisis de los científicos, su contenido de proteínas es más de 7 veces mayor que el del arroz; su contenido de caroteno es 3,5 veces mayor que el de las zanahorias y su contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de las patatas;

3. Mango

El fruto del mango es ovalado y liso, con piel de color amarillo limón, pulpa tierna, olor dulce y rico en azúcar y vitaminas. La proteína es del 0,65% al ​​1,31%. Cada 100 gramos de pulpa contienen 2281-6304 microgramos de caroteno y 14% de sólidos solubles.

4. Chiles

La cáscara del fruto y la placenta de los chiles contienen capsaicina, que es picante, pero también hay pimientos dulces (también llamados morrones y pimientos morrones), que contienen poca o ninguna capsaicina No. Son una fuente importante de muchas vitaminas en nuestra vida diaria. Los pimientos secos que se utilizan para condimentar son ricos en vitamina A, mientras que los pimientos morrones frescos son ricos en vitamina C (ácido ascórbico).

5. Caqui

El caqui es una fruta que a la gente le gusta comer. Dulce, grasoso y nutritivo. A muchas personas también les gusta comer caquis congelados en invierno, que tienen un sabor único. Los caquis tienen un alto valor nutricional y son ricos en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas. El contenido de vitaminas y azúcar es aproximadamente 1-2 veces mayor que el de las frutas comunes.

Enciclopedia Baidu-Vitamina A