¿Qué tipo de pescado se debe comer durante el confinamiento?

1. La carpa cruciana contiene proteínas de alta calidad, tipos completos de aminoácidos y es fácil de digerir y absorber.

2. La carpa cruciana contiene una pequeña cantidad de grasa, compuesta principalmente por ácidos grasos insaturados.

3. En comparación con otros peces de agua dulce, la carpa cruciana tiene un contenido de azúcar especialmente alto.

4. La carpa cruciana es rica en oligoelementos, especialmente calcio, fósforo, potasio y magnesio.

5. La cabeza de carpa cruciana es rica en lecitina.

Guía práctica para la carpa cruciana

1. La carpa cruciana se puede estofar, asar en seco, cocer al vapor o hervir a fuego lento en sopa, pero lo más común es cocinar a fuego lento en sopa.

2. Lo mejor es hacer dieta en invierno; la carpa cruciana y el guiso de tofu son los mejores nutrientes.

3. Si se utilizan cáscara de mandarina y carpa cruciana para hacer sopa, puede calentar el cuerpo, disipar el frío, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Es adecuado para el resfriado estomacal, el dolor abdominal y la pérdida de apetito. apetito, indigestión, debilidad física, etc.