¡Tenga cuidado con estas enfermedades comunes del verano! Obtenga 5 consejos de salud para evitar enfermarse este otoño.
1. Espinacas con sésamo
Ingredientes: 500g de espinacas frescas, 15g de semillas de sésamo cocidas, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
Elaboración: Quitar las raíces de las espinacas, lavarlas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua fría, enfriarlas bien, sacarlas y escurrirlas, cortarlas. en secciones, colóquelo en un plato y sirva por separado. Agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo, revuelva bien y espolvoree semillas de sésamo sobre las espinacas.
Eficacia: Repone el hígado y el riñón, abre el pecho y humecta la sequedad.
2. Pimiento verde mezclado con tofu
Ingredientes: 1 trozo de tofu, 3 pimientos verdes, 10g de cilantro, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Preparación: Cuece bien el tofu en agua hirviendo, sácalo, déjalo enfriar y córtalo en dados cuadrados de 1 cm. Blanquear los pimientos verdes en agua hirviendo y picar finamente el cilantro. Agregue el tofu, el pimiento verde, el cilantro, el aceite de sésamo, la sal, el glutamato monosódico, etc. , y ponerlos en un plato.
Efectos: Reponer el qi y ampliar el abdomen, favorecer los fluidos corporales y humedecer la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar. Especialmente indicado para personas con falta de apetito y pérdida de apetito.
3. Sopa de Semillas de Lirio y Loto
Ingredientes: 100g de lirio seco, 75g de semillas de loto secas y 75g de azúcar de roca.
Método: Remojar los lirios en agua durante la noche y enjuagarlos bien. Remojar las semillas de loto durante 4 horas y enjuagar. Coloque los lirios y las semillas de loto en una olla con agua, hierva a fuego alto, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Eficacia: calma la mente, nutre el corazón y fortalece el bazo y el estómago.
4. Gachas de Dendrobium
Ingredientes: 30g de dendrobium fresco, 50g de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Primero decocer el dendrobium con 200 ml de agua a fuego lento durante mucho tiempo, tomar unos 100 ml de jugo, luego poner en una cazuela el brebaje y el arroz japónica, añadir unos 400 ml de agua, cocínelo en papilla, agregue el azúcar de roca y revuelva uniformemente.
Eficacia: Nutre el yin, favorece la producción de líquidos y nutre el estómago.
Editor|Editor Yin Qian|Li Xiaoxin
Producido por el equipo de medios de Guangdong Health Online