¿Cuál es el propósito de comer algas?

Las algas en sí son muy nutritivas porque crecen en las rocas junto al mar y absorben completamente la esencia del agua de mar. Es extremadamente rico en proteínas, minerales y vitaminas, por eso se le llama la "biblioteca de vitaminas". Entre ellos, es especialmente alto el contenido de caroteno, riboflavina, vitamina A y vitamina B. Las algas también contienen minerales como el hierro y el calcio.

Alimentos ricos en hierro: leche materna, yemas de huevo, zumo de naranja, zumo de verduras, puré de verduras, puré de hígado, puré de carne, alimentos enriquecidos con hierro (como hierro, leche en polvo fortificada, harina de arroz, harina). ) y leche de fórmula fortificada con hierro. Carne picada, pescado, tofu, hígado, carne magra, productos de soja, sangre animal, mijo, sorgo, maíz, hortalizas de hojas verdes, hortalizas amarillas y rojas, hongos negros, algas marinas.