¿Puedo comer calabaza cocida durante el confinamiento?

La calabaza vieja es un tesoro del otoño y es rica en vitaminas A y D. ¡Es una buena opción para las mujeres embarazadas comer calabaza vieja con moderación! Sin embargo, la buena comida es rara y la clave es disfrutarla con moderación. Elija sabores más ligeros al cocinar y evite platos grasosos como los salteados. A continuación, veamos cómo preparar un plato nutritivo de calabaza.

El valor nutricional de la calabaza vieja

La calabaza vieja es rica en vitaminas A y D. La vitamina A protege tu mucosa gastrointestinal y previene la gastritis y las úlceras gástricas. La vitamina D ayuda en la absorción de calcio y fósforo, fortaleciendo el cuerpo.

Consejos de cocina

Elige sabores ligeros a la hora de cocinar y evita platos grasosos como los salteados. Evite especialmente freír con ajo, puerro, musgo de ajo y brotes de ajo. Simplemente cocinar o cocinar la calabaza al vapor conserva su sabor y nutrición originales.

Platos nutritivos

Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en trozos, luego cortar la carne en tiras finas. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar los trozos de calabaza, espolvorear con condimentos, sofreír por un minuto, luego agregar un poco de agua y cocinar por 10 minutos hasta que la calabaza quede suave y deliciosa. ¡Un plato tan nutritivo definitivamente aumentará el apetito de las mujeres embarazadas!

Consejos

Mujeres con pie de atleta ¡por favor eviten comer calabaza vieja!