¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano? Gracias a todos. Papilla saludable Verano 30 1, receta de papilla de champiñones: 50 gramos de mijo, 50 gramos de champiñones. Preparación: Primero cocine las gachas de mijo, tome la sopa y luego cocínela con los champiñones. Tómalo tres veces al día y será efectivo si lo tomas de forma continua. Eficacia: beneficiosa para el estómago. Es adecuado para personas con deficiencia de qi y poca ingesta de alimentos, y es un aperitivo de costillas de cerdo. 2. Receta de papilla de bazo de cerdo: 1 bazo y estómago de cerdo cada uno, 100 gramos de arroz japónica. Preparación: lavar el bazo y el estómago de cerdo, cortarlos en trozos y cocinar la papilla con arroz. Efecto: fortalecer el abdomen y reponer el qi. . Es adecuado para semillas de loto frescas que no se pueden comer ni convertir en arroz debido a deficiencias del bazo y del estómago (las semillas de loto secas también se pueden remojar) y luego se cocinan con arroz. No sólo es fragante, sino que también aclara el fuego, nutre el corazón, fortalece el bazo y nutre los riñones. Beber regularmente también puede calmar la mente y mejorar la calidad del sueño. La papilla de frijoles rojos y dátiles rojos es dulce, fragante y podrida, y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y reponer el qi. Las gachas de frijoles y las gachas de arroz se cocinan por separado y las lentejas se lavan y se cuecen. Blanquearla, cortarla en dados, añadir un poco de carne picada, rectificar el punto de sal y cocerla con la papilla. Tiene los efectos de eliminar la humedad, reponer la esencia y fortalecer el bazo. 3. Ingredientes de la papilla de heces de maíz: maíz, batata Función: calienta el estómago y fortalece el cuerpo, repone el qi y la sangre. Método: Moler el maíz en partículas, hervirlo en agua y luego cocinarlo a fuego lento. Según su gusto personal, puede agregar varias gachas de adenophora, como azúcar blanca y frijoles: 20 gramos de adenophora, 15 gramos de Ophiopogon japonicus, 100 gramos de arroz japonica, jugo de pera, jugo de raíz de loto y azúcar de roca. Agregue Adenophora y Ophiopogon japonicus a hervir en agua, retire los posos y extraiga el jugo, luego cocínelos con arroz japonica, jugo de pera, jugo de raíz de loto y azúcar de roca para hacer papilla. [Indicaciones] Pérdida de peso, sequedad de boca y garganta, estreñimiento, lengua roja, menos líquido corporal y pulso filiforme y rápido. 1 dosis al día. 4. Gachas de moras: 20 gramos de moras, 60 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Remojar y lavar las semillas de morera y hacer papilla con arroz glutinoso y azúcar de roca. Indicaciones: Deficiencia sanguínea de hígado y riñón, mareos, dolor y debilidad en cintura y rodillas, encanecimiento prematuro del cabello, sequedad intestinal y estreñimiento. 65438 0 ~ 2 dosis por día. 5. Gachas de ginkgo: cantidad adecuada de ginkgo, 50 gramos de piel de tofu y 100 gramos de arroz japónica. Al ginkgo se le quita el corazón y la cáscara. La piel de tofu y el arroz japónica se cocinan para obtener gachas. Indicaciones: Deficiencia pulmonar, tos y asma, fatiga mental y flema blanca y fina. 1 dosis al día. 6. Gachas de rana: 1 rana, 1 pichón, 1 hueso de pata de cerdo, 2 patas de pollo, 50 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de jengibre rallado. Lavar las ranas y los pichones y cortarlos en trozos pequeños, y cocinar la papilla con los huesos de manitas de cerdo, las patas de pollo, el arroz glutinoso y el jengibre rallado. Indicaciones: raquitismo, displasia, debilidad de ambos pies e insuficiencia de Qi y sangre. Lo mejor para los niños. 65438 0 ~ 2 dosis por día. 7. Gachas de Shouwu: 60 gramos de Shouwu, 10 dátiles rojos, 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Lave el Polygonum multiflorum, el arroz japonica y los dátiles rojos (quítele el corazón), cocínelos hasta obtener una papilla, agregue el azúcar moreno y hierva para consumir. Trata principalmente la insuficiencia de qi renal, la deficiencia del bazo, la tez apagada, la piel seca, el rostro demacrado, el envejecimiento prematuro, el exceso de trabajo, la fatiga mental y la dieta inadecuada. 1 dosis al día. 8. Ingredientes para gachas de longan y jengibre: 1/2 taza de arroz, 1 taza de agua limpia del grifo, 100 gramos de longan, frijoles negros, 25 gramos de jengibre fresco Condimento: 1 cucharada de miel. Remoje los frijoles longan y negros en agua, pele y muela el jengibre fresco hasta obtener jugo de jengibre y reserve. 2. Remojar el arroz durante 30 minutos, retirar y escurrir el agua, ponerlo en una olla, agregar agua y llevar a ebullición, bajar a fuego lento, agregar los frijoles negros longan y los condimentos, revolver uniformemente y cocinar hasta que esté suave. 9. Ingredientes para palitos de masa frita y papilla de verduras: 1 bol de papilla espesa, 1 palito de masa frita, tomates pequeños, coliflor y zanahoria, un poco de condimento, jengibre picado: 2 tazas de caldo, 1/3 de cucharadita de sal refinada y glutamato monosódico . Práctica: 1. Cortar los palitos de masa frita en trozos, cortar los tomates pequeños en dos mitades y cortar las verduras y el té. 2. Ponga el caldo en la olla, agregue el jengibre picado y deje hervir, luego agregue la papilla espesa, los palitos de masa fritos, los tomates, la coliflor, las zanahorias y los nudos de algas y los condimentos, revuelva bien hasta que la papilla hierva. 10. Gachas de azúcar de roca de cinco colores Ingredientes: 1 tazón de avena espesa, 25 gramos de zanahorias picadas, 25 gramos de frijoles mungo, 50 gramos de granos de maíz tiernos, 25 gramos de champiñones cortados en cubitos Condimento: 100 gramos de azúcar de roca Método: 1 . Blanquee los granos de maíz, los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias y las judías verdes por separado. 2. Vierta la papilla espesa en la olla, hierva, agregue los ingredientes y condimentos y mezcle bien. 11. Gachas de pepino Sydney Ingredientes: 1 tazón de gachas de arroz glutinoso, 1 rodaja de pera Sydney, 1 rodaja de pepino, 1 rebanada de pastel de espino Condimento: 1 cucharada de azúcar de roca Método: 1. Pelar y cortar en dados la pera. 2. Ponga las gachas en la olla y déjelas hervir. Agregue el bizcocho de pera, pepino y espino y el condimento, revuelva uniformemente. Déjalo hervir a fuego lento. 12. Gachas de amaranto y pescado pequeño Ingredientes: 1 plato de papilla espesa; 100 g de morrallas pequeñas; 25 g de amaranto Condimento: 1/3 cucharadita de sal refinada; 1/3 cucharadita de Jiushao; Lavar el amaranto, después de blanquearlo, ponerlo inmediatamente en agua fría para que se enfríe, luego sacarlo, escurrirlo y cortarlo en trozos pequeños. Remojar la morralla en agua, lavarla y reservarla.

2. Hervir la papilla espesa, agregar el amaranto y la morralla hasta que esté cocida, agregar los condimentos y mezclar bien. Características: Fresco y fragante 13. Gachas de pollo desmenuzado y escudo de agua Ingredientes: 1 tazón de papilla espesa, 75 g de pollo desmenuzado, cantidad adecuada de escudo de agua (embotellada), cantidad adecuada de jamón para sándwich, cantidad adecuada de cebolla verde picada Condimento A: Un poco de sal, un poco de vino Shaoxing, un poco de agua y almidón B: 1 taza de caldo de pollo. 2. Vierta la papilla espesa en la olla y déjela hervir. Agregue el pollo desmenuzado, la capa de agua, el jamón rallado y el condimento B, revuelva uniformemente hasta que la papilla esté espesa y espolvoree con cebolla verde picada. 14. Ingredientes para gachas de cerebro de filete de cangrejo y tofu: 1 plato de arroz blanco, 4 tazas de caldo, 1 garra de cangrejo, 1 trozo de tofu, un poco de jengibre picado Condimentos: 1/2 cucharadita de sal refinada, 1 cucharadita de pollo fresco polvo. Método: 1. 2. Agregue el caldo a la olla, hierva, cocine en el jengibre picado por un tiempo, luego cocine en el arroz blanco, el tofu y los condimentos durante 20 minutos, luego agregue las huevas de cangrejo y cocine por 5 minutos, revuelva bien. 15. Gachas de azucena: 60 gramos de azucena, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar. Lavar las azucenas y el arroz glutinoso, añadir el azúcar a la papilla y hervir. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la insuficiencia de Qi del corazón, los sueños irritables, la neurastenia y la tos caliente. 1 dosis al día. 16. Gachas de Fritillaria: 10 g de Fritillaria, 50 g de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Retire el corazón de la Fritillaria, muela hasta convertirla en polvo y cocine gachas con arroz japónica. Cuando la papilla esté espesa, agregue Fritillaria en polvo y azúcar de roca y cocine por un rato. Indicaciones: Tos crónica por deficiencia pulmonar, menos flema y garganta seca, tos por calor pulmonar, flema amarilla espesa e hinchazón y dolor faríngeo. 1 dosis al día. 17. Gachas de semillas de loto: 30 g de carne de semillas de loto, 12 g de semillas de loto, 30 g de lirio, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno. Retire los corazones y el corazón de las semillas de loto y los dátiles rojos, lave los lirios y las raíces de loto, agregue agua y hierva, pele los huevos y póngalos en la papilla, agregue azúcar al gusto. Indicaciones: aburrimiento, palpitaciones, ensoñaciones y despertares fáciles. 1 dosis al día. 18. Gachas de Polygonatum: 20 gramos de Polygonatum, 60 gramos de arroz japonica y la cantidad adecuada de azúcar. Cortar Polygonatum sibiricum en rodajas, freír en un jugo espeso para eliminar los residuos, cocinar gachas de arroz y beber con azúcar. Indicaciones: Yin pulmonar insuficiente, tos seca sin flema y sangre en la flema. 1 dosis al día. 19. Gachas de nueces: 30 gramos de nueces y 50 gramos de arroz japónica. Hervir el arroz japónica hasta obtener una papilla, pelar las nueces y triturarlas hasta obtener una papilla, cocinar a fuego lento hasta que la papilla esté espesa y quede aceite en la superficie. Indicaciones: Deficiencia renal, lumbalgia, estreñimiento crónico y dificultad para orinar. 1~2 dosis por día20. Ingredientes para la papilla de hongos negros, brotes plateados y algas: 1 plato de papilla; 1 huevo; una cantidad adecuada de hongos y brotes plateados; una cantidad adecuada de arroz seco; Condimento: 1/2 taza de caldo; 1/4 cucharadita de glutamato monosódico; 1/4 cucharadita de sal refinada: 1. Unte los huevos en los duraznos; remoje el hongo en agua fría; lave los brotes plateados y las espinacas por separado, lave y seque las algas y regréselas para que se ablanden para su uso posterior. 2. Agregue los condimentos y el jengibre picado a la olla, deje hervir a fuego alto, luego agregue las gachas y los huevos rallados, los hongos negros, los brotes plateados, las algas secas, las espinacas y otros ingredientes se pueden hervir del fuego. 21. Gachas de magro de cerdo y huevo en conserva Ingredientes: 1 taza de arroz, 10 tazas de agua, 1 huevo en conserva, 100 g de magro de cerdo, 1 barra de masa frita, cebollino, un poco de condimento: 1/2 cucharadita de almidón, vino Shaoxing. Método para 1 cucharada de pollo en polvo: 1. Pon el arroz en la olla y déjalo en remojo durante 30 minutos, agrega agua y deja que hierva, luego reduce a fuego lento durante 45 minutos. 2. Cortar los huevos en conserva en trozos, marinar las lonchas de cerdo con el condimento A durante 15 minutos y cortar los palitos de masa frita en trozos. 3. Ponga los huevos en conserva y los palitos de masa frita de cerdo en la papilla, agregue el condimento B y cocine por 15 minutos hasta que las cebollas verdes picadas se peguen. 22. Ingredientes para papilla de maíz magra: 1 taza de maíz espino, 8 tazas de agua, 100 g de carne magra de cerdo, 1 huevo, 1 condimento: 1/2 cucharadita de almidón A, un poco de glutamato monosódico Shaoxing, 1/3 cucharadita de sal refinada , 1 cucharadita de pollo en polvo. Práctica: 2. Cortar la carne de cerdo, agregar el condimento A y marinar con huevos durante 15 minutos. Cascar los huevos en un bol, mezclar bien y reservar. 3. Coloque las rodajas de carne marinada en la papilla y cocine por 5 minutos, luego vierta el huevo líquido y agregue el condimento B. 23. Ingredientes de la papilla de dátiles rojos: dátiles rojos, arroz blanco, la cantidad la puedes determinar según tu propio gusto. Método: Muy sencillo. Cuando esté cocido en gachas de arroz hasta que esté maduro, agregue los dátiles rojos y cocine juntos. Eficacia: Tiene las funciones de fortalecer el bazo, humedecer el corazón y los pulmones, nutrir los cinco órganos internos y tratar la deficiencia. Tiene ciertos efectos sobre la deficiencia pulmonar, la hipotensión y la tos. 24. Ingredientes para la papilla de Ophiopogon japonicus y hojas de bambú: 30 gramos de Ophiopogon japonicus, 10 gramos de regaliz, 15 gramos de hojas de bambú, 100 gramos de arroz blanco y 6 dátiles rojos. Método: Hervir Ophiopogon japonicus, regaliz y hojas de bambú en agua, extraer el jugo, agregar arroz japonica y dátiles rojos y cocinar juntos para hacer gachas. Eficacia: Tiene un ligero sabor dulce, tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reponer el qi y fortalecer el estómago. Si tiene sed, le falta el aire o no come lo suficiente, pruébelo. 25. Receta de gachas de raíz de junco: 150 g de raíz de junco fresca, 15 g de raíz de bambú, 60 g de arroz japonica, 2 rodajas de jengibre. Lavar las cañas, cortarlas en trozos, sofreírlas con brotes de bambú, quitar los residuos, añadir arroz japónica y jengibre para hacer papilla y tomar dos veces.