¿Puedo beber una taza de leche de soja todos los días durante la lactancia?

Por supuesto, es bueno beber leche de soja durante la lactancia, ya que puede optimizar la calidad de la leche y mejorar la condición física. La leche de soja contiene una gran cantidad de lecitina, isoflavonas de soja y diversos aminoácidos de alta calidad. La lecitina es un componente importante de las células del tejido nervioso.

Una forma deliciosa de hacer leche de soja

Ingredientes: 150g de soja, cantidad adecuada de agua fría, 50g de azúcar blanca.

La forma más correcta de hacer leche de soja:

El primer paso: lavar la soja una vez, luego remojar la soja en agua fría durante 6-8 horas hasta que esté completamente hinchada. .

Paso 2: Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, hierve el agua, pon la soja remojada en la olla y cocina a fuego alto durante unos 10 minutos, hasta que la soja quede muy suave en tu manos.

Paso 3: Poner la soja y 1200ml de agua en un exprimidor, exprimir la soja hasta obtener el jugo, luego filtrar y guardar el jugo para su uso posterior.

Paso 4: Poner la leche de soja exprimida en la olla, llevarla a ebullición a fuego alto, luego poner el azúcar en la olla, continuar cocinando a fuego medio durante 2 minutos y luego beber.

Consejos:

1. Cuando cocine leche de soja, asegúrese de poner las semillas de soja remojadas en agua caliente durante 10 minutos, porque hervir las semillas de soja durante 10 minutos puede ablandarlas. Cuando usamos un exprimidor para exprimir la soja blanda, podemos exprimir la soja más finamente para que los nutrientes de la soja se combinen completamente con el agua, haciendo que el jugo exprimido sea más fragante y espeso.

2. Generalmente, después de remojar 150 g de soja seca, 1200 ml de agua son los más adecuados, porque esta proporción puede hacer que la leche de soja elaborada sea más fragante y espesa.