¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer aleta de tiburón?
En la práctica aplicada, la medicina tradicional china ha reconocido el efecto terapéutico de la aleta de tiburón, creyendo que tiene un sabor dulce y salado, puede reponer el qi, estimular el apetito y reponer las deficiencias. La medicina tradicional china cree que la aleta de tiburón puede ser diurética, apetitosa, resolver la flema y la estasis sanguínea, nutrir los cinco órganos internos, fortalecer la cintura, beneficiar las deficiencias y la tuberculosis. Según el "Compendio de Materia Médica", la aleta de tiburón puede reponer los cinco órganos internos, fortalecer la cintura, reponer el qi y resolver la flema, y es más eficaz para los pacientes con diabetes.
"Tiao Ding Ji" dijo: "La aleta de tiburón se come a menudo con azucenas y carne de cerdo desmenuzada, lo cual es beneficioso para las personas".
Según informes médicos modernos, la aleta de tiburón contiene Propiedades hipolipemiantes y antiarterioesclerosis y componentes anticoagulantes. Si padece una enfermedad coronaria, tomar entre 1,5 y 3 g de polvo de aleta de tiburón todos los días tiene un efecto protector. Parece tener un efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades cardiovasculares, pero las personas que tienen miedo a comer pueden comer un poco más a menudo.