¿Cocinar en ollas de aluminio caseras en zonas rurales es perjudicial para la salud?

1. Si se utilizan ollas de aluminio durante mucho tiempo, el aluminio entrará en el cuerpo humano, pero no podrá salir del cuerpo, lo que provocará una mayor acumulación de aluminio en el cuerpo.

2. El aluminio puede dañar el cerebro y las ollas de aluminio pueden provocar una disminución del coeficiente intelectual y de la memoria.

3. El uso de ollas de aluminio puede provocar anemia y deficiencia de calcio.

4. El aluminio tiene cierta toxicidad y no es bueno para los riñones.

Ampliar información sobre las precauciones en el uso de latas de aluminio

1. En primer lugar, cuando cocines con ollas de aluminio, ten cuidado de no olvidar añadir agua. Si agrega agua, agregue suficiente agua. Nunca enciendas una maceta vacía, de lo contrario se secará por falta de agua. Debido a que el aluminio tiene un punto de fusión bajo, es posible quemar el fondo de la olla si se enciende o se seca en una olla vacía.

2. Cuando cocine arroz o haga sopa en una olla de aluminio, asegúrese de poner el arroz blanqueado y la sopa en el recipiente a tiempo. No los guarde en la olla de aluminio por mucho tiempo, porque el aluminio. reaccionará con el ácido después del contacto con sustancias alcalinas que sufrirán reacciones químicas para producir sustancias nocivas para el cuerpo humano, que causarán daños a la salud humana después del consumo. Todo el arroz cocido en ollas de aluminio debe sacarse de la olla lo antes posible y no debe guardarse en ella durante mucho tiempo.

3. El material de la olla de aluminio es relativamente blando. Cuando utilice una olla de aluminio para cocinar, tenga cuidado de manipularla con cuidado y no golpee la olla contra objetos duros, de lo contrario se dañará. Especialmente después de cocinar, la olla todavía está a alta temperatura. En este momento, la sartén de aluminio se ablandará. En este momento, no golpee objetos duros y no coloque la olla de aluminio en agua fría para que se enfríe. Colóquela lentamente en un lugar seguro para que se enfríe. Si una sartén de aluminio se enfría rápidamente a altas temperaturas, la sartén se arrugará y deformará.

4. Al limpiar ollas de aluminio, tenga cuidado de no utilizar agentes de limpieza ácidos y alcalinos. Como se mencionó anteriormente, las ollas de aluminio reaccionarán con sustancias ácidas y alcalinas para producir sustancias nocivas para el cuerpo. Debe limpiarse con un agente de limpieza alcalino débil y enjuagarse con agua limpia después de la limpieza. Al mismo tiempo, no utilice bolas de acero para cepillar sartenes de aluminio. Debido a que la olla de aluminio es relativamente blanda, las bolas de acero la rayarán, lo que dañará la olla de aluminio con el tiempo. Debes cepillar tu sartén de aluminio con una esponja o estropajo para evitar rayarla.

5. Al almacenar ollas de aluminio, también debe tener en cuenta que después de usar la olla de aluminio durante un período de tiempo, la superficie de la olla de aluminio se oxidará debido al contacto con el aire. Habrá una película después de la oxidación. Aunque esta película oscurecerá el color de la sartén, protege la sartén de aluminio de la reoxidación. Por lo tanto, cuando guarde macetas de aluminio, no frote esta película protectora sobre las macetas de aluminio. Aunque haya sido pulida, la olla de aluminio se volverá a oxidar, lo que reducirá su vida útil con el tiempo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Olla de aluminio