Cómo cocinar delicioso cerdo asado con judías verdes

Ingredientes

1. Carne de pata delantera o panceta de cerdo, judías verdes.

2. Jengibre, ajo, aceite, sal, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera. , cantidad adecuada de vino de arroz Vinagre, azúcar

Elaboración

1. Cortar la carne en trozos si es carne de pata delantera, separar la grasa y adelgazar. Cortar las judías verdes en gajos.

2. Poner en la olla aceite de colza, carne grasa y unas rodajas de jengibre. Cuando el aceite graso esté casi acabado, añadir la carne magra, añadir un poco de vino de arroz, vinagre, dientes de ajo, remover. -freír a fuego alto y agregar Agregue la cantidad adecuada de azúcar y salsa de soja ligera, sofreír hasta que la carne esté ligeramente fragante, agregar las judías verdes y sofreír, agregar un poco de salsa de soja oscura para darle color, agregar un poco de agua ( mejor si hay caldo), tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que la superficie de las judías verdes quede blanda y blanda. Listo para cargar