Cómo hacer bolitas de boniato

Las bolas de batata en los snacks taiwaneses también se llaman huevos QQ. A continuación te explicamos cómo hacer bolas de camote para tu referencia.

Ingredientes

A. 200 g de pasta de boniato, b. 50 g de harina de arroz glutinoso, 15 g de harina de boniato, 25 g de azúcar fina, 20 g de manteca de cerdo.

Método de trabajo

1. Amasar y mezclar el material A y el material B hasta que quede suave.

2. Amasar la receta 1 en tiras largas, dividir en porciones iguales y formar bolitas para usarlas más adelante.

3. Consigue una olla. Después de que el aceite se caliente a 110 °C, coloque las albóndigas hechas en el método 2 en la olla y fríalas hasta que floten. Luego revuelve suavemente el aceite en la sartén. Cuando la superficie de las albóndigas se dore, las retiramos y escurrimos el aceite.

Introducción

Las bolas de boniato de los snacks taiwaneses también se llaman huevos QQ. Use pasta de camote, agregue harina y harina de arroz glutinoso, y también necesita un poco de levadura en polvo. También puedes agregar algunas semillas de sésamo negro u otros sabores según tu gusto personal, amasarlas en trozos del tamaño de una canica, freírlas y luego controlar el contenido de aceite, unas deliciosas bolitas de boniato Katzkatz que quedan crujientes por fuera y suaves por fuera; Por dentro están listos. Si quieres, puedes espolvorearlos con un poco de azúcar. La mayoría de los restaurantes de China continental tienen bolas de taro.

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