¿Cuál es la mejor papilla para comer durante el confinamiento?
Beber papilla durante el confinamiento es muy beneficioso, entonces, ¿qué tipo de papilla deben beber las mujeres embarazadas durante el confinamiento?
Gachas de piel de mandarina y algas.
Ingredientes: 100g cada uno de algas y arroz japónica, 2 rodajas de piel de mandarina, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
1. Remojar las algas en agua tibia, enjuagar con agua limpia y cortar en trozos la cáscara de mandarina con agua limpia.
2. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, ponerlo al fuego, agregar la cáscara de mandarina y las algas después de hervir, remover de vez en cuando, cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido. Se forma papilla, agregue azúcar al gusto.
Características: suave, ceroso y delicioso. El quelpo contiene yodo, calcio, fósforo, hierro, proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Tiene los efectos de estimular la menstruación, la diuresis, eliminar la estasis sanguínea, suavizar las durezas, eliminar la flema y aliviar el asma. Chenpi tiene las funciones de fortalecer el estómago, secar la humedad y resolver la flema. Esta papilla tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, eliminar el calor y la humedad, calmar los nervios y fortalecer el cuerpo. Las madres pueden comerlo durante el parto para conservar suficiente energía para completar el proceso de parto.
Gachas de lechuga y cerdo.
Ingredientes: 30g de lechuga, 150g de carne de cerdo, 50g de arroz japónica, 5g de glutamato monosódico, 2g de sal refinada, 3g de salsa de soja, 10g de aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Quita las impurezas de la lechuga, lávala con agua, córtala en tiras finas y lava el arroz japónica. Lavar la carne de cerdo, cortarla en polvo, poner en un bol, añadir un poco de salsa de soja y sal y dejar marinar durante 10-15 minutos.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar el arroz japónica y llevar a ebullición, agregar la lechuga rallada y la carne picada y cocinar a fuego lento hasta que el jugo del arroz espese. Agrega sal refinada, glutamato monosódico y aceite de sésamo, revuelve uniformemente y cocina por un rato.