¿Puedo comer costillas de cerdo y raíz de loto guisada durante el confinamiento?

Las mujeres posparto pueden comer sopa de raíz de loto y costillas de cerdo durante el parto. La raíz de loto puede eliminar rápidamente la estasis sanguínea acumulada en el abdomen, aumentar el apetito, ayudar a la digestión y promover la secreción de leche. La raíz de loto puede aliviar la tensión nerviosa y la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo puede tratar la anemia posparto.

2. Cómo hacer sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto, 150 gramos de costillas de cerdo, 30 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de jengibre, 8 gramos de sal y 1 gramo de azúcar.

Preparación: Pelar la raíz de loto y cortar en trozos; picar las costillas; lavar los dátiles rojos en rodajas; Hervir agua en una olla. Después de que hierva el agua, agrega las costillas de cerdo y cocina la sangre a fuego medio. Tome 1 guiso, agregue la raíz de loto, las costillas, los dátiles rojos, el jengibre, la sal y el azúcar.

Puntos de operación: Compre raíces de loto con mucho almidón; el fuego debe ser alto al guisar.

3. Beneficios de comer raíz de loto durante el confinamiento

1. Aumenta el apetito y protege los intestinos: La fibra dietética y la mucina de la raíz de loto pueden aumentar la condición física y promover la digestión y absorción gastrointestinal. . Proteger la salud cardiovascular.

2. Enriquece la sangre y elimina la estasis sanguínea: las nuevas madres pierden demasiada sangre y agua después del parto. La raíz de loto tiene el efecto de reponer la sangre, reponer la sangre y eliminar la estasis sanguínea, lo que es útil para eliminar la estasis sanguínea. Acumulado en el abdomen de la madre y promover la secreción de leche.

3. La raíz de loto también es buena para los bebés: puede mejorar la inmunidad y promover el desarrollo de la visión del bebé, principalmente porque la raíz de loto es rica en caroteno y vitamina A.

4. Precauciones para comer raíz de loto durante el próximo mes

1. La raíz de loto es uno de los alimentos fríos, por lo que las madres pueden comerla 1-2 semanas después del parto para proteger el cuerpo. camino gastrointestinal.

2. La raíz de loto no se puede comer con soja, hígado de cerdo y rábano blanco. Esto no solo afectará la absorción de hierro, cobre, zinc y otros elementos, sino que también aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. .

3. La piel de la raíz de loto fresca de alta calidad es de color marrón amarillento normal, la carne es espesa y tierna y los trozos cortos y gruesos de la raíz de loto tienen mejor sabor.

4. Aunque la raíz de loto es particularmente rica en nutrientes, tiene un alto contenido de almidón y no es fácil de digerir. Es mejor comerla con moderación.