¿Comer patatas fritas puede ayudarte a perder peso?

Las patatas fritas son snacks elaborados con patatas. Las patatas fritas se preparan pelando las patatas, cortándolas en rodajas finas y luego friéndolas u horneándolas hasta que estén crujientes y sazonadas. Las patatas fritas tienen un alto contenido de grasa, por lo que no perderás peso comiéndolas.

Las patatas chips comunes se elaboran cortando patatas en rodajas y procesándolas con aceite a alta temperatura, y generalmente contienen entre un 30 y un 40% de grasa. Dependiendo del sabor, algunas marcas de patatas fritas también contienen altos niveles de sal. Las patatas, principal materia prima de las patatas fritas, son ricas en vitaminas B1, B2, B6, ácido pantoténico y otras vitaminas del grupo B, una gran cantidad de fibra de alta calidad, además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas, alto -almidón de calidad, etc. Sin embargo, algunas vitaminas B tienen baja estabilidad térmica a altas temperaturas y se destruyen fácilmente durante la cocción.