Si bien una dieta vegetariana tiene muchas ventajas, también tiene estas desventajas. Los ocho tipos de personas no deben ser vegetarianos durante mucho tiempo.

Los estudios demuestran que una dieta vegetariana puede reducir el riesgo de tumores y enfermedades cardiovasculares. Algunos estudios apuntan a una fuerte relación entre el consumo de carne y los tumores de colon. Las personas obesas que comen más carne tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Los vegetarianos siempre tienen menos colesterol en sangre que los carnívoros. Si hay demasiado colesterol en la sangre, a menudo provocará la obstrucción de los vasos sanguíneos y se convertirá en la principal causa de enfermedades como la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Aunque ser vegetariano tiene muchos beneficios, no podemos ignorar las desventajas de ser vegetariano.

Los vegetarianos son propensos a sufrir problemas nutricionales.

1. Falta de proteínas de alta calidad

En general, el nutriente que más probablemente les falta a los vegetarianos es la proteína. Generalmente, las proteínas de alta calidad se encuentran en los alimentos de origen animal, la carne, el pescado, los huevos y la leche. La proteína de alta calidad es más fácil de absorber por el cuerpo, y solo la proteína de soja en los alimentos vegetales es proteína de alta calidad. Los vegetarianos pueden sufrir fácilmente una deficiencia de estas proteínas si no obtienen suficiente proteína.

2. Falta de hierro y otros minerales

En los alimentos vegetales, aunque el contenido de hierro no es elevado, la absorción de hierro es extremadamente baja, muy inferior a la de los alimentos cárnicos. Especialmente carnes rojas e hígado. Por lo tanto, los vegetarianos son propensos a la deficiencia de hierro, lo que provoca anemia por deficiencia de hierro.

3. Deficiencia de vitamina B12

La vitamina B12 casi sólo existe en los alimentos de origen animal y es difícil para los vegetarianos complementarla. Sin embargo, la deficiencia de vitamina B12 es difícil de detectar. Una vez que aparecen los síntomas, suele ser demasiado tarde, por lo que los vegetarianos deben prestar especial atención a los suplementos de vitamina B12.

4. Demasiado aceite

Dado que los alimentos de origen animal saben peor que los vegetales, a los vegetarianos a menudo les gusta usar mucho aceite para compensar la falta de sabor de los alimentos vegetales, lo cual A menudo conducirá a una ingesta excesiva de aceite, lo que provocará obesidad, hiperlipidemia y otras enfermedades, pero tiene un impacto negativo en la salud.

No apto para vegetarianos.

1. Las personas delgadas, con inmunidad deficiente y niveles bajos de azúcar en sangre no son aptas para el vegetarianismo a largo plazo.

2. Los niños en todos los períodos reproductivos se encuentran en un período de retraso en el crecimiento físico, y el vegetarianismo a largo plazo provocará retrasos en el desarrollo.

3. Para las mujeres que planean quedar embarazadas, si comen alimentos vegetarianos con frecuencia, sus niveles de estrógeno disminuirán, lo que provocará trastornos en el embarazo.

4. Las mujeres que menstrúan y amamantan; los pacientes con anemia grave no deben ser estrictamente vegetarianos.

5. Las mujeres menopáusicas agravarán la "menopausia".

6. Pacientes con úlcera péptica e inflamación gastrointestinal activa; pacientes con enfermedades gastrointestinales (como cirrosis, várices esofágicas o gástricas).

7. Insuficiencia renal, cálculos renales y otras enfermedades renales.

8. Personas que padecen tumores, enfermedades debilitantes o enfermedades crónicas.