¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer más hongos?
Los científicos japoneses también descubrieron que el extracto de hongos shiitake contiene ácidos nucleicos duales, que pueden estimular al cuerpo a producir más interferones, y los interferones pueden destruir los virus en el cuerpo humano, por lo que comer más hongos shiitake también es útil. en la prevención de resfriados y otras enfermedades cierto efecto. También hay una "B-glucoamilasa" en los hongos shiitake, que los científicos creen que mejora el efecto anticancerígeno del cuerpo. Por lo tanto, es beneficioso para los pacientes con cáncer comer más hongos durante el tratamiento, y las personas normales también pueden comer más hongos para prevenir el cáncer.
Los hongos son ricos en calcio, fósforo, hierro, potasio y otros oligoelementos. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal grave y uremia no pueden comer hongos, porque absorber demasiado potasio y fósforo tendrá efectos graves en el organismo. . Pero para los fumadores, las personas que tienen un sabor amargo en la boca después de levantarse por la mañana y las personas con hígado débil, beber sopa de champiñones tiene ciertos efectos.
El hongo shiitake es un vegetal rico en proteínas, bajo en grasas y de alto valor nutricional que desempeña un papel importante en la mejora de la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Comer más setas también puede prevenir resfriados y otras enfermedades.
Las personas normales que comen más setas también pueden prevenir el cáncer.