¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer herraduras?

Herradura es el nombre común de la castaña de agua, también llamada pera. El nombre es diferente en cada lugar. El nombre proviene de su forma, que se parece más a una herradura. La piel de la castaña de agua es de color negro púrpura, la pulpa es blanca, dulce y jugosa, crujiente y refrescante. Se la conoce como la pera subterránea de Sydney desde la antigüedad. Las castañas de agua son ricas en nutrientes y contienen proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina C, hierro, calcio, fósforo e hidratos de carbono. Las castañas de agua se pueden transformar en frutas enlatadas, pasteles de castañas de agua, bebidas de castañas de agua y otros productos. Al mismo tiempo, durante el procesamiento se pueden producir residuos de piel de herradura, que son ricos en fibra y pigmentos y pueden procesarse y utilizarse posteriormente. El período de fructificación de la castaña de agua suele ser después de octubre, y las principales zonas de cultivo se encuentran en las regiones tropicales y subtropicales. Se cultiva en toda China, especialmente en las montañas Nanling, en el sur.

Beneficios de comer herraduras

1. Elimina el calor y sustancias tóxicas

Las herraduras son alimentos fríos y tienen buenos efectos depurativos y depurativos del calor. No sólo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición. Es más adecuado para pacientes con fiebre. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante, eliminar la humedad y la flema, digerir y reducir la hinchazón. Puede usarse para tratar ictericia, disentería, polio, estreñimiento y otras enfermedades, especialmente. después de las comidas (me gusta comer estofado en invierno, sobre todo es fácil enfadarse, puedes comer unas castañas de agua para reducir el calor).

Liberante de los intestinos y laxante

La pezuña del caballo contiene mucha agua, lo que puede ayudar a calmar la sed. Las castañas de agua contienen algo de proteína cruda, almidón, vitaminas, fibra dietética y grasa cruda, que pueden promover la peristalsis intestinal, tener un buen efecto laxante, ayudar a prevenir el estreñimiento, ayudar a la defecación y la diuresis. Es muy beneficioso para las personas con infecciones del tracto urinario. Puede ayudar a limpiar el tracto urinario y es de gran beneficio para mantener la estabilidad de la función intestinal humana.

Reducir la presión arterial

Las herraduras también tienen ciertos efectos medicinales y sanitarios. Del contenido nutricional de las herraduras se puede ver que las herraduras contienen una gran cantidad de potasio y un contenido de sodio relativamente bajo. Se consideran un alimento rico en potasio. Las herraduras contienen ingredientes antibacterianos y no son resistentes al calor. ¿Yingying? Todos estos ayudan a combatir la presión arterial alta. Por lo tanto, comer castañas de agua puede reducir la presión arterial, por lo que los pacientes con hipertensión causada por un alto contenido de sodio pueden comer más castañas de agua.

4. Promueve el crecimiento y el desarrollo

Los cascos de los caballos pueden promover el crecimiento y el desarrollo del cuerpo humano, mantener las necesidades de las funciones fisiológicas y son de gran beneficio para el desarrollo de dientes y huesos, principalmente porque las herraduras contienen una gran cantidad de potasio y fósforo que pueden regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo y promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo. Además, las herraduras son ricas en fibra y proteínas iniciales. Cada 100 g de herraduras contienen 44 mg de fósforo, que puede favorecer el desarrollo óseo y es indispensable para el crecimiento y el desarrollo. Por tanto, las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños.

Por último, debemos prestar atención al comer castañas de agua La parte de las castañas de agua que comemos crece en el barro, por lo que las castañas de agua pueden transportar bacterias y parásitos, por lo que debemos enjuagar y limpiar las castañas de agua. castañas de agua varias veces al comerlas, cómelas limpias y preferiblemente no crudas.