¿Cómo comer patatas sin aceite?

Puedes utilizar pimientos verdes para hacer patatas ralladas, de la siguiente manera:

Materiales de preparación

Patatas: 50g, cebollas: 5g, ajos: 5g, pimientos verdes: 10g, pimientos rojos: 10g , sal: 2 g, vinagre blanco: 5 g.

1. Cortar la cebolla y el ajo, triturar el pimiento verde y rojo, pelar las patatas y limpiarlas.

2. Blanquear las patatas ralladas durante 10 segundos

3. Poner en la olla aceite, añadir la cebolla, el ajo, el pimiento verde, sofreír uniformemente, añadir las patatas ralladas, remover. freír 1 minuto.

4. Añade sal y vinagre y sofríe uniformemente.

5. El pimiento verde y la patata rallada están listos.