¿Cómo combinar el ajo con mejores efectos para la salud?
Tabú del ajo
1. Los pacientes con deficiencia de yin, fuego excesivo y llagas en la boca y la lengua no deben comer ajo, porque el ajo es un alimento irritante y puede generar calor.
2. Los pacientes con enfermedades oculares no deben comer ajo. "El ajo es bueno para la vista, pero sólo malo para la vista". El ajo es irritante y limpiarse los ojos puede dañarlos.
3. Evitar el consumo excesivo de ajo. El consumo excesivo de ajo puede provocar fuego interno, irritar los ojos y provocar síntomas como visión borrosa, pérdida de memoria y tinnitus.
4. El ajo no debe consumirse con el estómago vacío. El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante, lo que puede estimular la secreción de jugo gástrico. Comer con el estómago vacío puede dañar el tracto gastrointestinal y provocar gastroenteritis.
5. Los pacientes con enfermedades del tracto digestivo no deben comer ajo.
6. Los pacientes con diarrea no deben comer ajo.
¿Cómo combinar el ajo con mejores efectos para la salud?
1. Ajo con lechuga: depurativo y desintoxicante
El ajo tiene un fuerte efecto bactericida y desintoxicante. La lechuga es rica en vitaminas y fibra dietética, puede limpiar el hígado y eliminar la humedad y tiene cierto efecto desintoxicante. Comer ajo y lechuga juntos puede eliminar el calor y desintoxicar, mantener la salud humana y proporcionar una nutrición suficiente.
2. Ajo con pepino: diurético y hipolipemiante.
El ajo puede regular los lípidos en sangre, y el pepino también puede disminuir los lípidos y reducir la hinchazón. Si estos dos alimentos se consumen juntos, pueden tener un buen efecto diurético y reducir los lípidos en sangre.
3. Ajo con cerdo: fortalece el cerebro, esteriliza y reduce la hinchazón, y fortalece el cuerpo.
El ajo se puede comer con carne de cerdo, lo que puede mejorar el desarrollo del cerebro, esterilizar y reducir la hinchazón y mejorar la condición física.
4. Ajo con champiñones: esterilización, reducción de los lípidos en sangre.
El ajo puede esterilizar, regular los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad humana. Los hongos pueden reducir los lípidos en sangre y combatir el cáncer. Comer estos dos alimentos juntos puede lograr una mejor esterilización y efectos reductores de lípidos en sangre.
5. Ajo con lechuga: elimina el calor, reduce la hinchazón y disminuye los lípidos en sangre.
La lechuga puede eliminar el calor corporal y los edemas, mientras que el ajo puede esterilizar y reducir los lípidos en sangre. Comer estos dos alimentos juntos puede eliminar mejor el calor, reducir la hinchazón y disminuir la presión arterial.
6. Ajo con tofu: reduce el azúcar en sangre, disminuye la presión arterial y activa la circulación sanguínea.
El ajo puede reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. El tofu puede reducir la concentración de plomo en sangre y promover la circulación sanguínea. Comer estos dos alimentos juntos puede reducir eficazmente la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y promover la circulación sanguínea.
7. Vinagre de ajo: trata la disentería y la enteritis.
El ajo puede matar la Shigella y las bacterias del cólera, mientras que el vinagre puede desintoxicar y matar las bacterias, además de favorecer la digestión gastrointestinal. El consumo de ajo y vinagre juntos puede tratar eficazmente la disentería y la enteritis.
La combinación de ajo y cebolla: mata las bacterias, combate el cáncer y mejora la inmunidad.
Ambos alimentos tienen efectos bactericidas y anticancerígenos y pueden ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad. Se puede decir que comer estos dos alimentos juntos es el mejor alimento contra el cáncer.
9. Combinación de ajo y amaranto: aperitivo y laxante.
El ajo puede fortalecer el estómago y esterilizar las bacterias, y puede mejorar la función inmune del organismo. El amaranto puede desintoxicar y nutrir el estómago y prevenir el estreñimiento. Comer estos dos alimentos juntos puede tener un efecto apetecible y laxante.
Varias formas de comer ajo
1. Hacer pasta de ajo
El ajo se convierte en pasta de ajo, que es especialmente beneficiosa para el consumo posterior del cuerpo humano. y es beneficioso para la absorción y utilización de nutrientes del ajo por parte del cuerpo. Al hacer ajo, quítelo, lave los dientes de ajo con agua limpia, luego póngalos en un mortero de ajo y tritúrelos hasta formar tortas. Después de sacarlo, añade una pequeña cantidad de sal, vinagre balsámico y aceite de sésamo. Después de mezclarlo, se puede consumir directamente o utilizar como ingrediente en platos fríos.
2. Prepara azúcar y ajo
Xinshan también se puede freír en ajo azucarado para que lo use la gente, lo que puede hacer que el picante del ajo sea mucho más ligero.
Al cocinar, limpie el ajo, quítele la piel exterior, las raíces y los pelos, remójelo en agua durante 2 a 3 días, póngalo en un recipiente limpio, agregue la salsa agridulce preparada y deje marinar durante 1 a 2 meses. . El ajo azucarado en escabeche puede tener un sabor crujiente y ligeramente dulce.
3. Ajo asado
El ajo todavía se puede asar y comer. Al hornear, debes envolverlo en barro o papel de aluminio y hornearlo directamente en el horno. También se puede colocar sobre un palo y asar a la parrilla sobre fuego de carbón como si fuera un kebab. El ajo se puede comer después de asarlo, lo que puede disipar el frío del cuerpo humano y tiene un buen efecto para aliviar la diarrea, el dolor abdominal y la enteritis.
4. Agua de ajo al vapor
El ajo también se puede poner en agua con ajo para que la gente lo beba, especialmente cuando las personas tienen síntomas adversos como resfriados, náuseas y vómitos. Retirar los dientes de ajo con piel y cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en un bol pequeño limpio, añadir una cantidad adecuada de agua y azúcar, hervirlos y cocinarlos al vapor en una olla durante 20 minutos. En el tazón pequeño, sácalos y come los dientes de ajo, lo que puede aliviar los síntomas de malestar del cuerpo humano lo antes posible.