Técnicas de cultivo de alto rendimiento de Sphaeroides Globus

La seta de bulbo grande también se conoce como seta color vino o seta arrugada. Su delicado sabor y alto valor nutricional lo convierten en uno de los diez hongos comestibles más comercializados en el mundo. Se puede decir que es amado y reconocido por la mayoría de los consumidores. Además, el coste de producción es bajo y se puede cultivar artificialmente. Gracias a años de práctica de cultivo, también es una variedad de alto rendimiento. Entonces, ¿cómo cultivar hongos Sphaerocybe? Aprendamos juntos.

Entorno de cultivo

El cultivo en campo abierto es el principal método para cultivar Sphaeroides globus. Por ejemplo, en las primeras etapas del crecimiento económico de los bosques, los árboles frutales se plantan tridimensionalmente. El entorno requiere suficiente sol, sombra y buen drenaje. Especialmente antes de sembrar, las semillas deben aflojarse y blanquearse para que maduren y suelten.

Época de siembra

La temperatura óptima para Sphaerophora globus es de 15 ℃-26 ℃. La temperatura durante el período de fructificación es de 15 ℃-26 ℃. Según el clima local, la siembra es adecuada desde mediados de octubre hasta principios de noviembre.

Preparación de la materia prima

Seleccionar paja de trigo fresca y sin moho, triturarla mecánicamente o cortarla en trozos de 2-5 cm con una cortadora de heno. Después de remojar la pajita de trigo durante 48 horas, retire el agua para que el contenido de humedad alcance 70-75, es decir, cuando haya gotas de agua entre sus dedos, saque la pajita de trigo empapada y sujétela firmemente con las manos.

Extensión

El espesor de la primera capa es de unos 16 cm y el material se extiende como un lomo de baldosa. Al sembrar, después de colocar la primera capa de material, distribuya las bacterias uniformemente sobre el lecho de material. La cantidad de bacterias generalmente se basa en una pequeña cantidad de material de cultivo, 150 kilogramos por mu. Una vez colocado el material, se debe cubrir inmediatamente. La capa de cobertura tiene un espesor de 1,5 cm y está formada por escamas de pescado. Cubrir con una capa de paja de unos 3 cm de espesor para mantener la humedad en el compartimento.

Manejo post-siembra

(1) Ajuste de humedad: 3-7 días después de la inoculación, retire el césped del lecho bacteriano, observe el contenido de humedad del material de cultivo y cubra. y requieren que el contenido de humedad de las materias primas alcance 60-65. Se puede pulverizar con cortina de agua o pulverizador.

(2) Gestión de la temperatura: el rango de temperatura para el crecimiento del micelio es de 13 ℃ a 33 ℃, y la temperatura óptima es de 21 ℃ a 26 ℃. Dentro de este rango, generalmente transcurren unos 40 días desde la siembra hasta la fructificación.

(3) Construya un cobertizo para protegerse del frío: si encuentra heladas durante el período de crecimiento de los hongos, asegúrese de espesar el césped y cubrir los pequeños brotes de los hongos. Se puede cultivar en un cobertizo protector y no causará daños por congelación incluso si la temperatura es continuamente baja. Lo mejor es utilizar una película blanca de 0,003 cm de espesor en el invernadero. El invernadero deberá construirse a finales de noviembre.

Cosecha oportuna

La germinación y madurez de Sphaeroides macrophylla tarda entre 8 y 10 días, lo que varía con la temperatura. Se pueden cosechar de 3 a 4 setas durante todo el período de crecimiento, con un rendimiento de 12 a 15 kg por metro cuadrado. El rendimiento en la segunda ola es mayor y el período de alternancia es de aproximadamente 15 a 25 días. En circunstancias normales, el mejor período de cosecha es cuando las arrugas del cuerpo del fruto no están rotas o simplemente se rompen y la cubierta tiene forma de campana.

En general, Spherocybe globus tiene una fuerte resistencia al estrés y una amplia adaptabilidad. También es una de las pocas especies de bajo costo y alto rendimiento de la familia de los hongos comestibles. Su sabor único y su rica nutrición lo hacen reconocido en el mercado y tiene amplias perspectivas de cultivo.