Aprende estos platos y haz que tu suegra celebre fácilmente el Año Nuevo.

Aprende estos platos y conquista fácilmente a tu suegra en el nuevo año. A continuación se muestran algunos platos populares con sus listas de ingredientes y pasos de preparación:

1. Lámparas de champiñones rellenas de camarones

Lista de ingredientes:

-200 g de camarones frescos.

-10 champiñones

-cantidad adecuada de almidón

-cantidad adecuada de sal

-cantidad adecuada de vino para cocinar

-cantidad adecuada de ajo

--cantidad adecuada de jengibre.

-Una cantidad adecuada de cebolla verde picada

Pasos de elaboración:

1 Lavar los camarones frescos, darles palmaditas en la pasta de camarones con un cuchillo, agregar un. cantidad adecuada de sal y vino de cocción y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Lavar los champiñones, quitarles los tallos y remojar la pasta de camarones en los champiñones.

3. Pon los champiñones remojados en la vaporera y cocínalos a fuego alto durante 8 minutos.

4. Calentar el wok, añadir una cantidad adecuada de aceite, sofreír el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir una cantidad adecuada de agua y sal y llevar a ebullición, verter el agua y el almidón para que espese y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.

2. Fideos de verduras al curry

Lista de ingredientes:

-150g de fideos

-100g de col china

-Patata 1

-Media zanahoria

-50 gramos de judías

-Una cantidad adecuada de pasta de curry

-Cantidad de sal

-Una cantidad adecuada de cilantro

Pasos de elaboración:

1. Lavar la col china, las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Cortar los frijoles en trozos pequeños y reservar.

2. Cocer los fideos en agua hirviendo, retirar y escurrir.

3. Calentar el wok, verter la cantidad adecuada de aceite, agregar la pasta de curry y sofreír hasta que esté fragante, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

4. Agrega la pasta de frijoles, el repollo, las papas y las zanahorias por turno hasta que estén suaves y triturados, agrega sal al gusto.

5. Ponga los fideos cocidos y las verduras en un bol, vierta la sopa de curry y espolvoree con cilantro.

3. Patatas ralladas picantes y ácidas

Lista de ingredientes:

Dos patatas.

-1 pimiento verde

-1 pimiento rojo

-cantidad adecuada de ajo

-cantidad adecuada de vinagre

-Una cantidad adecuada de azúcar

-Cantidad de sal

-Una cantidad adecuada de chile seco

-Pimienta Panthoxylum bungeanum

Número de pasos de elaboración:

1. Pelar y triturar las patatas. Lavar y triturar los pimientos verdes y rojos y reservar.

2. Escaldar las patatas ralladas en agua hirviendo durante unos 30 segundos, retirar del agua fría, escurrir y reservar.