Los medios comentaron que "la eliminación final, la degradación o la reducción salarial no son razonables". ¿Qué opinas de este tipo de gestión empresarial?

Muchas personas creen firmemente en la regla de hierro del ayuno después de las ocho de la noche. Sobre la base de este mandamiento, "No comas tres horas antes de acostarte" y "Durante el período de pérdida de peso, la última comida del día debe terminar antes de las 5 de la tarde", se crean una serie de nuevas declaraciones con un horario de comida limitado. emergen uno tras otro.

La base del “ayuno nocturno” es la baja actividad y el bajo consumo energético durante la noche. Si comes demasiada comida, las calorías que el cuerpo no puede consumir se convertirán en grasa y se almacenarán en el cuerpo, lo que eventualmente conducirá a la obesidad.

¿Comer después de las 8 de la noche te hará ganar peso?

Si todavía eres escéptico sobre lo que dicen los profesores Aaron Carroll y Rachel Freeman, echemos un vistazo a las causas de la obesidad.

La obesidad humana es causada por la grasa. ¿Cómo se forma la grasa?

El tejido adiposo está compuesto principalmente por adipocitos, una pequeña cantidad de fibroblastos y una pequeña cantidad de colágeno intercelular. Cuando los humanos tienen entre 2 y 5 años, los precursores de los adipocitos pueden diferenciarse en adipocitos similares a los fibroblastos y algunas células se convierten en "células madre". Después de la madurez sexual, entre los 11 y los 14 años, el número de células grasas ya no aumenta. El factor decisivo en la obesidad es el aumento o disminución del volumen de células grasas. Debido a que la cantidad de células grasas en diferentes partes es diferente, la velocidad de crecimiento de las células también es diferente, lo que resulta en diferentes grados de obesidad en diferentes partes de una persona.

Después de comer, los alimentos se convierten en energía para mantener las operaciones metabólicas del cuerpo y las actividades diarias. Una vez que el cuerpo no puede consumir inmediatamente las calorías de los alimentos ingeridos, la energía restante se convertirá en grasa neutra y se almacenará en las células grasas, lo que hará que las células grasas aumenten de tamaño y provoquen obesidad.

Científicos de la Universidad Médica de Oregón pasaron un año observando la relación entre el comportamiento alimentario de los monos y el peso corporal. Dieron a los monos en su estudio dietas diferentes. Algunos monos comen durante el día y otros comen durante la noche. El estudio encontró que el índice de masa corporal de los monos que estaban acostumbrados a comer de noche era muy similar al de los monos que comían durante el día.

Los científicos han confirmado que el horario de las comidas no tiene un impacto importante en el aumento de peso. El principal culpable de la obesidad es una dieta alta en calorías totales. Se puede observar que si la ingesta y el consumo son equilibrados es la clave para determinar si se debe ganar, perder o mantener peso. Cada vez que comes, tu cuerpo almacena el exceso de calorías y las convierte en grasa.

Rumor 2: ¡Si quieres perder peso, sólo puedes comer alimentos con calorías negativas!

Se rumorea ampliamente en Internet que comer alimentos con calorías negativas puede lograr el propósito de perder peso.

De hecho, cualquier alimento puede aportar calorías al cuerpo humano, por lo que no existe el llamado alimento de calorías negativas. ¿De dónde viene el término "alimentos con calorías negativas"? Algunos alimentos tienen menos calorías de las que el cuerpo necesita para digerir y absorber los alimentos, y esos alimentos tienen el efecto de acelerar el metabolismo y promover la quema de grasa. Por eso se les llama "alimentos con calorías negativas".

Los alimentos definidos como calorías negativas suelen ser verduras y frutas. Por ejemplo: manzanas, brócoli, coliflor, repollo, zanahorias, tomates, pepinos, fresas, judías verdes, etc. El alimento con calorías negativas más comúnmente mencionado es el apio, porque el apio es más espeso en fibra y difícil de masticar. Las calorías consumidas al digerir el apio son superiores a las del propio apio, lo que cumple los criterios de alimento con calorías negativas.

De hecho, las calorías consumidas al digerir estos alimentos llamados calorías negativas en el cuerpo son insignificantes en comparación con las calorías que transportan los propios alimentos. Por ejemplo, el acto aparentemente extenuante de masticar apio es en realidad tan inútil como encender una pequeña cerilla en el prado para quemar calorías.

Entonces, ¿es creíble decir que rechazar cualquier alimento, excepto los alimentos con calorías negativas, puede hacer que las personas pierdan peso?

De hecho, muchas veces, aunque elijamos alimentos llamados de calorías negativas, necesitamos procesar estos alimentos antes de comerlos. Durante el proceso de cocción, varios condimentos añaden muchas calorías a nuestros alimentos con calorías negativas.

Sin embargo, para perder peso no es aconsejable elegir alimentos con calorías negativas sin ningún condimento, incluso independientemente del sabor de la comida.

Hay dos motivos:

Primero, una nutrición insuficiente.

Las verduras y frutas son ricas en nutrientes, pero carecen de al menos dos nutrientes, uno es proteína y el otro es grasa. Ambos son elementos indispensables para el normal funcionamiento de diversas funciones del cuerpo humano.

En segundo lugar, algunas frutas contienen un alto contenido de azúcar y comer demasiadas puede provocar fácilmente un aumento del azúcar en la sangre.