¡Es tan delicioso que rompe tus defensas! Rana toro picante fragante, entumecida y picante ~

Ingredientes: 5 ranas toro, pimientos verdes y rojos, ajo, rodajas de jengibre, perilla, pimiento de vid, fideos con chile, cebolla de verdeo picada, cerveza, base de olla caliente.

Método:

1. Cortar la rana toro en trozos, agregar 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera, agregar la cantidad adecuada de pimienta, sal y almidón, marinar uniformemente. durante 15 minutos.

2. Echar aceite en la sartén, introducir la rana toro marinada y sofreír hasta que esté ligeramente dorada, luego servir.

3. Vierta aceite en la olla, agregue el ajo, el jengibre y los chiles secos y sofría hasta que esté fragante. Agregue un trozo de base de olla caliente y sofría el aceite rojo. saltee uniformemente agregue medio tazón de agua y media botella de cerveza y cierre la tapa a fuego medio durante 10 minutos.

4. Agregue los pimientos verdes y rojos, saltee, continúe tapando y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego sirva en un plato, espolvoree con cebolla verde picada, chile en polvo, pimientos en rama y rocíe con aceite caliente.