¿Cómo pelar castañas crudas?
Métodos ingeniosos para pelar castañas crudas: remover con palillos, expansión y contracción térmica, exposición al sol y secado a la sombra.
1. Método de remover con palillos
Cortar las castañas en dos mitades, quitarles la cáscara y ponerlas en un bol, ponerlas en remojo un rato y remover con los palillos. La piel de las castañas se mezclará con las castañas y la pulpa se desprende. El tiempo de remojo no puede ser demasiado largo, de lo contrario se verá afectado el contenido nutricional de las castañas.
2. Método de expansión y contracción térmica
Usa un cuchillo para pelar la cáscara de la castaña, ponla en agua hirviendo y cocina durante 3-5 minutos. Después de sacarla, inmediatamente. Póngalo en agua fría y déjelo en remojo durante 3-5 minutos.
3. Método de exposición a la luz solar
Coloca las castañas crudas para comer al sol durante un día y las cáscaras de las castañas se agrietarán.
4. Método de secado a la sombra
Dejar secar las castañas crudas en un lugar ventilado y seco durante unos días, para que la piel de las castañas sea más fácil de pelar. Este método también puede convertir las castañas en frutos secos. Simplemente remójalas en agua antes de comerlas.
Información ampliada:
1. Nutrición de la castaña
Las castañas son ricas en nutrientes, entre ellos azúcares, proteínas, grasas, multivitamínicos y sales inorgánicas. Las castañas tienen buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, etc. Las personas mayores suelen comer castañas, que son de gran beneficio para combatir el envejecimiento y prolongar la vida.
2. Las castañas se usan de muchas maneras
Se puede usar para agregar agua para hacer sopa para el consumo, que se puede usar para la debilidad física y el dolor en las extremidades después de una enfermedad; de músculos y huesos se pueden comer algunas castañas secadas al aire cada mañana y por la noche, o se pueden cocer a fuego lento y comer castañas frescas. Se utiliza para personas mayores con deficiencia renal cuando se producen hematomas, congestión, hinchazón y dolor; La carne se puede triturar hasta formar una pasta y aplicarla en el área afectada.
3. Precauciones
Las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y tienden a estancarse cuando se cocinan, por lo que no las comas en exceso, y aquellas personas con indigestión o calor intenso no deben comerlas. a ellos.
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