¿Pueden las mujeres embarazadas comer salmón?
El bagre es rico en nutrientes.
El calamar puede tener una carne blanca tierna, un sabor delicioso y regordete, y puede reponer la deficiencia y reponer el qi, pero no es adecuado comer demasiado porque tiene el efecto de promover el qi. Puede ser consumido por el público en general.
Pescado no comestible
No coma pescado deformado, vesículas de pescado, tortugas muertas ni anguilas. Los peces tóxicos incluyen pescados contaminados con fenol, metales pesados o pesticidas, así como pescados que contienen biotoxinas en sus cuerpos. Los peces y camarones con un fuerte olor a queroseno son el resultado de la contaminación con fenol; el consumo de tiburones, atún, pez espada, caballa, pez espada y otros peces marinos grandes son propensos a intoxicarse por mercurio. Especialmente las mujeres embarazadas, lactantes y embarazadas no deben comer este pescado.
Precauciones en la cocina
El pescado salado, el pescado ahumado y el pescado seco no deben consumirse en exceso porque contienen nitrosaminas, carcinógenas. El pescado frito, especialmente el pescado quemado, contiene aminas heterocíclicas, un potente carcinógeno, por lo que es mejor comer menos. Los peces también pueden contener parásitos como Clonorchis sinensis. Además de lavarlos bien durante el procesamiento, también se debe prestar atención a cocinarlos bien.