Cómo hacer complementos alimenticios para bebés

¿Cuáles son las formas de elaborar alimentos complementarios para bebés? Veamos la lista completa de formas de elaborar alimentos complementarios para bebés.

Alimento complementario para bebés - cómo hacer purés de frutas y verduras

Purés de frutas: Elige frutas maduras y blandas, con menos fibra y más pulpa Lávalas, pélalas y raspa. Sacar la pulpa con una cuchara, triturada hasta convertirla en barro.

Puré de verduras: Lavar las verduras verdes frescas, pelarlas o quitarles los tallos, cortarlas en trozos y hervirlas en agua hirviendo. Una vez cocidas, ponerlas en un bol y triturarlas con una cuchara para formar. un puré.

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Puré de yema de huevo: Poner los huevos frescos enteros en agua hirviendo y cocer, sacar la yema y triturarla con una cuchara para hacer un puré.

Puré de cerdo: Lavar el lomo y hacerlo puré con una cuchara. Añadir un poco de agua y remover uniformemente. Colocarlo en un bol y cocinar al vapor hasta que esté cocido.

Puré de pescado: Pelar la piel y las espinas del pescado, lavarlos, cocinarlos al vapor y machacarlos hasta obtener un puré.

Puré de tofu: Enjuagar el tofu con agua, quitarle la corteza exterior, triturarlo con una cuchara, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo y mezclar bien antes de cocinar al vapor.

Puré de patatas: 1/7 de patatas medianas, 1 cucharada de leche, 1/4 cucharadita de mantequilla.

Lava y pela las patatas, luego hiérvelas o cocínalas al vapor en una olla. Una vez cocidas, utiliza una cuchara para triturar las patatas hasta obtener un puré (también puedes comprar puré de patatas ya preparado en el mercado). ), luego agrega la leche y la mantequilla, revuelve y cocina hasta que espese.

Puré de boniato fresco: 50% boniato, un poco de azúcar.

Lavar los boniatos, pelarlos, picarlos en trozos y triturarlos, añadir un poco de agua tibia, ponerlos en una olla y cocinar unos 15 minutos, hasta que estén bien cocidos. Añadir un poco. azúcar y cocinar brevemente.

Puré de patata con yema de huevo: 1 cucharada de puré de patata filtrado, 1 cucharada de manzana troceada.

Tomar 1/2 de la yema de huevo cocida y filtrarla; hervir las patatas hasta que estén blandas y filtrarlas, luego añadir la yema de huevo y la leche para mezclar, luego poner al fuego y calentar un poco. .

Puré de dátiles rojos: 100 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de azúcar.

Lavar los dátiles rojos, ponerlos en una olla, añadir agua y cocinar de 15 a 20 minutos hasta que estén bien cocidos.

Retiramos la piel y el corazón de los dátiles rojos, añadimos azúcar y mezclamos bien.

Puré de zanahoria: Pelar la mitad de la piel de la zanahoria, quitarle el núcleo duro por la mitad, cortarla en trozos pequeños, ponerla en un bol pequeño y cocinarla al vapor en una olla con leche. presionar con una cuchara de acero inoxidable, triturar hasta obtener un puré, agregar aceite de sésamo o aceite de nueces, agregar menos sal (la sal debe ser más ligera desde el inicio de la comida complementaria del niño) y cocinar a fuego lento durante unos minutos.

Pasta de frijoles rojos: Quitar las impurezas de los frijoles rojos y lavarlos, ponerlos en una olla, agregar agua fría y llevar a ebullición a fuego alto, tapar y cocinar a fuego lento hasta que se conviertan en puré. pasta de frijol.

Ponemos la olla al fuego, añadimos un poco de aceite, añadimos el azúcar moreno y sofreímos hasta que se derrita, añadimos la pasta de judías, sofreímos a fuego medio-bajo y servimos.

Ten en cuenta que cuanto más podridos estén los frijoles, mejor. A la hora de freír la pasta de frijoles, se debe seguir frotando el fondo de la olla y removiendo, y el fuego debe estar bajo para evitar que se queme y provoque un sabor amargo. .

Se puede comer con papilla.

También hay puré de brotes de bambú verde, puré de pepino, puré de calabaza, puré de melón de invierno, puré de col, etc.

Intenta darle a probar a tu bebé casi todas las verduras frescas de temporada.

La práctica ha demostrado que algunas frutas y verduras son aptas para cocinar al vapor, principalmente zanahorias, brotes de bambú verde, calabazas, etc., algunas son aptas para hervir, principalmente repollo, verduras y espinacas, y otras pueden; ser cocido al vapor o hervido.

Fideos de arroz con pasta de pescado y pasta de zanahoria: Elige pescado de río o pescado de mar, cocínalo al vapor, saca la carne, retira con cuidado todas las espinas del pescado y presiónalo hasta convertirlo en puré.

Mezcla una pequeña cantidad de la pasta de pescado preparada con los fideos de arroz junto con la pasta de zanahoria.

Puré de yema de huevo: Hervir los huevos, triturarlos hasta obtener un puré con un colador o una cuchara, añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo o leche de fórmula y mezclar bien.

Inicialmente empieza con 1/8 de yema de huevo, y ve aumentando poco a poco hasta 1/4 o 1/3 según la aceptación del bebé.

Complementa el hierro que poco a poco va perdiendo a tu bebé. El contenido de hierro en la yema de huevo es alto. Al mismo tiempo, las vitaminas A, D y E se disuelven con la grasa y son fácilmente absorbidas y utilizadas por el organismo.

Puré de boniato con leche: Lavar los boniatos (patatas), pelarlos, cocinarlos al vapor y triturarlos hasta obtener puré con un colador o una cuchara.

Una vez preparada la leche en polvo, viértala en el puré de boniato (patata) y mezcle bien.

Sopa de pollo y puré de calabaza: Remojar la pechuga de pollo en agua ligeramente salada durante media hora, luego picar la pechuga de pollo hasta obtener puré, añadir un recipiente grande con agua y cocinar.

Pelar la calabaza, cocerla al vapor en otra olla y triturarla hasta obtener puré con una cuchara.

Cuando la sopa de pollo esté hervida en un tazón pequeño, use una gasa esterilizada para filtrar las partículas de pollo, vierta la sopa de pollo en el puré de calabaza y cocine por un rato.

El pollo es rico en proteínas, y la calabaza es rica en calcio, fósforo, hierro, hidratos de carbono y múltiples vitaminas, entre las que es rico el caroteno.

Puré de carne picada de cerdo y berenjena: Picar los ajos, añadir la carne picada, mezclar bien con la fécula húmeda y la sal y dejar marinar durante 20 minutos.

Cortar la berenjena redonda en 1/3 de forma transversal, coger la mitad con más piel, poner la parte de carne de berenjena hacia arriba en un bol, poner la carne picada marinada sobre la carne de berenjena y cocinar al vapor hasta que esté crujiente. , sácalo, rocía con un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.

Es útil para los niños complementar el calcio.

Alimento complementario para bebés: cómo hacer comida en pasta.

Pasta de maíz fresca: use un cuchillo para cortar los granos de maíz y revuelva hasta obtener una papilla.

Utiliza una gasa para filtrar el jugo del maíz y cocínalo hasta que espese.

El maíz es rico en más de 30 sustancias nutricionalmente activas como calcio, magnesio, selenio, vitaminas (E, A), lecitina y 18 tipos de aminoácidos, que pueden mejorar la inmunidad humana y mejorar la actividad de las células cerebrales. , y beneficiar la salud.

Almidón de raíz de loto: Una cucharada de almidón de raíz de loto y una cucharada de azúcar se mezclan bien con un poco de agua hervida fría, luego se enjuagan con agua hirviendo y se mezclan hasta formar una pasta.

Cereal de arroz: Primero calienta la leche/agua hasta que hierva, viértela en un bol y deja que se caliente un poco, vierte lentamente la nutritiva harina de arroz, revolviendo mientras viertes hasta que espese;

En función de que el bebé esté acostumbrado al cereal de arroz, se puede añadir puré de verduras al cereal de arroz.

Pasta de patata y plátano: Pela y trocea las patatas, cocínalas en agua al vapor durante 20 minutos y presiónalas hasta convertirlas en puré.

Hervir los huevos, quitarles la cáscara, sacar 1/4 de la yema y prensarla hasta convertirla en puré.

Pela el plátano y presiónalo hasta convertirlo en puré.

Mezclar uniformemente el puré de yema de huevo, el puré de patata y el puré de plátano, luego añadir la leche y mezclar bien.

También puedes utilizar papaya o peras en lugar de patatas para crear sabores diferentes.

Albóndigas de manzana y patata: Lavar los boniatos, pelarlos, trocearlos y cocinar hasta que estén tiernos.

Pele y descorazone las manzanas, córtelas en trozos pequeños, cocine hasta que estén blandas, mezcle uniformemente con las batatas y mezcle bien antes de servir.

Durante la elaboración, las batatas y las manzanas se deben picar y cocinar hasta obtener un puré.

Pasta espesa: Hervir sopa de zanahoria y patatas en un litro de agua, cocinar durante 1 hora, filtrar y tener cuidado de no añadir sal a la sopa.

Después de 1 hora, queda aproximadamente medio litro de sopa de verduras. Saca 250 ml y úsalo para cocinar 20-30 gramos de harina de arroz. Una vez cocida, añade 2-3 cucharadas pequeñas. de puré de verduras cocidas, y luego añade una cucharada pequeña de aceite de maíz y 30-40 gramos de salsa de cordero.

Alimento complementario para bebés: cómo hacer jugo de verduras y jugo de frutas

Jugo: lavar y picar las frutas frescas, hervir el agua en la proporción de un plato de verduras por un plato de Luego poner las frutas cortadas en la olla, tapar y cocinar por 5 minutos. Después de enfriar un poco, filtrar el agua y servir.

Jugo de verduras: Elija verduras verdes frescas, quíteles los tallos grandes, hiérvalas en agua hirviendo, luego deseche las hojas y cómalas después de enfriarlas.

Jugo de naranja: 1 naranja, lava la piel exterior y córtala por la mitad, coloca cada mitad en el plato del exprimidor y gíralo unas cuantas veces, el jugo fluirá hacia el tanque y ya estará listo. filtrado.

Cada naranja contiene unos 40 ml de zumo.

Añadir agua 1 vez al beber.

Zumo de tomate: 50 gramos de tomates maduros, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de agua tibia.

Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo y pelarlos, luego picarlos en trozos pequeños, envolverlos en una gasa limpia de doble capa y exprimir el jugo de tomate en un recipiente pequeño.

Añadir azúcar al zumo, mezclar con agua tibia y beber.

Ojo con elegir tomates frescos y maduros.

Agua vegetal: 50 gramos de verduras (se pueden utilizar espinacas, colza, col), 50 gramos de agua.

Lavar las verduras y picarlas en trozos pequeños.

Pone la olla de acero al fuego, lleva el agua a ebullición, agrega las verduras picadas, tapa la olla y deja hervir de 5 a 6 minutos, retira la olla del fuego, cocina a fuego lento por otros 10 minutos. y filtrar. Dejar los restos de verduras para la sopa.

Jugo de sandía: Tomar una cantidad adecuada de pulpa de sandía. Poner la pulpa de sandía en un bol, triturarla con una cuchara, luego filtrar con una gasa esterilizada y sacar el jugo.

Jugo de vegetales verdes: Hervir un recipiente con agua en una olla, remojar las hojas de vegetales verdes intactas lavadas en el agua durante 20-30 minutos, luego retirar y picar en un recipiente, agregar al agua hirviendo y hervir durante 1 a 2 segundos minuto.

Retira la olla del fuego, exprime las hojas de verdura con una cuchara para que el jugo de la verdura fluya hacia el agua, y vierte el líquido transparente superior para que se convierta en el jugo de verdura.

Jugo de calabaza: Pelar la calabaza, cortarla en cubos pequeños y cocinarla al vapor, luego triturar la calabaza al vapor hasta obtener un puré con una cuchara.

Añade una cantidad adecuada de agua hirviendo al puré de calabaza, dilúyelo y mezcla bien, luego cuela con un colador limpio para obtener el jugo.

La calabaza se debe cocinar al vapor.

También se puede añadir a los fideos de arroz para alimentar a tu bebé.

Jugo de manzana y zanahoria: Pela y lava las zanahorias y las manzanas y córtalas en cubos. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y cocina hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.

Utiliza una gasa limpia para filtrar el jugo.

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que puede favorecer el crecimiento del tejido epitelial y mejorar la fotosensibilidad de la retina. Es un nutriente esencial para los bebés.

Jugo de Zanahoria y Espino: Lavar los espinos y cortar cada uno en cuatro trozos, lavar y picar la mitad de las zanahorias.

En una cazuela se ponen el espino blanco y las zanahorias picadas, se añade agua y se deja hervir, se deja cocer a fuego lento durante 15 minutos y se filtra con una gasa para extraer el jugo.

El espino es rico en ácidos orgánicos, pectina, vitaminas y minerales.

El contenido de vitamina C es más de 10 veces superior al de la manzana.

El jugo de espino combinado con zanahoria puede fortalecer el estómago, favorecer la digestión y favorecer la producción de líquidos, además de aumentar el apetito del bebé.

Zumo de tomate y manzana: Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos y exprimir el jugo con un exprimidor o una gasa esterilizada.

Pela las manzanas y cocínalas al vapor o exprime el jugo directamente. Añade 1-2 cucharadas al jugo de tomate.

Los tomates frescos son ricos en vitamina B1, vitamina B2 y niacina.

Zumo de naranja natural: Corta una naranja por la mitad de forma horizontal, luego cubre la sección sobre un exprimidor de naranjas de vidrio y gíralo para que el jugo de naranja fluya hacia el tanque de abajo.

Al alimentarlo, puede agregar un poco de agua tibia, la proporción de agua a agua es de 2:1 a 1:1, y luego el jugo original.

Jugo de rábano blanco y pera cruda: Cortar el rábano blanco en tiras finas y la pera en rodajas finas.

Vierte el rábano blanco en la olla, agrega agua y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos, luego agrega las rodajas de pera y cocina por otros 5 minutos para extraer el jugo.

El rábano blanco es rico en vitamina C, proteínas, fertilina y otros nutrientes. Tiene funciones para el cuidado de la salud como aliviar la tos, hidratar los pulmones y ayudar a la digestión.

Zumo de sandía: 100 gramos de pulpa de sandía, 10 gramos de azúcar.

Echar la pulpa de la sandía en un bol, triturarla con una cuchara y luego filtrarla con una gasa.

Añade azúcar al zumo y mezcla bien.

Agua de espino: 50 gramos de rodajas de espino, un poco de azúcar, 150 gramos de agua hirviendo.

Lavar rápidamente las rodajas de espino con agua fría para eliminar las cenizas flotantes y ponerlas en un recipiente.

Vierta agua hirviendo en un recipiente, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Cuando la temperatura del agua baje a tibia, vierta el agua de espino en una taza, agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Imagen completa de cómo preparar varios alimentos complementarios para bebés 1

Alimentos complementarios para bebés: cómo preparar productos lácteos para bebés

Leche de yema de huevo: triturar el huevo las yemas y colóquelas en una olla pequeña; agregue la leche y mezcle uniformemente, caliente y revuelva mientras cocina, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 minutos, agregue la miel y mezcle bien;

Yogur: Hervir la leche fresca, enfriarla y ponerla en un bol; agregar el jugo de limón con una mano y remover rápidamente con la otra, puedes meterlo en el frigorífico para que se enfríe.

Yogur de yema de huevo: Triture la yema de huevo; ponga la yema de huevo, los fideos de arroz y el caldo en una olla pequeña y cocine a fuego lento mientras revuelve, cuando se forme una pasta fina, viértala en una olla pequeña; enfríe el tazón; finalmente vierta el yogur y mezcle bien.

Yogur de colza: Hervir las hojas de colza y triturarlas; remover uniformemente la leche cocida y el yogur; añadir la colza y remover bien.

Yogur de kiwi: Pelar la piel del kiwi, triturar 1/4 y filtrar el jugo; poner el yogurt en una taza, verter el jugo de kiwi y finalmente agregar un poco de mermelada de fresa.

Puré bicolor: Hacer puré con el plátano; blanquear los tomates en agua hirviendo, pelarlos y triturar 1/8 de ellos; mezclar los dos purés y verter el yogur y mezclar bien.

Puré de queso y coliflor: Hervir las zanahorias y la coliflor y molerlas hasta hacer puré agregar la leche y hervir la sopa clara agregar el queso y hervir;

Imagen completa de cómo hacer varios complementos alimenticios para bebés 2

Complementos alimenticios para bebés: cómo hacer sopa para bebés

Sopa de arroz: lavar el arroz y ponerlo en remojo durante 2 horas, luego agrega agua a la olla y deja hervir a fuego lento hasta que el agua se reduzca a la mitad, luego apaga el fuego y cuela la papilla de arroz cocida, dejando solo la sopa de arroz;

Cuando empieces a darle sopa de arroz, también puedes añadirla a la leche, y se debe ir aumentando la cantidad poco a poco.

Sopa de zanahoria: 50 gramos de zanahoria, un poco de azúcar, 50 gramos de agua.

Lavar las zanahorias, picarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla de acero, añadir agua y hervir a fuego alto durante unos 2 minutos.

Filtrar con una gasa para eliminar residuos, añadir azúcar y mezclar bien.

Sopa de pescado: 20 gramos de pescado fresco (2 cucharadas), 1/2 taza de agua, 1 rodaja de jengibre, 1 gajo de cebolla verde, 200 mg de sal (para bebés mayores de 6 meses)

Preparación: Poner los trozos de pescado en la olla, agregar agua y rodajas de jengibre y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos, apagar el fuego y agregar sal con un colador;

Sopa de pollo: Picar el pollo, ponerlo en una olla, agregar agua y rodajas de jengibre y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos, apagar el fuego, agregar sal y quitar la grasa del pollo; filtrar.

Asegúrate de quitar el aceite que flota en el caldo cocido. Puedes enfriar la sopa y meterla en el frigorífico. El aceite se solidificará y será más fácil de quitar.

El mismo método se puede utilizar para preparar sopa de carne de res, oveja y cerdo.

Sopa clara de cordero: Cortar el cordero en trozos y enjuagarlo con agua. Poner en la olla un poco de agua y cocerlo con todos los ingredientes durante diez minutos. Añadir un poco de sal y un poco de cilantro. hojas (no demasiadas, de lo contrario tendrá un sabor muy malo) para eliminar el olor a pescado.

Si el bebé tiene mal estado gastrointestinal, o no puede digerir bien los alimentos complementarios, y tiene diarrea, puede beber un poco de esta sopa (Para despejar el estómago y los intestinos). Por lo general, puedes guisar las zanahorias durante una hora, luego molerlas con una cuchara, rallarlas, agregar un poco de sopa, mezclar y alimentar directamente al bebé.

Sopa de Costillas de Cerdo y Champiñones Enoki: Pon agua fría en la olla y añade los ingredientes excepto los champiñones. No es necesario añadir aceite. Lleva a ebullición a fuego alto. Añade los champiñones enoki y cocina a fuego lento. Calienta durante media hora (una hora es mejor). Agrega sal. Solo pon un poco de apio picado y estará bien. Dale la sopa a tu bebé, o agrega yema de huevo para hacer un puré.

Las flammulina velutipes, también conocidas como hongos intelectuales, son ricas en nutrientes. No agregue demasiada agua al cocinar. Las costillas deben quedar más delgadas y dispuestas en filas pequeñas. Al seleccionar setas, no elijas las demasiado grandes, lo mejor es que no superen los 15 centímetros. Las cabezas de las setas no deben estar extendidas y deben tener un tamaño uniforme.

Jugo de pollo y sopa de champiñones blancos: Hervir primero la sopa de pollo y cortar en rodajas los champiñones blancos. Después de que hierva la sopa de pollo, agregue los champiñones blancos y cocine durante cinco o seis minutos para ajustar el sabor.

Las setas blancas pueden combatir infecciones y virus. A la hora de elegir setas blancas, elige las pequeñas, blancas, sin puntos negros y sin grietas en la parte inferior y en el mango.